2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pancake ilə katmi arasındakı əsas fərq katmiyə maya, pancake isə bir az çörək soda əlavə edilməlidir.
Ən dadlıları bir çöldə hazırlanan katmalardır. Sach əvvəlcədən qızdırılmalı, yağla yağlanmalıdır. Onsuz da belə bir imkansız və imkansız bir vəzifə etməyən bir elektrik var.
Katmanın qalınlığı çox vacib deyil, ev sahibinin seçimi ilə hazırlanır. Üst tərəfdən deşildikdə onu çevirmə vaxtı gəldi.
Katmi həm səhər yeməyi, həm də şam yeməyindən sonra desert üçün idealdır. Budur üçün reseptimiz:
Katmi
Lazımi məhsullar: 200 qr un, 2 çay qaşığı ilıq su, təxminən 15 q maya, 1 çay qaşığı duz, 3 çay qaşığı şəkər, yemək qaşığı yağ, marqarin və ya kərə yağı.
Hazırlanması: Mayanı həll etmək üçün yarım çay stəkanı isti su və bir çay qaşığı şəkərə qoyun. Çıxardıqdan sonra (maya "köpüklər") qarışdırılmış un, 1 çay qaşığı su, duz və qalan şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və 1 xörək qaşığı yağı əlavə edin.
Təxminən yarım saat dayanmalıdır, sonra qalan suyu əlavə edin və qarışdırın. Qarışıqda çoxlu baloncuk var və çox qalın olmalıdır (boza kimi). Sonra sachanı qızdırmağa və yağlamağa davam edin.
Katmanı çıxaran kimi yumşaq etmək üçün kərə yağı və ya marqarinlə yaxşıca yaymalısan. Fərqli içlik növlərindən istifadə edə bilərsiniz - şirin və ya duzlu.
Bütün katmi şirin etməyə qərar verdiyiniz təqdirdə, qarışığa daha ətirli və ya seçdiyiniz başqa bir mahiyyət vermək üçün vanil əlavə edə bilərsiniz.
Təzə süd və yumurta istifadə edə bilərsiniz - bu onları daha da dadlı edir. Bir litr süd və 4 yumurtaya ehtiyacınız var, maya təxminən 50 qram, un isə 4-5 çay qaşığıdır.
Qarışıq oxşar şəkildə hazırlanır (əvvəlcə döyülmüş yumurtaları süd və unla qarışdırın, sonra mayalanmış maya əlavə edin).
Maya quru deyil, bir kub olmaq üçün istifadə edərkən ən yaxşısıdır.
Tövsiyə:
Dadlı Toyuq şorbasının Sirri
Qrip və qrip infeksiyaları mövsümündəyik. Qrip viruslarına qarşı ən yaxşı profilaktika yaxşıdır toyuq şorbası . Belə bir şorba bizimlə möcüzələr yaradır - dadlı və son dərəcə sağlamdır. Ancaq bunun sirri nədədir dadlı toyuq şorbası ? Budur bir neçə ipucu
Dadlı Weisswurst-un Sirri
Weisswurst, adını solğun görünüşündən alan ənənəvi bir Bavariya kolbasasıdır. Cəfəri, soğan, donuz əti, limon suyu, duz və istiotla güclü şəkildə bişirilən donuz və mal ətindən hazırlanır. Bu növ kolbasa, məşhur Oktoberfest sayəsində Bavyerada ən populyar kulinariya ixtisası halına gəldi.
Brulee Dadlı Kreminin Sirri
Creme brulee - Bu, nəfis bir şirniyyat, Fransız qənnadıçıların ixtirasıdır. Bir karamel qabığı ilə örtülmüş yüngül, yumşaq və havadar bir krem xəyal edin - bu incə zərifliyə necə müqavimət göstərə bilərsiniz. Evdə Brulee kremi necə hazırlanır?
Dadlı Balıq şorbasının Sirri
Balıq şorbası, balıq şorbası, balıq şorbası - nə adlandırırsınızsa, hamı bunun dəniz məhsulları ətirli bir ətirli suyu olduğunu xatırlayır. Əlbəttə ki, balıq şorbası çay balığından da hazırlanır və ən yaxşı ev xanımı olmasanız da, şorbanı bişirərkən səhv edə bilməzsiniz.
Dadlı Sendviçlərin Sirri
Bütün sendviçlərin kərə yağı ilə düşmə meylinə və sağlam qidalanma anlayışına sığması çətin olmasına baxmayaraq, sendviç bütün növlərində həmişə uşaqlar və böyüklər tərəfindən bir iştaha ilə qarşılandı. Sandviçlər son dərəcə tez hazırlanan və doğaçlama üçün inanılmaz bir fürsət verən qidalardır.
