2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Nişasta sözünü eşidəndə insanların çoxu bunu, xüsusilə çəkilərinə görə müxtəlif şirin vəsvəsələr, makaron və daha az faydalı qidalarla əlaqələndirirlər. Bununla birlikdə, adi və davamlı nişasta arasında kökündən fərqli bir fərq olduğunu anlamalısınız.
İkisi arasındakı fərq budur. Davamlı nişasta mədədə parçalanmır. Bu hərəkət birbaşa bədənin bu hissəsindəki tarazlığa üstünlük verən yağ turşularına çevrildiyi kolonya gedir. Bu nişasta sağlam və faydalıdır. Əsas davamlı nişastanın rolu bağırsaq florasındakı yaxşı bakteriyaları qidalandırmaqdır.
Dörd növ davamlı nişasta qədər
Birincisi, parçalanmayan və mənimsənilməyəndir. Paxlalı və toxumludur.
İkincisi, istilik müalicəsindən sonra dəyişir və bədən yalnız o zaman mənimsənilə bilər. Qarğıdalı, çiy kartof və yaşıl banan içərisindədir.
Üçüncüsü adi nişastanın istilik müalicəsi və sonrakı soyutma ilə əldə edilir. Soyudulmuş və ya bişmiş qidaların - kartof, lobya, mərcimək, noxud, düyü içərisində bir tərkib hissəsidir.
Dördüncü növdən kimyəvi cəhətdən işləndiyindən və çipsi, çörək, müxtəlif qəlyanaltılar və s. Kimi qidalarda olduğu üçün ən yaxşı şəkildə qarşısını almaq olar.
Bunu artıq qeyd etmişdik davamlı nişasta bütün orqanizmin yaxşı sağlamlığını dəstəkləyir. Bunu necə etmək lazımdır:
1. Qan şəkərini tarazlaşdırır - yüksək qan şəkəri bir sıra problemlərin və xəstəliklərin öncüsüdür. Nişasta normal səviyyəni qoruyub saxlayır və yüksək şəkərin yaratdığı xəstəliklərin qarşısının alınmasıdır.
2. Əlavə funt itkisini stimullaşdırır - adi nişastadan xeyli az kalori miqdarı sayəsində daha uzun müddət toxluq hissi və daha az qida qəbulu.
3. Kolon xərçəngi riskini azaldır - kolonda xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını almaqla bağırsaq florasının sağlamlığına üstünlük verir.
4. Həzmi yaxşılaşdırır - davamlı nişastanın bağırsaqdakı faydalı bakteriyaları qidalandırdığını dedik. Bunlar, öz növbəsində, yalnız həzmi yaxşılaşdırmağa deyil, həm də bütün orqanizmin daha yaxşı sağlamlığına - həm fiziki, həm də zehni olaraq kömək edirlər.
5. Bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edir - son dərəcə vacib bir şey, çünki uzun müddət davam edən iltihabın bədənə və insan sağlamlığına dağıdıcı təsiri ola bilər.
Tövsiyə:
Tərkibində Davamlı Nişasta Olan Qidalar
Pəhrizdə olan insanlar arıqlamaq üçün karbohidratlardan qurtulmağa çalışırlar. Bununla birlikdə, son araşdırmalar, yağ və alkoqoldan daha az kalori ehtiva etdiyini və vücudumuz üçün lazımlı qidaları ehtiva etdiyini göstərir. Menyuya əlavə etsək nişasta olan qidalar , bədənimiz yüksək miqdarda enerji alacaq.
Kakao Davamlı öskürəklə Mübarizə Aparır
Kakao, qısa müddətdə öskürək dərmanının əsas tərkib hissəsinə çevriləcək bir kimyəvi maddə ehtiva edir. İngilis alimlər, dərmanın klinik sınaqların son mərhələsində olduğunu və iki ilə qədər satıla biləcəyini iddia edirlər. Kimyəvi maddə teobromin adlanır və şokolad və kakaoda olur.
Daimi Makaron Istehlakı - Bütün Faydaları Və Zərərləri
Çox vaxt çox kilolu insanlar və bir pəhriz izləyənlər İtalyan makaron istehlakını məhdudlaşdırın . Bu məhsulun çox kalorili olduğuna və daim əlavə funt yığılmasına gətirib çıxardığına inanılır. Ancaq hər şey o qədər də sadə deyil. İtalyanlara baxsanız - ləzzətli makaronun demək olar ki, bir kult olduğu bir xalqa, aralarında çox sayda insana rast gəlməyəcəksiniz.
Soyuducuda Olmalıdır ən Davamlı Məhsullar
Qapını açmaq qədər xoşagəlməz soyuducu və bunun boş olduğunu tapmaq o qədər qıcıqlandırıcıdır ki, onu açdıqdan sonra məhsullar sanki üstünə tökülməyə başlayır, çünki düşünə biləcəyimiz hər şeylə doldurmuşuq. Bəzən istifadə etdiyimizə və müəyyən bir məhsulun yerinin soyuducuda olub olmadığını düşünmədən, soyuducuya qida doldururuq.
Bolqarıstan əhalisinin Yüzdə 85-i Davamlı Balığa üstünlük Verir
WWF-nin 11 ölkədən 7500 nəfər arasında apardığı araşdırmaya görə, bolqarların yüzdə səksən beşi davamlı balıq və dəniz məhsulları almaq istəyir. Davamlı balıq və dəniz məhsulları yalnız tutulma qabiliyyəti dəniz ekosisteminə təsir göstərməyən məhsullardır ki, bu da özünə gələ bilər.
