2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İlan əti ekzotik mətbəxə aiddir və onu sınamış hər kəsi təəccübləndirir.
Bu əti ilk sınayan insanlar Çin xalqı idi və nə qədər qəribə olsa da, ilan əti yenilə bilər, ancaq zəhərli və zəhərli olmayan ilanlardan.
İnanılır ki, ən yaxşısı əvvəlcə başından soyulmuş, qandan qurudulmuş və dərisi soyulmuş dişi ilanların ətidir.
Bir çox insan ilan ətinin dadını toyuqla müqayisə edir, çox miqdarda normal insan həyatı üçün vacib olan zülalları ehtiva edir.
İlan ətinin güc, görmə və qan dövranına müsbət təsir göstərdiyi sübut edilmişdir. İstehlak yüksək qan təzyiqinə kömək edir və Asiyalılar hətta ilan ətinin gəncliyin qorunmasına və dəri vəziyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək etdiyinə inanırlar.
Ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir, maddələr mübadiləsinin və sinir sisteminin düzgün işləməsi üçün vacib olan A, E və B vitaminlərini ehtiva edir və zəngin mineral tərkibi sayəsində iştahanı yaxşılaşdırır və qaraciyər və pankreasda yaxşı işləyir.
İlan əti Ölkəmizdə populyar bir yemək deyil, yalnız Asiya ölkələrində istifadə olunur. Yaponiya və Çində demək olar ki, hər restoran ilan yeməyi təqdim edir.
Ət müxtəlif istilik müalicələrindən keçir, bir növ güveçdə bişirilə bilər, qızardılır və qaynadılır və buna əsasən bu məhsulla souslar və ədviyyatlarla birlikdə şorba, salat, qəlyanaltı kimi çox sayda yemək hazırlana bilər.
İlan əti kimi hər hansı bir ekzotik məhsul yeməli olmaq üçün müəyyən xüsusiyyətlərə cavab verməlidir.
- Heç bir halda və heç bir şəkildə ilanın başını yeməyin, zəhərli ola bilər və sağlamlığınıza zərər verə bilər;
- Mövcud bütün mikrobların öldürüldüyündən əmin olmaq üçün istilik müalicəsi temperaturu 80 dərəcədən az olmamalıdır;
- Əti suya və duza batırmaq və 2 gün qalmaq tövsiyə olunur, beləliklə qanı qandan təmizləyəcəksiniz;
- Hər halda, ilan əti yeməyə və ya bişirməyə başlamazdan əvvəl bir aşpazla və onların kulinariya emalı ilə tanış olan etibarlı bir şəxsə müraciət edin.
Tövsiyə:
Hər Mətbəxdə Olması Lazım Olan 6 Məhsul
Mağazaya belə çıxmaq istəmədiyimiz soyuq və tutqun günlər çoxdur. Ancaq belə günlərdə də evdə dadlı və sürətli bir şey hazırlamaq yaxşıdır. Həmişə ev şkafında saxlanmalı olan bir neçə vacib şey var. 1. Duz və istiot Duz, istiot kimi ədviyyatlar hər yemək üçün lazımdır.
Botulizm: Bu Barədə Bilməyimiz Lazım Olan Hər şey
/ təyin olunmamış Clostridium botulinum, səbəb olduqları ən zəhərli maddələrdən biridir botulizm , həyati təhlükəsi olan paralitik bir xəstəlikdir. Clostridium botulinum bakteriyası, nəfəs almaq üçün istifadə olunan əzələləri iflic edərək tənəffüs çatışmazlığına səbəb olan bir toksin istehsal edir.
Mətbəxinizdə Mütləq Olması Lazım Olan 10 ədviyyat
Əlinizdən çıxan ləzzətlər vasitəsilə sevdiklərinizə yemək bişirməyi və xoşbəxtlik parçası verməyi sevirsiniz? Növbəti 10-u sabitləşdirdiyinizə əmin olun mətbəxdə ədviyyat sənə kömək etmək üçün həmişə kim olmalıdır. Xidmət etdiyiniz hər kəsi təəccübləndirməyinizə kömək edəcək yeməkləri mükəmməl bir şəkildə bitirirlər
Zeytunlarda Sağlamlıq üçün Lazım Olan Hər şey Var
Zeytunlarda insan sağlamlığı üçün lazım olan bütün vitaminlər və iz elementləri var. Tərkibində şəkər, protein, pektin, B vitamini və C vitamini, karoten var. Zeytun həzm sistemi və qaraciyərin işinə yaxşı təsir göstərir. Sümük böyüməsini stimullaşdırır və ateroskleroz və həzm sistemi xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
İlan Pəhrizi - Cəhd Etməməyiniz Lazım Olan Yeni Kilo Itkisi
Qəribə səslənir, elə deyilmi? İlan pəhrizi gündə doyurucu bir yemək və ilan suyu deyilən bir şey istehlak etməyi əhatə edir. Bunun tam olaraq nə olduğunu, pəhrizin nə olduğunu və niyə etməməli olduğunuzu bir anda öyrənəcəksiniz. Kanadalı həkim və məşqçi Cole Robinsonun sözlərinə görə, bir insan ilan kimi yeyirsə, ona oxşayacaq - incə və arıq.
