2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
ABŞ-da qidalanma mütəxəssislərinin çürütülməli olduğuna inandıqları sağlam qidalanma haqqında miflər var. Bunların arasında ət yeməyən insanların daha az xəstələnmə və uzun ömür sürmə ehtimalı olduğu mifidir.
Əgər ətdən tamamilə imtina edirsinizsə, xəstələnmək və daha dəqiq ürək-damar sisteminizə zərər vermək şansınız var. Ətdən sui-istifadə etmək yaxşı deyil, amma yüz qramı son dərəcə faydalıdır.
İkinci mif budur ki, çiy tərəvəzlər bişmiş tərəvəzlərdən daha faydalıdır. Bu həmişə belə deyil. Bəzi tərəvəzlər istilik müalicəsi zamanı qiymətli maddələrini itirir, bəziləri isə daha da faydalı olur.
Məsələn, mədə xəstəliklərində qaynadılmış yerkökü xamdan daha faydalıdır. Patlıcan və yaşıl lobya ümumiyyətlə çiy deyil.
Başqa bir mif, obez insanların acından ölmələridir. Artıq çəki aclıqdan əriyəcək, amma sonra geri dönəcək və hətta artacaq. Bundan əlavə, uzun müddətli oruc tutmaq metabolik problemlərə yol açır. Tam zamanla bir insanı öldürməkdənsə, xüsusi pəhrizlərə riayət etmək daha yaxşıdır.
Duzun zərərli olduğu düşünülür, amma bu deyim səhvdir. ABŞ alimləri duzun metabolizmada iştirak edən ən vacib elementlərdən biri olduğunu iddia edirlər. Ancaq sui-istifadə edilməməlidir - gündə təxminən beş qram duz kifayətdir.
Suyu təmizləmək üçün qaynadılması lazım olduğu da bir mifdir. Ancaq qaynama, ağır metalları, nitratları və pestisidləri bir yana, bütün mikrobları məhv edə bilməz.
Digər bir yayılmış mif kəpəkli çörəyin mütəmadi olaraq yeyilməsidir. Bununla birlikdə, faydalı olduğu üçün əksinədir, lakin çox miqdarda deyil. Yalnız dənli çörək yeyirsinizsə, həzm sisteminizə zərər verə bilərsiniz.
Dondurulmuş məhsullarda vitamin olmadığı barədə bir mif də var. Bununla birlikdə, sürətli dondurma məhsullarda vitaminlərin böyük bir hissəsini saxlayır və soyudulmuş təzə tərəvəzlərdən daha yaxşı saxlanılır.
Digər məşhur mif budur ki, kərə yağı əvəzinə marqarin seçməliyik. Bununla birlikdə kərə yağı bədənimiz üçün bir çox faydalı maddə ehtiva edir ki, bu da marqarinin bizə təmin edə bilməz. Bununla birlikdə, kifayət qədər kalorili olduğundan kərə yağı ilə aşırıya vurmamaq vacibdir.
Tövsiyə:
Pizza Haqqında ən Böyük Miflər
Pizza dünyanın ən populyar qidalarından biridir və onu çox sevsək də, çoxumuz İtalyan xüsusiyyəti ilə əlaqəli ən böyük miflərlə tanış deyilik. Pizza haqqında 5 həqiqət köməyi ilə asanlıqla təkzib edilə bilən mif var. Bu miflər asanlıqla təsdiqlənə və təkzib edilə bilsə də, insanların çoxu bunlardan şübhə etməməyimiz lazım olan həqiqətlər kimi istifadə edirlər.
Pəhriz Haqqında Miflər
Pəhrizlər haqqında o qədər mif var ki, asanlıqla təxribat edə bilərlər pəhriz planı seçdiyiniz. Hər hansı bir pəhriz başlamağa qərar verdiyiniz zaman məlumatlı olmaq çox vacibdir. Budur ən məşhur pəhrizlərdən bəziləri miflər habelə müvafiq həqiqətlər.
Kürü Haqqında Miflər Və Həqiqətlər
Havyar yalnız çox dadlı deyil, həm də çox faydalı bir məhsuldur. Həm də olduqca bahalı bir zövqdür, bu da tribunalarda çox sayda şübhəli kürü meydana gətirir. Seçiminizi necə edəcəyinizi bilmək vacibdir. Kürü haqqında ən çox yayılmış miflərdən biri də qara rəngin qırmızıdan daha faydalı olmasıdır.
Uşaqlar üçün Bir Yerdə Sağlam Qidalanma Haqqında Hər şey
Tam qidalanma həm uşaqlar üçün düzgün böyümək, həm də onların ümumi inkişafı üçün vacibdir. Hər yaş üçün rəhbər prinsip müxtəlif və balanslaşdırılmış qidanın müntəzəm qəbul edilməsidir, lakin kifayət qədər su. Evdə, valideynlər bir nümunədir, bu da uşaqları yemək vərdişlərini inkişaf etdirməyə təşviq etmək üçün yaxşıdır.
Uşaqlar üçün Qidalanma Bələdçisi: Uşaqlar üçün Sağlam Qidalanma
Uşaqlar üçün qida indeksi Bir uşaq üçün tələb olunan qidalar böyüklər üçün qidalarla eynidır, fərq yalnız miqdardır. Böyüdüyü illərdə uşaqlar daha çox iştaha sahibdirlər. Bir çox fiziki fəaliyyətlə məşğul olduqları üçün çox enerjiyə ehtiyac duyurlar.
