2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qonaq gözləyirsinizsə, əvvəlcədən barmaqlarını yalamaq üçün dadlı yeməklər hazırlayın. Bir qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilən bir vegetarian yeməyi ilə başlaya bilərsiniz. Bunlar yarım saata hazır olan doldurulmuş balqabaqdır.
4 orta ölçülü balqabaq, 150 qram pendir - inək və ya qoyun, istənildiyi təqdirdə 2 diş sarımsaq, yarım dəstə yaşıl soğan, bir neçə cəfəri budağı, üyüdülmüş qara bibər və dadına görə duz, 2 xörək qaşığı zeytun yağı lazımdır.
Kabağı uzunlamasına yarıya bölün. Bir qaşıq istifadə edərək nüvəni toxumlarla çıxarın. Onları zeytun yağı ilə sürtün. Sarımsaq dişlərini və yaşıl ədviyyatları xırda doğrayın, pendir əzin və ya incə bir sürtgəcdən keçirin.
Pendir doğranmış yaşıl ədviyyat, sarımsaq, duz və istiotla qarışdırın. Bu qarışıq ilə balqabağın yarısını doldurun. Onları iki yüz dərəcə qızdırılan sobada yumşaq olana qədər bir qapaq altında bişirin. Onları folqa ilə bağlaya bilərsiniz.
Zeytunlu və sidr fındıqlı mal əti çox təsirli və dadlı bir yeməkdir. Hər biri 100 qram olan 8 mal əti biftekinə, üçdə iki fincan çam fıstığı, 8 xəmirli zeytun, 100 qram kərə yağı, 3 xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı limon suyu, kiçik bir dəstə cəfəri, duz və istiot dadına görə ehtiyacınız var.
Şam qozlarını təxminən dörd dəqiqə quru bir qabda qızartın. Sərin və bu anda zeytunları dairələrə kəsin. Cəfəri soyun və ləçəkləri bir-bir qoparın. Sedir fındıqlarını, zeytunu, cəfəri, limon suyunu, duz və istiotu qarışdırın.
Unu düz bir boşqaba sarın. Hər ət parçasını una bükün və artıq hissəsini silkələyin. Kərə yağını qızdırın və ətləri hər tərəfdən üç dəqiqə qızartın. Hər parçanı zeytun sousu ilə çiləyən bir boşqabda xidmət edin.
Bu yeməyə yarım kilo kartof püresi, yerkökü, yarım baş kərəviz kökü, 3 cəfəri buxur verilir. 100 mililitr zeytun yağı damlaları əlavə edərək hər şeyi qaynadın və əzin, dadına görə incə doğranmış sarımsaq dişlərini əlavə edin.
Tövsiyə:
Əsas Yeməklər üçün ədviyyat
Ət yeməkləri və tərəvəz qarnirlərini daha da ətirli etmək üçün uyğun ədviyyatlarla dadlandırın. Gül kələminə fesleğen, hindistan cevizi, ləzzətli səpirsinizsə, əla bir ətir alır. Bişmiş təzə kələm kimyon, qərənfil, qara bibər, isti və ya şirin qırmızı bibər, mərcan, keşniş ilə ətirli olarsa daha dadlı olur.
Təəccüblü Qonaqlar üçün Müasir Kartof Salatları üçün Fikirlər
Baxmayaraq ki, bu gün kartof dünyanın hər yerində istehlak etmək üçün, onların əsl vətənləri Cənubi Amerikadır, yəqin ki, kartofun insanlara günlərinin qalan hissəsi üçün ləzzətli olacağı deyilir. Xüsusi sətirlərdə bişmiş və ya qızardılmış kartofdan deyil, standart kartof salatını bir az daha müasir və dahiyanə ilə necə şaxələndirə biləcəyinizdən bəhs edəcəyik.
Zərif Yağsız Yeməklər üçün Fikirlər
Nədənsə yağsız yeməklərdən söz düşəndə yalnız müxtəlif lobya şorbaları, tərəvəz güveçləri və s. Həm də dadlı olmadıqlarına görə deyil, bizi konsepsiyaya bağlamırlar incə yağsız yemək . Bu səbəbdən burada sizə oruc zamanı və ya ət sevməyən insanlar üçün necə bir bayram süfrəsi hazırlaya biləcəyinizi göstərəcəyik.
Qonaqlar üçün Dadlı Atlar üçün Fikirlər
Hər ev xanımı, nə olursa olsun - ad günü, ad günü, il və ya digər tətildə olursa olsun qonaqlarını təəccübləndirmək istəyir. Tətili müşayiət edən hazırlıqlar arasında gözəl düzülən süfrə də var. Plitələr və qablar qonaq sayına görə düzəldilməli, salfetlər gözəl düzülməlidir.
Soğanlı Dadlı Yeməklər üçün Fikirlər
Soğan ilə dadlı ətirli yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Təbiətdən gələn bu faydalı hədiyyə balıq, hər cür ət, tərəvəz yeməkləri, güveçlər, güveçlər və s. Üçün uyğun bir cihazdır. Soğanlar qədim zamanlardan bəri ənənəvi Bolqar mətbəxində hörmət edilir.
