2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Xolesterolun azaldılması və xərçəngdən qorunmağın necə olduğunu bilmək istəyirsiniz? Qara sirkə cavabdır! Bu sirkə, Asiya mətbəxində məşhur bir ədviyyatdır, suşidə və digər çeşidli yeməklərdə istifadə olunur.
Qəhvəyi düyü sirkəsi olaraq da bilinən qara sirkə Çin və Yapon mədəniyyətində tonik olaraq istifadə olunur. Cilalanmamış düyünün mayalanması ilə istehsal olunur.
Sirkə 1 ildən 3 ilə qədər fermentasiya edir və fermentasiya prosesi zamanı rəngi tündləşir, ətri və dadı daha intensiv olur, amin turşuları, vitaminlər, minerallar və digər vacib qidalar artır.
Qara sirkənin sağlamlığa bir çox faydası olduğuna inandığından, Çində və Yaponiyada bir çox insan gündəlik pəhrizin bir hissəsi olaraq içir.
Qara sirkədəki sirkə turşusu qan şəkəri və ya qlükoza səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər. Bu səbəbdən bu sirkə insult, yüksək qan təzyiqi və arterial xəstəlik daxil olmaqla müxtəlif ürək-damar xəstəliklərində profilaktik təsir göstərə bilər.
Qidanın enerjiyə çevrilməsinə kömək edən metabolik proseslərdə mühüm rol oynayan limon turşusu ilə zəngindir. İmmunitet və həzm sistemləri daxil olmaqla bir çox sistem enerjinin artmasından faydalanır.
Qara sirkədə olan yüksək miqdarda antioksidan, bəzi xərçənglərin qarşısını almağa kömək edə bilər. Mütəxəssislər, bu antioksidanların sərbəst radikal fəaliyyətinin yaratdığı zərərin qarşısını almaq və ya hətta müalicə etmək potensialına sahib olduğunu söyləyirlər. Sərbəst radikalların bədənə verdiyi zərər xərçəngin inkişafına kömək edir. Mütəxəssislər bunun şiş inkişafının qarşısını alma xüsusiyyətinə sahib ola biləcəyini də söyləyirlər.
Qara sirkədə olan amin turşularının və digər qidaların qandakı laktik turşu yığımının təsirləri ilə mübarizə apardığına inanılır. Bu yığılma yorğunluq və qıcıqlanmaya səbəb ola bilər.
Qanda laktik turşu yığılması səbəbindən iltihablı əzələlərdən əziyyət çəkə bilərsiniz. Özünüzü bu ağrılı problemdən qoruyacağınıza əmin olmaq üçün ləzzətli qara sirkə qəbulunu artırmalısınız.
Qara sirkə bir sıra vacib qida ilə zəngindir. Bu qidalardan bəziləri bədənin detoksifikasiyasına kömək edir. Bədəninizdəki pH səviyyəsini də yaxşı tarazlaşdırır.
Bu sirkə bədəndə zərərli maddələrin əmələ gəlməsini maneə törədə bilər və bununla da damarların divarlarında lövhə meydana gəlməsinin qarşısını alır.
Qara sirkə tez-tez yerli olaraq istifadə olunur, çünki yaraları, böcək sancmalarını və daha çoxunu dezinfeksiya edə bilər. Qırıqların müalicəsi və burkulmaların yaratdığı ağrıları aradan qaldırmaq üçün də istifadə olunur.
Tövsiyə:
Balzamik Sirkənin Mübahisəsiz Faydaları
güclü Balzamik sirkə yüksək qida dəyərinə malikdir, minimum miqdarda kalori ehtiva edir və təbii bir məhsuldur. Əslində, son dərəcə zəngin bir dadı olan qalın, qaranlıq və bir az şirin bir mayedir. Yeməkləri yaxşıca zənginləşdirir və insan bədəni üçün güclü bir antioksidandır.
Qara Kimyon Yağının Inanılmaz Faydaları
Təəssüf ki, alternativ müalicə üsulları əksər hallarda müasir tibb tərəfindən tanınmır. Həkimlər tərəfindən dərman ədviyyatının effektivliyinin elmi cəhətdən tanınması sürətlə irəliləyir. Bunun niyə baş verdiyini izah etməyə dəyməz. Vücudu müalicə etmək üçün daha incə və daha az təsirli üsullardan bəhs etmədən super yeni bir dərman buraxmaq daha asandır.
Qara Bibərin Sağlamlığa Faydaları Və Zərərləri
Qara bibər dünyadakı milyonlarla insan tərəfindən istehlak olunur və yəqin ki, onlardan bir neçəsi inanılmaz sağlamlıq faydalarından şübhələnir. Öskürək, soyuqdəymə ilə kömək edir, həzmə kömək edir, saç və dəriyə faydalı təsir göstərir. Məlum olur ki, istifadəsi onların vəziyyətini yaxşılaşdırır, hətta bədən çəkisini azaltmaq qabiliyyətinə malikdir.
Qara Qarağatın Sağlamlığa Faydaları
Qara qarağat giləmeyvəsi qara üzümə bənzər şirin və tart dadı var. Meyvələr çoxluqda böyüyür (bir dəstə kimi) və qaranlıq bir dəriyə sahibdir və altında jele kimi yaşıl bir kütlə tapılmışdır. İngiltərədə yarandığına inanan kiçik bir kolda böyüyürlər.
Qara Susamın Sağlamlığa Faydaları
Susam , bizə gəlmiş ən qədim ədviyyatlardan biridir. Bu bitkinin vətəni İndoneziyanın Sunda Adaları hesab olunur. Ancaq bu xırtıldayan toxumlara sevgi o qədər böyük oldu ki, bu gün dünyanın müxtəlif yerlərində susam yetişdirilir. Və bu, yalnız ədviyyatlı dadına görə deyil, həm də bu bitkinin heyrətamiz qabiliyyətlərinə görədir.
