Chia Toxumlarının Bütün Sağlamlıq Faydaları Bir Yerdədir

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Layiqdir Çia toxumları bir superfood kimi bir nüfuza sahibdirlər. Çox kiçik ola bilər, lakin müstəsna bir qidalı vitamin vuruşudur.

Əslində, yalnız 1 xörək qaşığı chia toxumu yalnız 69 kalori ehtiva edir və 5 qram lif, 4 qram yağ və 2 qram proteinlə öyünür.

Tanınmış bir qidalanma mütəxəssisi Down Jackson Blatner deyir ki, lif və yağ baxımından çox sayda qida tapa bilərsiniz, ancaq chia toxumları bu faydaları çox kiçik bir paketdə əldə edərək onları əsl super qida halına gətirir.

Chia toxumlarının sağlamlığa faydaları yeni bir şey deyil - əslində insanlar 5000 ildən çoxdur böyüyür və istehlak edirlər. Əslən Meksika və Qvatemalada, kimin / nanə ailəsindən /, Azteklər və Mayalılar tərəfindən hər şeydə - qida, dərman və kosmetik məhsullarda istifadə olunurdu.

Tətbiqlər onlar qədər çoxdur kimin faydalı keyfiyyətləri. Onları salat, tort, puding, hamam, qəlyanaltı, şorba və s. Əlavə edə bilərsiniz. və s.

Və hələ kifayət qədər əmin olmadığınız halda, sizə çia toxumlarının sağlamlığınız üçün son dərəcə faydalı olmasının 6 ətraflı səbəbini təqdim edirik.

1. Liflə zəngindir

Bir xörək qaşığı chia toxumunda 5 q lif var - gündəlik lif qəbulunun təxminən 20% -i. Müqayisə üçün - eyni miqdarda qəhvəyi düyünün tərkibində yalnız 0,2 q lif var. Pəhriz lifləri xolesterol səviyyəsini azaltmağa və həzm sağlamlığımızı qorumağa kömək edə bilsə də, statistika göstərir ki, qadınların çoxu gündə yalnız təxminən 15 qram qəbul edir - bu, tövsiyə olunan 25 ildən çox azdır. Yəni chia dəyişiklik üçün yaxşı bir alternativ və fürsətdir.

2. Güclü sümüklər üçün

Şəkil: İstifadəçi # 184319

Chia toxumlarında fosfor və maqnezium çoxdur - sümüklərimizin gücünü qorumağa kömək edə biləcək iki mineral. Bir araşdırma ən yüksək fosfor qəbul edən insanlarda osteoporoz riskinin ən az dozada olanlara nisbətən% 45 daha aşağı olduğunu göstərdi.

1 osh qaşığı. Chia toxumlarında 122 mq fosfor və 47 mq maqnezium var - tövsiyə olunan gündəlik qəbulun təqribən 17% və 15%.

3. Zülalla zəngindir

Yalnız bitki qidaları yeyən insanlar üçün bədənin fəaliyyətinə davam etməsi üçün lazım olan bütün zəruri amin turşularını ehtiva edən zülal baxımından zəngin mənbələr tapmaq çətindir. Zülal ümumiyyətlə ət, quş əti və dəniz məhsulları daxil olmaqla heyvan məhsullarında olur.

Çia toxumları Bununla birlikdə, zülal ehtiva edir və onları veganlar və vejetaryenlər üçün yaxşı bir seçim halına gətirir. 1 osh qaşığı bəri. sizə yalnız 2 q protein təmin edəcəkdir (bu, əsas protein mənbəyiniz olmamalı olduğunun səbəblərindən biridir), bir stəkan soya südü və ya badam südü ilə birləşdirərək protein qəbulunuzu artıra bilərsiniz.

Chia toxumları reseptlərdə yumurta üçün də əhəmiyyətli bir əvəz ola bilər. 3 xörək qaşığı əlavə edin. 1 çay qaşığı su. chia toxumu və 1 yumurta başına qarışıq əvəzi miqdarına sahib olacaqsınız.

4. Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir

Chia toxumları, bir növ omega-3 yağ turşusu olan alfa-linolenik turşunun (ALA) mənbəyidir - ürək-damar xəstəliklərinə qarşı güclü bir müdafiədir. ALA əvəzolunmaz bir yağ turşusudur və vücudunuz özü istehsal edə bilmədiyi üçün qida ilə qəbul etməlisiniz.

5. Nəmləndirici xüsusiyyətlər

Nəmləndirilmiş chia toxumları idmançılara və velosipedçilərə nəmlənməyə kömək edə bilər. Bir tədqiqat göstərir ki, 1 g chia unu təxminən 12 g suyu qəbul edə bilər!

6. Arıqlamaq üçün

Çia toxumları yağların və şəkərlərin sürətli mənimsənilməsini maneə törədən və beləliklə də bədəndə yağ çöküntülərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alan yüksək miqdarda lif ehtiva edir. Maqnezium, sink, C, E və A vitaminləri kimi faydalı mikroelementlər hüceyrə səviyyəsində maddələr mübadiləsini inkişaf etdirir və yağ yanmasını sürətləndirir.

Nəmləndirilmiş chia toxumları o qədər su udur ki, sizi asanlıqla doydura bilər. Əslində şişir və özlərini insanların tez tox qalmasına kömək edən jelatinli bir toxuma ilə əhatə edirlər.