Qara çay Necə Içirsiniz?

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Bəlkə heç bir çay həvəskarı olmamısınız, amma indi sınamağa qərar verdiniz. Yoxsa artıq standart çayları içmiş ola bilərsən, lakin çeşidliliyi üçün qara çayı sınamağa qərar verdin. Hər iki vəziyyətdə də, bu tam içkiyə necə yaxınlaşacağınızı düşünürsünüz.

Başlayanlar üçün bilməlisiniz ki, dünya çaysevərləri onu demək olar ki, eyni şəkildə hazırlayırlar. Əlbətdə, ölkədən və bölgədən asılı olaraq bəzi fərqlər var.

Məşhur metodlar

Məsələn, Hindistanda qara çay tez-tez süd və isti suyun qarışığı ilə isladılır. Britaniyada və krallığın qalan hissəsində çay daha güclü edilir və süd və ya şəkər və ya bal kimi bir tatlandırıcı əlavə edilir. ABŞ-da, bunu hazırlamaq üçün çox məşhur bir üsul bir stəkan soyuq su mikrodalğalı soba qoymaqdır. Ancaq indi bir həqiqətdir ki, əksər amerikalılar torbalardakılara nisbətən boş çayları üstün tuturlar.

Qara çay haqqında bilməli olduğunuz şey

Qara çay fərqli çalarlara malikdir - qırmızı qəhvəyi rəngdən qaraya. Bunun maraqlı tərəfi odur ki, zaman keçdikcə daha da yaxşılaşır. Düzgün saxlamaq üçün dəqiq temperatur nə olursa olsun havalandırılan yerdə saxlamalısınız. Ümumiyyətlə, çay yuvarlaq və ya dördbucaqlıdır, ya da boru şəklindədir. Aromatı və dadı yetişdirildiyi sahədən asılıdır.

Qara çay terapevtik qabiliyyətləri ilə tanınır. Məsələn, Çində pərəstişkarları minimal xərçəng və ya digər xəstəliklər riskinin olduğunu iddia edirlər. Bununla birlikdə sağlamlıq problemi ilə qarşılaşma ehtimalı çay istehlak etməyənlərə nisbətən daha az olduğu açıqdır.

Qara çay növləri

Qara çay almaq istəyəndə onun çeşidləri ilə tanış olmaq yaxşıdır. Yüksək keyfiyyətli çayla maraqlanırsınızsa, Keemun'da dayana bilərsiniz. Güclü bir qoxuya malikdir və süd və tatlandırıcı ilə və ya olmadan istehlak edilə bilər. Digər keyfiyyətli çay, zərif dadı ilə tanınan Hindistan çayı olan Darjeelingdir. Assam Keemun-un daha az qoxulu versiyasıdır, eyni zamanda zəngin dadı ilə də tanınır.

Çin qara çayı ilə maraqlanırsınızsa, qeyri-adi tüstü aromatı ilə xarakterizə olunan Lapsang Souchong-u seçə bilərsiniz. Ədviyyəli Çin çayı üçün biraz ədviyyəli olan Yunnan'ı sınaya bilərsiniz.

Daha yüngül bir çaya üstünlük verirsinizsə, Hindistanlı Nalgirini qəbul edin. Ancaq bilməlisən ki, bu çay düzgün dad əldə etmək üçün peşəkar hazırlıq tələb edir.

Qara çay üslubunda içmək

Qara çaydan həqiqətən zövq almaq istəyirsinizsə, onu çay salonunda istehlak etməlisiniz. Bunlar hər yerdə var - yalnız Pekin kimi Çin şəhərlərində deyil, Tayvanda da. Bilməlisiniz ki, bu salonlarda menyu son dərəcə zəngindir və atmosfer çox müxtəlif ola bilər.

Şərqdəki insanlar üçün çay otaqları, Qərbdəki Starbucks kafeləri qədər fərqlidir. Salonlar ümumiyyətlə gec açılır və gənclərin sevimlisidir. Çində bir çay salonunu ziyarət edirsinizsə, bəzilərinin iyirmi yaşından çox ola biləcək müxtəlif növ çay növləri tapa bilərsiniz. Əslində, əsl pu-erh çayı bir əsrdən çoxdur və Çində milli sərvət hesab olunur.

Şərqdəki çay salonları da hər birinin öz atmosferinə sahib fərqli bölmələrə malikdir. Bir hissəsi oxumaq üçün, digəri isə fərqli oyunlar üçün edilə bilər. Bu səbəbdən çay salonu "təyinat yeri" olaraq təsnif edilir.

Qara çaydan zövq almağın əyləncəli yolları

Qara çaydan ləzzət almağın başqa yolları da var. Məsələn, hər kəsin müxtəlif çay növlərini sınaya biləcəyi bir qonaqlıq verə bilərsiniz. Və ya sevdiyiniz çay növünün gəldiyi bölgəyə xas olan bir yemək hazırlayın.

Başqa sözlə, çay içməkdən zövq alma imkanları yalnız öz təsəvvürünüzlə məhdudlaşdırıla bilər.

Qara çayı pəhrizinizin nizamlı bir hissəsi etdikdən sonra, başqa bir şeyin sizi bu cür sakitləşdirə bilməyəcəyini tez bir zamanda tapacaqsınız.