Kokteyl Karidesini Necə Istehlak Etmək Olar

Mündəricat:

Kokteyl Karidesini Necə Istehlak Etmək Olar
Kokteyl Karidesini Necə Istehlak Etmək Olar
Anonim

Karides ən məşhur dəniz məhsulları arasındadır və həsəd aparıla bilən bir qida dəyərinə malikdir. Bir çox minerallarla zəngindir. Beləliklə, karides yeməyi sevirsinizsə, bu çox sağlam bir seçimdir.

Cədvəlin etiket qaydaları çox vacibdir və qabığına bənzər bir şey olan bir lövhə masaya qoyulduqda, riayət edilməsi demək olar ki, mümkünsüz olur. Əsrlər boyu masa davranışı və tələbləri olduqca artmışdır.

Yemək zamanı qaydalar fikri ilk dəfə 1530-cu ildə Erasmusun "Uşaqların Mədəniyyəti haqqında" adlı bir əsərində ortaya çıxdı. Kitabda müəllif yeməklərin əsas qaydalarını və masada nələrin edilməməsini izah etdi (məsələn, bir dəfə çeynənən yeməyin boşqaba tüpürülməməsi qaydası).

Karides
Karides

Ancaq çox sevilən kokteyllərə və özünə hörmət edən hər hansı bir restoranın menyusunda onsuz da tapıla bilən hər cür karidesə gəldikdə ən əsas sual, necə istehlak etməkdir.

Bunu necə edəcəyinizi bilmirsinizsə və ya başqalarının təəccüblü baxışlarına görə bunu düzgün etmədiyinizi hiss edirsinizsə, narahat olmayın. Burada karidesin zərif və xüsusi ləzzətindən necə istifadə edəcəyinizə dair tövsiyələr tapa bilərsiniz.

Şiş üzərində kokteyl karides
Şiş üzərində kokteyl karides

Karides necə yeyilir

Karides əllərinizlə və ya dəniz məhsulları çəngəl ilə, üç dişli və qısa saplı yeyilir - xidmət üsulundan asılı olaraq. Qızardılmış karides bıçaq və çəngəl ilə yeyilir və quyruqları götürülməzsə, barmaqlarınızla yeyə bilərsiniz. Əgər çubuqlarda karides verilmişsə, sousda əridilir və çubuqdan yeyilir.

Fərqli ölkələrdə dəniz məhsulları, xüsusən də karides istehlakı ilə bağlı fərqli etiketlər var.

Ümumiyyətlə, Asiyalılar onları əsasən əlləri ilə istehlak edirlər və tez-tez bəzi insanların buxarlanmış karidesin başlarını əmdiyini görə bilərsiniz. Qızardılmış olanlar tamamilə yeyilir, yalnız quyruqları çıxarır.

Məsələn, Taylandda, bir çox digər Asiya ölkələrində olduğu kimi, tamamilə təmizlənməmiş karides şorbasına qoyulur. Onları yemək üçün isti şorbaya batırmaq və bulyon çənənizdən axanda əmmək lazımdır. Asiyalılar üçün bu tamamilə normaldır və hətta sizə verilən yeməyi layiqincə qiymətləndirdiyinizi göstərir.

Tövsiyə: