2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qara qarağat giləmeyvəsi qara üzümə bənzər şirin və tart dadı var. Meyvələr çoxluqda böyüyür (bir dəstə kimi) və qaranlıq bir dəriyə sahibdir və altında jele kimi yaşıl bir kütlə tapılmışdır. İngiltərədə yarandığına inanan kiçik bir kolda böyüyürlər.
Qarağat B vitaminləri, C vitamini və kalsium, dəmir, maqnezium, fosfor, kalium və sink kimi vacib minerallarla olduqca zəngindir. Bunun yalnız 100 qramı gündəlik vitamin C ehtiyacının 300% -ni təmin edir.
Üzümün tərkibində lif, amin turşuları və əvəzolunmaz yağ turşuları da var. Əslində, qarağat, II Dünya Müharibəsi dövründə C vitamininin səviyyəsi 4 qat daha yüksək olan portağalın əvəzi idi.
Qara qarağatın erkən yaşlarda da çox faydalı olduğuna inanılır və araşdırmalar atopik dermatitin (dəri xəstəliyi) görünüşünü azaldığını göstərir.
Bu kolun meyvələri orta əsrlərdən bəri Britaniya adalarında bir dərman kimi xidmət edir və sidik kisəsi daşlarını və qaraciyər xəstəliklərini müalicə etmək qabiliyyəti ilə tanınırdı. Və onlardan bir şərbət hazırlasanız, öskürək və ağciyər xəstəlikləri üçün çox faydalı olardı.
Bu kiçik giləmeyvə A, B və C vitaminlərinin, həm də kalium, maqnezium, dəmir, fosfor, sink və hətta kalsiumun çoxluğundan multivitamin kimidir. Həm də əsas yağ turşuları ilə zəngindir.
Bundan əlavə qarağat qan damarlarının işini dəstəkləyən, pis LDL xolesterol səviyyəsini azaldan flavonoidlərlə zəngindir. Yüksək qan laxtalanması olan insanlar üçün uyğundur, çünki meyvələr qan laxtalanmasının qarşısını alır.
Qara qarağat meyvə suyunda immunitet sistemini stimullaşdıran spesifik bir polisaxarid var. Bu sahədə aparılan araşdırmalar şiş hüceyrələrinə qarşı müəyyən sitotoksik (zərərli hüceyrələrə zəhərli) xüsusiyyətlərə malik olduğunu göstərir.
Bu meyvə bədəndə yaşlanma prosesini ləngitmə qabiliyyətinə görə xüsusilə faydalıdır. Məsələn, yüksək miqdarda C vitamini saçın ağarmasını və qırışların meydana gəlməsini ləngidir.
Antioksidanlar göz sağlamlığına da müsbət təsir göstərir, linzada, gözdə oksidlənmiş zülalların yığılması səbəbindən meydana gələn kataraktın (pərdələrin) meydana gəlməsini maneə törədir və beləliklə işığın nüfuzunun qarşısını alır.
Digər tədqiqatlar da qarağat suyunun Parkinson və Alzheimer kimi nörodejenerativ xəstəliklərə faydalı təsir göstərdiyini göstərir.
Qara qarağat sistit (sidik kisəsinə bakteriyaların daxil olması) kimi sidik yolu infeksiyaları üçün də vasitədir.
Tövsiyə:
Qara çay Içməyin Sağlamlığa Göstərdiyi 10 Faydası
Su istisna olmaqla qara çay dünyanın ən çox istehlak edilən içkisidir. Güclü bir qoxuya malikdir və digər çay növlərindən daha çox kofein ehtiva edir. Bu içki müxtəlif sağlamlıq problemlərini aradan qaldırmağa kömək edən qida ilə zəngindir.
Qara Bibərin Sağlamlığa Faydaları Və Zərərləri
Qara bibər dünyadakı milyonlarla insan tərəfindən istehlak olunur və yəqin ki, onlardan bir neçəsi inanılmaz sağlamlıq faydalarından şübhələnir. Öskürək, soyuqdəymə ilə kömək edir, həzmə kömək edir, saç və dəriyə faydalı təsir göstərir. Məlum olur ki, istifadəsi onların vəziyyətini yaxşılaşdırır, hətta bədən çəkisini azaltmaq qabiliyyətinə malikdir.
Qara Sirkənin Sağlamlığa Inanılmaz Faydaları
Xolesterolun azaldılması və xərçəngdən qorunmağın necə olduğunu bilmək istəyirsiniz? Qara sirkə cavabdır! Bu sirkə, Asiya mətbəxində məşhur bir ədviyyatdır, suşidə və digər çeşidli yeməklərdə istifadə olunur. Qəhvəyi düyü sirkəsi olaraq da bilinən qara sirkə Çin və Yapon mədəniyyətində tonik olaraq istifadə olunur.
Qarağatın Altı Sağlamlığa Faydası
Qarağat bədən üçün son dərəcə faydalıdır və bəzi mənbələrə görə sözdə daha yaxşı bir alternativdir. olduqca bahalı super meyvələr. Tərkibindəki antioksidanlar və qidalandırıcılar, bəzi uzaq qardaşları - goji berry, acai berry və digərləri ilə rəqabət etmək imkanı verir.
Qara Susamın Sağlamlığa Faydaları
Susam , bizə gəlmiş ən qədim ədviyyatlardan biridir. Bu bitkinin vətəni İndoneziyanın Sunda Adaları hesab olunur. Ancaq bu xırtıldayan toxumlara sevgi o qədər böyük oldu ki, bu gün dünyanın müxtəlif yerlərində susam yetişdirilir. Və bu, yalnız ədviyyatlı dadına görə deyil, həm də bu bitkinin heyrətamiz qabiliyyətlərinə görədir.
