2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər bəzi insanlar tərəfindən böyük məmnuniyyətlə yeyilir. Sağlamlıq baxımından bu yarpaqlı tərəvəzlərin istehlakının, xüsusilə yaşlılar və xəstələr üçün bir çox faydası var.
Ümumiyyətlə iştahanı artırmaq üçün salatlarda istehlak edilən yarpaqlı tərəvəzlərdir rokula, cəfəri, su limanı, kahı.
Arugula, Aralıq dənizi və Egey bölgəsində xüsusilə geniş istifadə olunur.
Rokanın faydaları:
- A və C vitaminləri daxildir, kalium və dəmir və kükürd kimi mineralları ehtiva edir;
- Arıqlamaq istəyənlər rukula siyahısına daxil etməlidirlər. Kalorisi olduqca azdır - 100 qrama görə yalnız 25 kalori. Arıqlamaq istəyən insanlar çoxlu roka istehlak edə bilərlər;
- Cinsi enerjini artıraraq cinsi həyatı tənzimləməyə kömək edir;
- Yaxşı sidikqovucudur, həzm sistemini rahatlaşdırır və həzmsizlik və şişkinlikdən qoruyur;
- Bağırsaq infeksiyalarının və əzələ sancmalarının qarşısını almaqla yanaşı bir neçə növ xərçəngə qarşı da kömək edir. Xərçəngli şişlərin - prostat, döş, yoğun bağırsağın böyüməsini maneə törədir və yumurtalıq xərçənginə qarşı qorunma təmin edir;
- Bədəni zəhərli maddələrdən təmizləməyə kömək edir. Xolesterol tarazlığına böyük qatqı təmin edir. Anemiyaya qarşı faydalıdır;
- Rokula qaraciyər sağlamlığı üçün əla bir qaynaqdır.;
- Antibakterial və antiviral xüsusiyyətlərə malikdir;
- Dırnaqlar və saçlar üçün yaxşı qida. Dərinin yaxşılaşdırılmasına kömək edir.
- Rokula sızanaqdan qorunma təmin edir, sümükləri gücləndirir. Sümük və oynaq ağrısının aradan qaldırılmasına imkan verir;
Roka necə istehlak edilməlidir?
Bu dərman bitkisi salatlar üçün istifadə olunur, bişirilə bilər və ya xam istifadə edilə bilər. Ancaq rokula bişəndə bir çox vitamin və mineral itirilir. Beləliklə, uzun müddət yüksək temperatur əvəzinə 5 dəqiqədən çox bişməməlisiniz.
Tövsiyə:
Chia Toxumlarının Bütün Sağlamlıq Faydaları Bir Yerdədir
Layiqdir Çia toxumları bir superfood kimi bir nüfuza sahibdirlər. Çox kiçik ola bilər, lakin müstəsna bir qidalı vitamin vuruşudur. Əslində, yalnız 1 xörək qaşığı chia toxumu yalnız 69 kalori ehtiva edir və 5 qram lif, 4 qram yağ və 2 qram proteinlə öyünür.
Ispanağın Bütün Faydaları Bir Yerdədir
Ispanaq ümumiyyətlə qış və yazda istehlak olunur və ən faydalı tərəvəzlərdən biri hesab olunur. Digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq ispanaq daha çox protein və mineral duzları ehtiva edir. Ispanaq dəmir, A və C vitaminləri, kalium və kalsiumla zəngindir.
İyileştirici İvan çayı - Bütün Sağlamlıq Faydaları Bir Yerdədir
İçki İvan çayı Rusiyada çoxdan tanınır və cəmiyyətin müxtəlif təbəqələri tərəfindən axtarılır. XVIII əsrin sonlarından bəri sənaye üsulu ilə istehsal olunur və adlanır Şüyüd çay , istehsalının ilk dəfə təşkil edildiyi Koporie kəndinin adını daşıyır.
Haşhaş Toxumlarının Bütün Faydaları Bir Yerdədir
Xaşxaş toxumları çörək və qənnadı sənayesində geniş istifadə olunur. Məhsulların dadını yaxşılaşdırmaq üçün əlavə olunur. Xaşxaş qədim Misirdən bəri becərilir. Günümüzdə ən böyük mədəniyyət istehsalçıları, ərəb tacirləri tərəfindən idxal edildikləri Hindistan və Farsdır.
Rokanın Sağlamlığa Faydaları
Ölkəmizdə hələ də populyar olmayan bu tərəvəz olan Rokula yavaş-yavaş və şübhəsiz zərif və seçilmiş bir dadın simvolu halına gəlir. Təzə göyərti, qozlu ətir və xardala bənzər ədviyyatlı bir notla birləşərək, onu hər cür yaşıl salat, makaron, pizza və İtalyan mətbəxindən gələn digər yeməklərin ideal tərkib hissəsidir.
