2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kartof ilə bir çox yemək hazırlaya bilərsiniz - yağsız və ya ətli, sürətli və ya daha uzun çəkəcək, eyni zamanda çox dadlı olacaq. Kartoflu yağsız yemək üçün ümumiyyətlə ağla gələn ilk şey, sadəcə bəzi sevimli ədviyyatların köməyi ilə bişirməkdir.
Yalnız duz və yağ əlavə edə bilərsiniz və ya bir az ləzzətli və qara bibər əlavə edə bilərsiniz. Başqa bir seçim rozmarin və əzilmiş sarımsaq qoymaq və maye olaraq - pivə əlavə etməkdir.
Bir az kəklikotu və qırmızı bibər ilə də ləzzətlidirlər - ümumiyyətlə, bişmiş kartof, dadını sınamağa nə qədər hazır olduğunuza bağlı olaraq müxtəlif yollarla hazırlana bilər.
Bişmiş kartofdan danışarkən yağsız güveçdən bəhs edə bilmərik. Digər maraqlı təklif kartofun doldurulmasıdır - istədiyiniz tərəvəzi kəsib ədviyyat əlavə edib bişirə bilərsiniz. Tanınmış və sevilən mussaka, kıyılmış əti, məsələn, balqabaq və ya düyü ilə əvəz edərək yağsız edə bilərsiniz.
Soslu bir şey istəsəniz, kartof güveç edin - bunun üçün kartofdan əlavə soğan, pomidor suyu və ya pomidor, qırmızı bibər, duz və ləzzət üçün bir az ləzzətli olacaqsınız. Ənənəvi kartof güveçinə əlavə olaraq kartof ilə noxud və ya kartof ilə yaşıl lobya edə bilərsiniz.
Bütün bu yeməklər geniş yayılmış olduğundan bir az fərqli və həqiqətən çox dadlı olan iki resept seçdik.
Kartof şnitselləri
Lazımi məhsullar: 600 q kartof, 2 pomidor, soğan, şüyüd, istiot, duz, yağ, un
Hazırlanma üsulu: Kartofları soyun, sonra parçalara ayırın və qaynadılması üçün duzlu suya qoyun. Pomidor incə doğranır, toxumlarını götürüb yaxşıca doğranmış soğan və şüyüd əlavə edin.
Kartof soyuduqdan sonra, digər məhsullarla birlikdə qaba qoyun - ədviyyatla tətil edin. Sonra məhsulları əzin və yağladığınız uyğun bir tavada qarışığı rulon şəklində düzəldin. Təxminən santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Sonra rəngini qızıla dəyişənə qədər isti yağda qızartın. İstəyirsinizsə, incə doğranmış ispanaq da əlavə edə bilərsiniz.
Son resept şəkər ehtiva etdiyi üçün fərqlidir, lakin daha cəsarətli olması maraqlı bir təklifdir:
Bir qazanda qoz kartofu
Soyulmuş kartofu (2 kq) kublar halında kəsin və yarısını qazana qoyun. 1 yemək qaşığı ilə çiləyin. şəkər, istiot və duz və üstünə 30 q kərə yağı kəsin. Qalan kartoflarla örtün və digər məhsulların sifarişini təkrarlayın.
Çay qaşığı tökün. tərəvəz suyu, qazanı örtün və soyuq bir sobaya qoyun. Orta istilikdə bişirin - 160-180 dərəcə. 30 dəqiqədən sonra 1 çay qaşığı əlavə edin. qaba xırdalanmış qoz, azca qarışdırın, kartof hazır olana qədər sobada yenidən bişirin.
Tövsiyə:
Kartoflu Dadlı Və Faydalı Yeməklər Hazırlamaq üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Kartof tez-tez xüsusi bir pəhriz izləyən insanlar üçün lazımsız qidalar siyahısında olur. Tez-tez eşitdiyimiz "kartof kökəlir" və "kartofu zülallarla (ətlə) qarışdırmaq yaxşı deyil" kimi ifadələrin kartofdan getdikcə daha çox çəkinilməsinə səbəb oldu.
Kartoflu Ləzzətli Yeməklər
Kartof müxtəlif ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Kartofu dəri ilə və ya olmadan qaynatmaq daha asandır və sonra əlavə tozu və ya sous ilə xidmət edin. Qaynadılmış kartof dadlıdır, sarımsaq və yaşıl ədviyyatlarla verilir .
Kartoflu Bir Yerdə ən Dadlı Və Asan Yeməklər
Kartof ən sevilən tərəvəzlərdən biridir. Həm əsas yeməklərin hazırlanması üçün, həm də yan yeməklər üçün istifadə edilə bilər. Bir çox məhsula sahib olmadan tez və dadlı bir şey hazırlamaq istədiyimiz zaman həmişə yanındadır. Kartofun üstünlüklərindən biri (bənzərsiz dadı ilə yanaşı) kifayət qədər aşağı qiymətə olmasıdır.
Zərif Yağsız Yeməklər üçün Fikirlər
Nədənsə yağsız yeməklərdən söz düşəndə yalnız müxtəlif lobya şorbaları, tərəvəz güveçləri və s. Həm də dadlı olmadıqlarına görə deyil, bizi konsepsiyaya bağlamırlar incə yağsız yemək . Bu səbəbdən burada sizə oruc zamanı və ya ət sevməyən insanlar üçün necə bir bayram süfrəsi hazırlaya biləcəyinizi göstərəcəyik.
Qonaqlar üçün əsas Yeməklər üçün Fikirlər
Qonaq gözləyirsinizsə, əvvəlcədən barmaqlarını yalamaq üçün dadlı yeməklər hazırlayın. Bir qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilən bir vegetarian yeməyi ilə başlaya bilərsiniz. Bunlar yarım saata hazır olan doldurulmuş balqabaqdır. 4 orta ölçülü balqabaq, 150 qram pendir - inək və ya qoyun, istənildiyi təqdirdə 2 diş sarımsaq, yarım dəstə yaşıl soğan, bir neçə cəfəri budağı, üyüdülmüş qara bibər və dadına görə duz, 2 xörək qaşığı zeytun yağı lazımdır.
