2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sizlərə ammonyak soda ilə iki növ desert təqdim edirik. İlk təklifimiz daha da dadlı etmək üçün qoz-fındıq əlavə edə biləcəyiniz ləzzətlər üçündür. Onlar üçün bir çox məhsula ehtiyacınız yoxdur və nəticə əladır. Budur resept:
Qoz ilə ləzzətlər
Lazımi məhsullar: 250 g çəki, 1 yumurta, 1 çay qaşığı. ammonyak soda, 250 q qatıq, sp çay qaşığı. şəkər, un, türk ləzzəti, qoz
Hazırlanma üsulu: Süd və çörək soda qarışdırın, sonra ərinmiş yağ, yumurta, şəkər əlavə edin. Qarışığı yaxşıca çırpın və un əlavə etməyə başlayın. Təxminən ½ kq una ehtiyacınız olacaq.
Bir neçə topa böldüyünüz yumşaq xəmir yoğurun. Onları bir saat soyuducuda saxlayın, sonra hər topu təxminən 3 mm qalınlığında bir qabığa bükün.
Kabukları qoz ilə doldurun və bir bataqla yaxşıca basın ki, bata bilsinlər. Yarpaqları qozla aşağı çevirin - düzbucaqlı şəklində kəsin. Dikdörtgenlərin bir ucuna kiçik bir Türk ləzzəti qoydu. Çörək kimi yuvarlayın və əvvəlcədən yağlanmış bir qabda düzün. Ləzzətlər güclü bir sobada bişirilməlidir.
Növbəti resept ərik mürəbbəsi olan pastalar üçündür. İstəsəniz, onu gavalı və ya itburnu mürəbbəsi ilə əvəz edə bilərsiniz - hansı cem istifadə etsəniz də, xəmir əla olacaq və resepti mütləq təkrarlayacaqsınız. Unutmayın ki, həqiqətən gözəl olmaq üçün xəmir bir gecədə dayanmalıdır:
Cem ilə yapışdırır
Lazımi məhsullar: 400 q şəkər tozu, 6 xörək qaşığı. kərə yağı, 6 yumurta, 2 çay qaşığı. ammonyak soda, un, cem
Hazırlanma üsulu: Əvvəlcə yumurtaları özünüz döyün, sonra şəkər əlavə edin. 1 qaşıqda həll etdiyiniz ammonyak soda əlavə edin. sirkə. Qarışığı yaxşı qarışdırdıqdan sonra əridilmiş yağ və sonra tədricən un əlavə etməlisiniz. Xəmiri yoğurun - orta möhkəm olmalıdır, bükün və sərin yerdə gecələməyə qoyun.
Ertəsi gün xəmiri 5 topa bölün və hər birini nazik bir qabığa bükün. Lövhələrin hər birini əvvəlcədən yağlanmış bir qabda çəhrayı olana qədər bişirin. Sonra hər taxtanı marmeladla örtün və yapışdırın. Nəhayət, xəmirləri kəsin və xidmət edin.
Tövsiyə:
Qoz Ilə Asan Xəmir Xəmirləri
Qoz ilə sevdiklərinizi xoş təəccübləndirmək üçün asanlıqla dadlı tortlar hazırlaya bilərsiniz. Xaşxaş toxumu və qoz ilə tort "Qarışqa yuvası" çox möhtəşəmdir. Lazımi məhsullar: 2 xörək qaşığı xaşxaş toxumu, 200 qram qoz, 250 qram kərə yağı, 250 mililitr şəkərli qatılaşdırılmış süd, 4 stəkan un, yarım fincan xama, yarım fincan şəkər.
Ammonyak Soda Ilə Soda Arasında Fərq
Əslində ammonyak soda və çörək soda kimyəvi xəmir maddələridir. Əsasən asidik bir mühitdə hərəkət edirlər. Hər ikisinin təsiri bənzəyir. Bu onları bir-birini əvəz edə bilər. Hansı qatqı maddəsini istifadə etmək həm dad, həm də reseptin özüdür.
Ammonyak Soda Hansı Xəmir Işlərində Istifadə Olunur
Sevimli xəmir xörəklərinin hazırlanmasında əksər ev xanımları qabartma tozundan xəmir verən bir maddə kimi, çörək və çörək məhsulları üçün isə mayadan istifadə edirlər. Əslində qabartma tozu limontozla qarışdırılmış çörək soda (çörək soda) dır, amma sonra ammonyak soda nədir və hansı xəmir işlənir.
Giləmeyvə Ilə Ləzzətli Xəmir Xəmirləri
Giləmeyvə çox şirin və dadlı olmasının yanında son dərəcə faydalıdır - vitaminlər, lif və s. Sizə giləmeyvə tortları üçün üç resept təklif edirik. Giləmeyvə və portağal qabığı ilə tort Lazımi məhsullar : 160 q kərə yağı, 1 yumurta, 180 q şəkər, 100 q qatıq, 200 q un, qabartma tozu, portağal, 250 q giləmeyvə Hazırlanma üsulu :
Türk Ləzzəti Ilə Ləzzətli Xəmir Xəmirləri
Türk ləzzəti ən qədim cazibələrdən biridir. Təbii formada istehlaka əlavə olaraq bir sıra ləzzətli tortlar və xəmir xəmirləri hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onlara aid ən yaxşı şey, hazırlanmanın ən asanları arasında olmasıdır. Buna bahis etsəniz, səhv etməyəcəksiniz.
