2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Buğda allergiyası ümumi bir qida allergiyasıdır. Buğda allergiyası ümumiyyətlə yeməkdən saniyə və ya dəqiqə sonra baş verir.
Buğda allergiyasında immunitet sistemi buğdanın zülallarına reaksiya göstərir.
Allergiyanın inkişafı üçün risk faktorları buğda bunlardır:
- irsiyyət - valideynlərinizdən birində və ya hər ikisində buğda və ya saman atəşi kimi digər allergiyalara qarşı allergiyası varsa, bu alerjiyə meyllisiniz;
- körpələr və kiçik uşaqlar buğda allergiyası riski ən çoxdur. Bunun səbəbi immun və həzm sistemlərinin daha da inkişaf etməməsidir. Əksər uşaqlarda bu allergiya 16 yaşına qədər inkişaf edir.
Buğda allergiyasının simptomları bunlar - baş ağrısı, burun tıkanıklığı, tənəffüs çətinliyi, kramp, ürək bulanması, qusma, ishal, ürtiker, dərinin şişməsi, ağızda və ya boğazda qaşınma və ya anafilaksi.
Anafilaksi immunitet sisteminin buğdaya həyati təhlükəsi olan bir reaksiyadır. Anafilaksi isə dərinin solğunlaşmasına, huşunu itirməyə, sinədə ağrı və ya sıxılma, boğazda sıxılma və ya şişməyə səbəb ola bilər.
Anafilaktik şok vəziyyətində dərhal həkimə müraciət edin. Bu, çox sürətli bir şəkildə reaksiya göstərməli olduğunuz bir vəziyyətdir və insan həyatı üçün böyük bir təhlükə var.
Buğda allergiyasının müalicəsi
Allergik reaksiya verməmək və ya yaxşılaşdırmaq üçün əsas vasitədir buğda üçün allergik reaksiya vəziyyəti ən qaçılmazdır.
Buğda istehlakından qaçınmaq olduqca çətindir. Buğda bir çox qidada, hətta tərkibində olduğu düşünülməmiş qidalarda da olur.
Buğda zülalı ola biləcək qidalar bunlardır: peçenye, tortlar, kətillər, çörəklər, dənli bitkilər, çörək qırıntıları, kuskus, irmik, nişasta, kraker, soya sousu, süd məhsulları, ət məhsulları, jelatin, tərəvəz qatranı və s.
Bəzi hallarda buğdaya allergik reaksiya olması halında dərman istifadə etmək lazımdır. Buğda allergiyası olan insanlar yulaf, çovdar və arpa istehlakına diqqətli olmalıdırlar.
Tövsiyə:
Ən çox Görülən Qida Allergiyası
Bəzi qidalara qarşı şiddətli allergik reaksiyaların% 50-90% -i yalnız səkkiz məhsuldan qaynaqlanır. Ən çox görülən qida allergiyası bunlar: süd, yumurta, fıstıq və qoz-fındıq, soya, buğda, balıq və dəniz məhsulları. Ən çox görülən qida allergiyası böyüklərdə uşaqlarda ən çox görülən qida allergiyasından fərqlənir.
Uşaqlarda ən çox Görülən Qida Allergiyası
Bu günlərdə daha çox və daha çox uşaqlarda qida allergiyası ilə qarşılaşırıq . Mütəxəssislərə və statistikaya görə 13 uşaqdan 1-də qida allergiyası var. Allergiya bədənin qoruyucu bir reaksiyasıdır. Qida allergiyası ilə orqanizm özü üçün təhlükəli bir qidanı qəbul edir.
Qida Allergiyası Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Bəlkə də müəyyən bir yemək yedikdən sonra allergiyanız ola bilər. Yoxsa dostlarınızdan və ya qohumlarınızdan alınan döküntülərin şahidi oldunuz. Qida allergiyası, müəyyən bir qidanı və xüsusən də bəzi maddələrini istehlak etdikdən sonra immunitet sisteminin reaksiyasıdır.
Balıq Allergiyası - Bunu Bilməlisiniz
Balıq allergiyası ən ağırlardan biridir. Balıq allergiyası halında müəyyən bir proteinə allergik reaksiya meydana gəlir. Zülal balığın əzələlərində olur. Alerjen olduğu ortaya çıxan bu protein, fərqli balıq növlərində fərqli konsentrasiyalardadır.
Fıstıq Allergiyası üçün
Bəzi statistikaya görə, hər üçüncü uşaq və hər dördüncü yetkin insan allergiyadan əziyyət çəkir. Fıstıq ən çox yayılmış allergenlərdən biridir. Allergik reaksiya fıstıq yedikdən, toxunduqdan, dərman qəbul etdikdən və ya fıstıq yağı olan kosmetik məhsullardan istifadə etdikdən sonra baş verə bilər.