2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Mətbəxinizdə bakteriya olan bir çox şey var. Mətbəxdən müəyyən bir məhsul və ya əşyanın nə qədər müddətə atılmalı olduğunu bilmək yaxşıdır.
Yemək atmaq pisdir, ancaq bəzən xəstəlikdən qorunmaq üçün bunu etmək lazımdır. Bir çox qida üçün onları nə vaxt atacağınızı söyləmək asandır. Bəs yumurta və ya pizza? Gözəl görünə bilər, amma onsuz da bakteriya ilə doludurlar.
Məsələn südlü qəhvə otaq temperaturunda bir saat dayana bilər, bundan sonra soyuducuda iki saatdan çox saxlaya bilməzsiniz. Bundan sonra atılmalıdır.
Yumurtaların təzə olub olmadığını öyrənmək üçün onları bir qaba soyuq suya batırın. Yumurtalar dibə düşürsə, deməli, təzədirlər. Ancaq ortaya çıxsalar, deməli kifayət qədər qocadırlar və istehlak etmələri tövsiyə edilmir.
Soyuducuda saxlananda belə məhsullar uzun müddət qala bilməz və içərisində bakteriyalar çoxalmağa başlayır. Yumurtalar soyuducunun qaranlıq hissəsində saxlanmalıdır.
Yeyilməmiş bitmiş pizza iki saat otaq temperaturunda qala bilər. Daha sonra parçaların paylandığı plastik qablara qoyulsa üç gün soyuducuda saxlanıla bilər.
Uşaq püresi əksər hallarda açıldıqdan sonra 24 saat soyuducuda saxlanıla bilər, sonra körpələrə vermək tövsiyə edilmir.
Baharatlar aromasını və dadını itirdiyindən bir anda atılmalıdır. Toz ədviyyatlar üçün raf ömrü 1 il, hindistan cevizi kimi ədviyyatlar üçün 2 il, zəncəfil kimi köklər üçün isə 3 ildir. Ədviyyatların saxlanması üçün qutulara qoyulma tarixlərini yazmaq yaxşıdır.
Qabyuyan süngər hər cür bakteriya ilə doludur. Süngər aldıqdan iki həftə sonra atılmağa hazırdır. Bakteriyalardan qorunmaq üçün süngərdən istifadə edərkən hər gün üzərində iki dəqiqə işləməsinə icazə verilən qaynar su ilə yuyun.
Mətbəxinizdən atacaq yeddinci şey cırıq və soyulmuş qablar və stəkanlar, həmçinin qablardır. Kiçik bir çatlaq və ya soyulmuş hissə belə, gəmini təhlükəyə atmaqla yanaşı, müxtəlif növ mikroblar üçün bir giriş halına gəlir. Sevdiyiniz boşqaba nə qədər təəssüflənsəniz, çatlar və ya bir hissəsi qopan kimi atın.
Tövsiyə:
Yeməyə Görə şərab - Yeddi Sadə Qayda
Vaxt var idi ki, yemək sevənlər əsasən dadına və keyfiyyətlərinə diqqət yetirirdilər və içkidən əvvəlki, sonrakı və sonrakı içkilər yalnız əhval-ruhiyyə üçün idi. Bu gurmelerin mədrləri ağılsızca mastik, daha sonra ağ şərab, sonra qırmızı, sonra ağ və ya qaranlıq içkiyə qayıtmaq üçün likör yudu.
Qırmızı Soğan Istehlak Etmək üçün Yeddi Ciddi Səbəb
Statistikaya görə qırmızı soğan ən çox istifadə olunmayan soğandır, lakin bu növ soğan sağlamlığa geniş faydalar təqdim edir. Bilməli olduğunuz ilk şey bu növ soğanın hər zaman çiy yeyilməsidir. Pişirmə zamanı istilik onun xüsusiyyətlərini məhv edir.
Xarici Mətbəxdən Qızardılmış Toyuq üçün Iştahaaçan Reseptlər
Ev mətbəxinə xas olmayan bəzi ədviyyatlar əlavə edilərək qovrulmuş toyuğun hazırlanması onu iştahaaçan bir kulinariya təcrübəsinə çevirə bilər. Gözəl və iştahaaçan bir toyuq üçün xarici mətbəxdən beş özünəməxsus və asan resept hazırlamağa baxın.
Rumın əti Ilə Atmaq Yerli Quzuya Təxribat Törədir
Rumıniya və Yeni Zelandiyadan gətirilən quzu Pasxadan az əvvəl təklif olunan ucuz qiymətlər səbəbindən bolqar ətinin satışını azaltdı. Yoxlamalar göstərir ki, tətildən əvvəl Yeni Zelandiyadan bir quzu çiyni kiloqramı 12,99 BGN-ə satılacaq.
Yumurta - Mətbəxdən Yatağa
Misir və Çin salnamələri göstərir ki, hələ 1400-cü ildə quşlar insan istehlakı üçün yumurta qoydu və mətbəxdə istifadəsi Yunan və Roma yazıçıları tərəfindən təsvir edildi. XIV əsrə qədər mətbəxdə bir neçə növ yumurta - quşlar, qazlar, hinduşka, qağayılar və kiçik dekorativ toyuqlar istifadə olunurdu.
