Duzsuzlaşdırılmış Kəsmik, Piylənmə üçün Zəruridir

Mündəricat:

Video: Duzsuzlaşdırılmış Kəsmik, Piylənmə üçün Zəruridir

Video: Duzsuzlaşdırılmış Kəsmik, Piylənmə üçün Zəruridir
Video: Salyan rayonunun Xıdırlı kəndində yerləşən Xəzər Dəniz Suyunun Duzsuzlaşdırılması Kompleksi 2024, Noyabr
Duzsuzlaşdırılmış Kəsmik, Piylənmə üçün Zəruridir
Duzsuzlaşdırılmış Kəsmik, Piylənmə üçün Zəruridir
Anonim

Kəsmik pendir pəhriz zamanı ən çox tövsiyə olunan məhsullardan biridir. Tamamilə zəngin bir zənginlik ehtiva edir və eyni zamanda nisbətən az yağ ehtiva edir. Ürək-damar sistemi xəstəlikləri, piylənmə və ya şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar, qaraciyər xəstəlikləri, hamilə və süd verən qadınlar, böyrək problemləri olan insanlar və s.

Kəsmik zəngin bir fosfor və kalsium duzudur və digər süd məhsulları ilə birlikdə mütəmadi olaraq istehlak edilməlidir. Bilmək vacib olan şey, az yağlı və duzsuz kəsmikin seçilməsidir. Bu, xüsusilə obez və ya şəkərli diabet xəstələri üçün doğrudur, çünki süd məhsullarında duzla yanaşı çox sayda gizli yağ da var.

Bu səbəbdən kəsmik kimi məhsullardan bəhs edərkən, yağsız və duzsuz olduğundan əmin olmalıyıq. Bu kəsmikin 100 qrında yalnız 87 kkal, yağ indeksi isə yalnız 1. Budur, az yağlı və duzsuzlaşdırılmış olduğu təqdirdə süzə bilməyəcəyiniz 2 maraqlı desert. Xüsusilə kilolu insanlar və hətta diabetdən əziyyət çəkənlər üçün uyğundur.

Kəsmik pendir sufle

Lazımi məhsullar: 100 q az yağsız duzsuz kəsmik, 1 yumurta, 1 çay qaşığı irmik, 1/2 çay qaşığı kərə yağı, 1 çimdik duz

Hazırlanma üsulu: Kəsmik parçalanır və irmik ona nazik bir axınla əlavə olunur. Bu qarışıq təxminən 1 1/2 saat qalır, bundan sonra əvvəlcədən döyülmüş sarısı əlavə edilir və sonra döyülmüş yumurta ağı əlavə olunur. Beləliklə əldə edilən qarışıq diqqətlə qarışdırılır, sonra yağlanmış bir güveçə tökülür və üstünə azca yağlanır. Sufle su banyosunda təxminən 40 dəqiqə bişirilir, sonra xidmətə hazır olur.

Kəsmikli pendirli pendir
Kəsmikli pendirli pendir

Kəsmikli pendirli pendir

Lazımi məhsullar: 300 q az yağlı və duzsuz kəsmik, 200 q xama, 2 xörək qaşığı bal, 250 q pəhriz peçenyesi, 600 q moruq və ya böyürtkən

Hazırlanma üsulu: Krem, kəsmik və balı bir qabda çırpın və moruq əlavə edin. Biskvitlər kiçik parçalara parçalanır, uyğun bir formanın altına qoyulur və süd-meyvə qarışığı ilə tökülür. Bu şəkildə hazırlanmış pendir tortu verilmədən əvvəl ən azı 12 saat soyudulmalıdır.

Tövsiyə: