2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ağ un, karbohidrat tərkibli olduğu üçün faydalı deyil və bu hamıya məlum bir həqiqətdir. Buna görə kilo itkisi üçün hər hansı bir pəhriz, həmçinin müxtəlif xəstəliklər səbəbindən çox sayda pəhriz ağ un məhsullarının istifadəsini istisna edir. Çörəyin yerinə nəyi qoymalısınızBolqarıstan milli mətbəxinin ayrılmaz hissəsi olan.
Düyü unu, qarğıdalı unu kimi əvəzedicilər - ənənəvi Bolqar reseptlərində də yüksək qiymətləndirilir, hindistan cevizi unu və niyə masadakı soya çörəyi təkliflər arasında populyarlıq qazanmadı?
Bu təkliflərlə yanaşı, son vaxtlar populyar olan protein unu da maraq doğurur. Bu nədir və nəyi ehtiva edir? Ticarətdə mövcud olan protein çörəkləri müxtəlif protein mənbələrindən istifadə olunur - təcrid olunmuş buğda proteini, soya proteini, noxud zülalı və ya çətənə proteini.
Başqa bir yol, çörəkdəki protein tərkibini artırmaq üçün buğda özü, badam və ya noxud unu əlavə etməkdir. Kəpəkli çörək də dilim başına 3 ilə 6 qram arasında protein olduğu üçün protein çörəyi kateqoriyasına daxildir. Təbii zülal mənbələri də çovdar, quinoa, qoz-fındıq və toxumdur, spell və bu undan hazırlanan çörəklər də zülal etiketlidir.
Mükəmməl bir alternativ bir az unudulmuş xammaldan olan çörəkdir - einkorn. Einkorn unu son dərəcə tez hazırlanır və yağsız çörək bişirmək üçün istifadə olunur. Einkorn çörəkləri ümumiyyətlə az miqdarda hazırlanır, lakin toxumla zənginləşdirilmiş hər hansı bir sendviç və ya sağlam burger növü üçün, həm də sağlam bir pəhrizin bir hissəsi üçün əla bir təklifdir.
Digər bir təklif ənənəvi təklifdir dəyişdiriləcək çörək təzə hazırlanmış taxıl pancakeindən. Əksər dənli bitkilər uyğundur və dadı həqiqətən maraqlıdır və menyunun qalan hissəsi ilə uyğun birləşməni taparsanız, yeməyi olan çörək dilimi artıq menyunun adsız hissəsi kimi görünmür.
Ağ olmayan un və dənli bitkilərdən əlavə çörək əvəz edilə bilər tərəvəz düşünənlərin daha cəsarətlidir. Uyğun bir namizəd üyütməyə imkan verən gül kələmidir və unun imkan verdiyi kimi emal üçün uyğun bir xammaldır. Çörəklər, xəmir xəmirləri və hətta gül kələm tortları mümkündür və dadı təcrübəyə dəyər. Bu baxımdan, gül kələm pizza, glutensiz reseptlər sevənlərdən sonra ən sevimlisidir.
Tövsiyə:
Dünyadakıları əvəz Edən Bolqar Super Qidaları Hansılardır?
Bazar son dərəcə faydalı qidalar kimi məşhur idxal məhsulları ilə doludur. Diyetoloqların fikrincə, yerli meyvə və tərəvəzlər xaricilərdən daha çox bədənimizə faydalı təsir göstərir. Bu səbəbdən çoxları superfood adlanan məhsulların ekvivalentini tapmış və yeməkdən xoşbəxtdirlər.
Bahalı Kosmetik Məhsulları əvəz Edən Ilk 8 Yağ
Hər qadın əbədi gözəllik arzulayır. Buna görə də kosmetika sənayesi hər il milyardlarla dollar qazanır - qadınların həmişə baxımlı və gözəl görünmək istəyindən. Ancaq atalarımız, sənaye kosmetikasının icadından əvvəl də təzə və gənc görünmələrinə kömək edən gizli biliklərə sahib idilər.
Ağ şəkəri əvəz Edən Daha Faydalı Qidalar
Çoxu şirin qənnadı məhsullarının pərəstişkarıdır. Şəkərin zərərli olduğunu bilsək də, sadəcə onu tərk edə bilmərik. Yaxşı xəbər budur ki, özümüzü şirniyyatdan məhrum etməliyik şəkəri dayandırmaq . Bu sevimli ləzzəti digər təbii və daha sağlam yollarla əldə edə bilərik.
Aracacha - Kartofu əvəz Edən Kök Məhsulu
Arakacha Şimali və Cənubi Amerikanın ən qədim kök bitkilərindən biridir. Yarpaqları cəfəriyə bənzəyir və tünd yaşıldan bənövşəyə qədərdir. Kökləri böyük və ağ yerkökü kimi görünür. Bitkinin ən çox istifadə olunan hissəsi kökdür. Çiy, bişmiş, hətta qızardılmış şəkildə yeyilə bilər.
Çörək Məhsullarını Necə Və Nəyin əvəz Edəcəyi Barədə Bir Neçə Fikir
Bəzi pəhrizlər zamanı çörəyin pəhrizdən xaric edilməsi vacib və hətta məcburi bir şərtdir. Çörəksiz bir pəhrizin kilo itkisinə gətirib çıxardığı təkcə sübut olunmayıb, məsələn, gluten dözümsüzlüyü olan insanlarda da müalicəvi təsir göstərir.
