2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çiyələk və albalı ən dadlı meyvələrdən biridir. Onları istehlak etmək hisslər üçün bir ziyafətdir və faydaları saysız-hesabsızdır. Bəs bu ecazkar meyvələri necə saxlaya bilərik?
Çiyələklər son dərəcə dadlıdır, lakin təəssüf ki, çox tez xarab olurlar, xüsusən də yaralanırlarsa. Sürətli xarab olmağın başqa bir ilkin şərti çox nəmli və ya çox isti bir yerdə saxlanılmasıdır.
Çiyələkləri soyuducuda, yuyulmadan və plastik torbalara qoyub saxlamaq yaxşıdır. Digər seçim onları plastik qablarla yerləşdirməkdir, ancaq onları örtməyinizə əmin olun.
Həmişə xarab olmuş və ya yumşaq çiyələkləri çıxarın, çünki qalanlarını korlayacaqlar. Soyuducuda çiyələk iki-üç gün qala bilər.
Dondurulmuş çiyələklər doqquz aya qədər saxlanıla bilər. Bütün qiymətli keyfiyyətlərini qorumağın ən yaxşı yolu onları tez bir zamanda dondurmaqdır, ancaq əvvəlcədən yuyulduqdan və hərtərəfli quruduqdan sonra.
Bu meyvənin yavaş və ya yenidən əriməsi tövsiyə edilmir, çünki C vitamini xeyli miqdarda itir, çünki onları mikrodalğada eritin. Tamamilə yumşalmadan əvvəl qatı vəziyyətdə istehlak edin.
Albalı bir çox insanın sevimli meyvəsidir. Dadlı və təravətli, baharın ən çox gözlənilən hədiyyələrindən biridir. Onları ən yaxşı vəziyyətdə necə saxlaya biləcəyimizə baxın.
Albalı alarkən bir az parlaq, möhkəm, lakin çox sərt olmayanları seçin. Sapı yaşıl olmalıdır, sarı sapı yetişməmiş meyvələrdən danışır.
Albalı otaq temperaturunda qoyulduqda tez xarab olur və tez yetişir. Albalı alarkən onları plastik torbalarda çox saxlamayın, çünki daha tez əzilir və xarab olur.
Beş-yeddi günə qədər dəlikli bir kağız torbaya və ya kiçik bir meyvə səbətinə qoyaraq soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
İstehlakdan əvvəl təravətini bərpa etmək üçün soyuq suda təxminən yarım saat saxlayın.
Dondurucuda dondurulmuş albalı bir aya qədər qala bilər. Onları bir qapaqla möhürlənə bilən bir qutuya və ya bir qaba qoyun. Tutacaqları çıxarmaq lazım deyil. Onları vakuum torbasına qoysanız ən yaxşı təsiri əldə edəcəksiniz.
İstəyirsinizsə, dondurmadan əvvəl torbaya və ya qaba şəkər əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, istənilən vaxt çox dadlı bir şirniyyata sahib olacaqsınız.
Tövsiyə:
Daha Ucuz Albalı, çiyələk Və Kartof Yeyirik
Yaz aylarında sevdiyimiz çiyələk, albalı və kartofun qiymətləri aşağı düşür. Üstəlik - bazarlarda daha ucuz istixana xiyar və pomidor tapa bilərsiniz. Yumurta da 20 stotinki münasib qiymətə saxlanılırdı, lakin bu cüzi artım hesabına yağ, pendir, sarı pendir isə bir neçə stotinki ucuzdur.
Şüyüd, Gicitkən Və Cəfəri Saxlama
Şüyüd, gicitkən və cəfəri dadı Bolqarıstanın ənənəvi mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir. Bunları saxlamaq üçün bəzi sadə qaydalar. Şüyüdün saxlanması Şüyüd saplarını bir spreylə bütün uzunluğu boyunca azca püskürtün, sonra mətbəx kağızına sərbəst sarın və soyuducuya qoyulmuş plastik bir qutuda və ya zərfdə bağlayın.
Fasulye Saxlama
Fasulye minilliklər boyu sağ qalan bir mədəniyyətdir. Atlantik və Sakit Okeanlar arasındakı iki qitənin bəslənməsində əhəmiyyətli bir rol oynamışdır. Bir sıra arxeoloji tədqiqatlar, eramızdan əvvəl altıncı minillikdə olduğunu sübut edir. lobya Peruda yetişdirilir.
Yaban Mersini Saxlama
Dadlı və sağlam yaban mersini, şirəli meyvələrdən mümkün qədər çox istifadə etmək üçün uzun müddət saxlamağınız yaxşıdır. Çiyələkləri saxlamağın bir yolu dondurmaqdır. Yaban mersini mənfi 15 dərəcədə qapalı plastik qablarda və ya örtülmüş folqa qablarda saxlanıla bilər.
Çiyələk Və Albalı Ucuzdur, Pendir Daha Bahalıdır
Əmtəə Birjaları üzrə Dövlət Komissiyasının indeksi göstərir ki, cəmi bir həftə ərzində daxili bazarlarda gilas və çiyələk topdansatış qiymətlərində əhəmiyyətli dərəcədə azalma qeydə alınıb. Bolqar çiyələklərinin qiyməti bir həftədə kiloqram 2.
