2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Qrip və qrip infeksiyaları mövsümündəyik. Qrip viruslarına qarşı ən yaxşı profilaktika yaxşıdır toyuq şorbası. Belə bir şorba bizimlə möcüzələr yaradır - dadlı və son dərəcə sağlamdır.
Ancaq bunun sirri nədədir dadlı toyuq şorbası? Budur bir neçə ipucu!
Toyuq əti
Gözəl bir toyuq şorbası hazırlamaq üçün keyfiyyətli toyuq ətinə ehtiyacınız var. Ənənəvi olaraq toyuq şorbası toyuq belinin sümüklərindəki qalıqlardan hazırlanır. Sümükləri bulyon üçün də bişirə bilərsiniz. Ancaq yalnız toyuğun ağ ətindən hazırlasanız, səhv etməzsiniz.
Soyuq su
Şorba hazırlayarkən isti su deyil, soyuq qoyun. Prinsipcə, hər hansı bir usta aşbaz sizə məhsulları isti suda bişirməyinizi tövsiyə edər, amma şorbalarda bu qayda bir istisnadır. Və burada, at toyuq şorbası, bişirin sonunda ilıq su qoyun.
Zəif odda bişirin
Nə bişirirsinizsə, yavaş atəşdə bişirirsinizsə daha dadlı olar. Fırında saatlarla qaynayan bir güveçdə lobya düşünün. Bu, tam gücdə toyuq şorbasına da aiddir.
Ədviyyat
Bu, yalnız toyuq şorbası deyil, hər hansı bir yeməyin hazırlanmasının çox vacib bir hissəsidir. Ədviyyətsiz yemək dadsız və sulu olacaqdır. Biz bolqarlar, mərcimək və ya lobya kimi şorbalarda belə hər qazana ləzzətli yemək qoymağı sevirik. Toyuq şorbasında çox uyğun deyil, amma istəsəniz - qoymaqdan narahat olmayın.
Toyuq şorbası üçün klassik ədviyyat qara bibərdir və bəzən toyuq suyu əlavə olunur. Lakin nəhayət duzu əlavə edin ki, yeməyi həddindən artıq duzaltmaq riski yaranmasın.
Tərəvəz
Üçün bir çox dəyişiklik var toyuq şorbasının hazırlanması - kartofla, düyü ilə, əriştə ilə, heç bir qatqı olmadan, tərəvəz ilə, ən çox yerkökü, noxud ilə … Fərqli zövqə görə fərqli variantlar. Ancaq şorbaya tərəvəz əlavə etmək onu daha dadlı edəcəkdir.
Tikinti
Toyuq şorbası və ümumiyyətlə şorbalar quraşdırıla bilər, lakin olmadan da verilə bilər. İnşaat yumurta və südlə və ya yalnız yumurta ilə aparılır. İsti yay günlərində yığılmış şorba istehlak edilməməsi tövsiyə edilmir, çünki xarab olduqda zəhərlənməmək daha təhlükəlidir.
Tövsiyə:
Toyuq şorbasının Ləzzətli Sirləri
Toyuq şorbası ən çox sevilən yeməkdir, yalnız xəstə olduğumuz zaman deyil. Hamımız bilirik ki, qripə qarşı ən yaxşı həll yolu dadlı toyuq şorbası . Bütün virusların qatili rolunu oynayır. Ancaq toyuq şorbası faydalı olmaqdan və xəstəliklərin müalicəsi rolunu oynamaqdan əlavə çox dadlıdır.
Dadlı Balıq şorbasının Sirri
Balıq şorbası, balıq şorbası, balıq şorbası - nə adlandırırsınızsa, hamı bunun dəniz məhsulları ətirli bir ətirli suyu olduğunu xatırlayır. Əlbəttə ki, balıq şorbası çay balığından da hazırlanır və ən yaxşı ev xanımı olmasanız da, şorbanı bişirərkən səhv edə bilməzsiniz.
Paçuli şorbasının Bişirilməsində Fəndlər
Paça şorbası hamının sevmədiyi xüsusi bir yeməkdir. Bir çox insan bu incəlikdən imtina edir, çünki inanılmaz dadı haqqında deyil, içərisində olanları düşünür. Bununla birlikdə, paçuli şorbasının bir çox bilicisi var və damağını oxşayacaq və ləzzətli olması üçün onu necə hazırlamağı yaxşı bilirlər.
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Ərəb Dilində Toyuq Doldurulmasının Sirri
Zərifliyi və incəliyi ilə məşhur olan Fransız mətbəxindən fərqli olaraq, ərəb mətbəxi istifadə etdiyi müxtəlif ədviyyatlarla dünyada məşhurdur. Ərəb dünyasında ənənəvi olaraq hazırlanan ət və ya tərəvəz yeməklərini sınasanız da, tatlar və ləzzətlərin ustalıqla birləşməsindən təsirlənməyə bilməzsiniz.