2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Rumıniya və Yeni Zelandiyadan gətirilən quzu Pasxadan az əvvəl təklif olunan ucuz qiymətlər səbəbindən bolqar ətinin satışını azaltdı.
Yoxlamalar göstərir ki, tətildən əvvəl Yeni Zelandiyadan bir quzu çiyni kiloqramı 12,99 BGN-ə satılacaq.
Yerli fermerlər, Bolqar ətinin istehlak üçün daha yaxşı olmasına baxmayaraq, xalqımızın qiymətləri ucuz olduğundan tətil üçün Rumıniya quzu almağa üstünlük verdiklərini bildirirlər.
Şimal qonşumuzdan gələn ət, kiloqram başına 4 ilə 4.50 lev arasında dəyişir, bu da onu ən çox seçilən məhsul halına gətirir, çünki Bolqarıstan istehsalçıları kiloqramını 5.50 lev civarında canlı quzu təklif edirlər.
Son illərdə Rumıniyadakı dövlət siyasəti ölkədəki heyvandarlıq təsərrüfatını güclü şəkildə dəstəkləmişdir ki, bu da Rumıniyalı cütçüləri sürülərini artırmağa sövq etmişdir.
Sənayə, tətildə satın aldığınız quzu ilə istər bolqar olsun, istərsə də xaricdən gətirilən heyvanlara diqqətli olmağınız barədə xəbərdarlıq edir.
Təzə quzu yemək istəyirsinizsə, aldığınız məhsulda qan olub-olmadığına diqqət yetirin - uzun müddət dondurucuda olmayan ət həmişə qan tökür.
Qida Agentliyi dondurulmuş ətin təzə ətin elastikliyini itirdiyini söyləyir. Buna görə barmağınızla basdığınız zaman içərisində bir çuxur qalır və təzəsi əvvəlki halına qayıdır.
Bir ətin təzə olub olmadığını görə biləcəyiniz bir başqa əlamət də rəngdir. Təzə quzu rəngi qırmızı-çəhrayı rəngdədir.
Müfəttişlər, məhsulun mütəxəssislər tərəfindən yoxlanıldığından əmin olmaq üçün ətləri yalnız tənzimlənmiş kəsim məntəqələrindən almaq üçün yaxınlaşan tətil üçün xəbərdarlıq edirlər.
Aldığınız ətə müəssisənin baytarlıq qeydiyyat nömrəsini və EC hərflərini əks etdirən oval möhür vurulmalıdır.
Sağlamlıq nişanı elə bir şəkildə vurulmalıdır ki, yarıya və ya dörddə bölsəniz, hər bir hissədə möhür var.
Ət məhsullarında ən çox görülən xəstəliklər, onların saxlanılma tərzi və mənşəyi bəlli deyil. Bu səbəbdən getdikcə daha çox insan birbaşa istehsalçıdan alış-veriş etməyi seçir.
Tövsiyə:
İnanılmaz! Bir Rumın Nəhəng Balqabaq Yetişdirdi
Nəhəng bir balqabaq Rumıniyadan olan bir şəxsi şəxsi bağından qoparmağa müvəffəq oldu. Nəhəng meyvə tərəvəzinin çəkisi yüz kiloqramdan çoxdur və kənd təsərrüfatı ilə peşəkar məşğul olmayan və əyləncə məqsədi ilə bitkiləri idarə edən bir şəxs tərəfindən yetişdirilir.
Mal əti Qulançar, Donuz əti - Ananas Ilə Gedir
Nəfis qulançar budaqları ilə sadə bir donuz əti balığı və düyü və ananas ilə mal əti biftekinə xidmət etsəniz, Fransadan gələn gurme mütəxəssisləri deyirlər ki, naharınız tamamilə uğursuz olacaq. Onlara görə, hər bir ət növü bastırmayan, əksinə müəyyən zənginliklərlə birləşdirilir - zəngin dadını və aromasını vurğulayır.
Seçmək üçün Mal əti Və Ya Donuz əti?
Kıyılmış donuz əti və ya mal əti daha yaxşıdır? Bu sual bir çox aparıcı tərəfindən soruşulur. Həqiqətən, Bolqar milli mətbəxində bildiyimiz bir məhsul olaraq kıyılmış ət donuz əti və mal əti birləşməsidir, nisbət sırasıyla% 40 ilə% 60 arasındadır.
Mətbəxdən Yeddi şey Atmaq
Mətbəxinizdə bakteriya olan bir çox şey var. Mətbəxdən müəyyən bir məhsul və ya əşyanın nə qədər müddətə atılmalı olduğunu bilmək yaxşıdır. Yemək atmaq pisdir, ancaq bəzən xəstəlikdən qorunmaq üçün bunu etmək lazımdır. Bir çox qida üçün onları nə vaxt atacağınızı söyləmək asandır.
Sürətli Seminar: Mal əti Və Donuz əti Necə Hazırlanır
Mal əti və donuz dilləri incə yumşaq toxuması, incə dadı, vitamin tərkibi və qida dəyərinə görə ləzzət sayılır. Dilin quruluşu davamlı bir əzələdir, buna görə zülallar, müəyyən miqdarda yağ və praktik olaraq heç bir karbohidrat içermir. Mal əti dili şəkərli diabet xəstəsində insulin istehsal edən sink ehtiva edir və donuz əti sinir sistemi və beyin hüceyrələrinin normal işləməsi üçün lazım olan lesitinlə zəngindir.
