2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balıq orqanizm üçün çox faydalıdır və mütəxəssislər onu hər həftə yeməyi məsləhət görürlər. Bu məhsulun yaxşı tərəfi odur ki, həftəlik istifadəsini banal etməyəcək müxtəlif hazırlıq yolları var - bişmiş, qızardılmış, şorba, ızgara edə bilərsiniz.
Problem əsasən balığın necə hazırlanmasından deyil, nəyin birləşdirilməsindən qaynaqlanır - axşam yeməyinin yaxşı olması üçün qızardılmış və ya bişmiş balıqlar üçün bir az qarnitur olmalıdır.
Hər kəsin başında "doğulan" yeganə seçim həmişə kartofla əlaqəlidir. Bir salat və ya kartof qızartması edə bilərsiniz, ancaq fərqli bir şey olmasını istəyirsinizsə, bir neçə təklifə baxaq.
Kavrulmuş və ya qızardılmış balıq üçün mükəmməl bir fikir, lakin olduqca ağır və yüksək kalorili bir ağ sousdur, buna görə hamının xoşuna gələ bilməz. Mayonez, qatıq, şüyüd, sarımsaq, duz ilə hazırlanır. Bərabər miqdarda mayonez və qatıq əlavə edin, ədviyyat dadacaqdır. Sos ızgara və ya bişmiş balıq üçün çox uyğundur.
Digər uyğun sous pomidor suyu və ya pomidor, bir az reyhan, bir az sarımsaq, soğan və duzdur. Soğanı xırda doğrayın və qızardın, sonra sarımsaq və sürtgəcdən keçmiş pomidor və ya pomidor suyunu əlavə edin. Qatılaşdırmağa və ədviyyatları əlavə etməyə icazə verin, istəsəniz bir az qara bibər əlavə edə bilərsiniz.
Tərəvəz ilə bəzəmək də çox yaxşı bir təklifdir və digər ikisindən fərqli olaraq mədə üçün daha yüngüldür. Hər növ tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz - noxud, qarğıdalı, yerkökü, göbələk, soğan. Hamısını dəmləmək lazımdır və lazımi cihazınız varsa, onları da buxarlaya bilərsiniz. Xidmətdən sonra bir neçə damcı limon suyu əlavə edin.
Buxarlanmaya gəldikdə - balıq üçün garnitür üçün əla seçim kələm və bu şəkildə hazırlanmış yerköküdür. Duzsuz olmaları üçün duzlu olmaları və bir az limon suyunun olması vacibdir. Və kartof salatını bir az dəyişdirmək istəyirsinizsə, bir qaşıq mayonez və bir az qarğıdalı əlavə edin.
Tövsiyə:
Karides üçün Uyğun Garnitürlər
Karides müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Məsələn, onları qaynadıb bişirə və ya ızgara edə bilərik. Üçün uyğundur karides ilə bəzəyin tərəvəz və hətta bəzi meyvələrdir. Yaşıllıqlardan istifadə edə bilərsiniz: xiyar, noxud, qarğıdalı, pomidor, albalı pomidoru, brokoli, gül kələmi, bambuk və qulançar.
Balıq üçün Uyğun ədviyyatlar
Balığın dadını və ətrini ən yaxşı hansı ədviyyatlarla tamamlayır sualına cavab tapmaq üçün qalın yemək kitablarını qazdıq. Ənənəvi duz, istiot, ağ bibər, şüyüd və cəfəri xaricində uyğun olduğu ortaya çıxır ətirli balıq bunlar da: reyhan, tərxun, dəfnə yarpağı, qərənfil, limon balzamı, kekik, rozmarin, kəklikotu.
Balıq üçün Uyğun Tərəvəzlər
Balıq ən çox tərəvəz ilə yaxşı birləşir. Dadlı bir balıq yeməyi hazırlamaq üçün ya bir tərəvəz növündən, ya da bir neçəsinin birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, pomidor, düyü, balqabaq, yerkökü, bibər, badımcan, soğan və başqaları balıq üçün uyğundur.
Qızıl Balıq üçün Uyğun Tərəvəzlər
Omeqa-3 yağ turşularının ən dadlı mənbələrindən biri olan qızıl balıq, nahar və ya şam yeməyi üçün son dərəcə sağlam bir seçimdir. Konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş olsun, bu balığın hazırlanması uzun müddət tələb etmir. Bundan əlavə, qızıl balıq son dərəcə pəhriz məhsuludur.
Qızıl Balıq üçün Uyğun Salatlar
Qızıl balıq yaxşı A, D vitamini və B vitamini kompleksidir. Selenyum, sink, fosfor, kalsium və dəmir kimi minerallarla zəngindir. Daimi qızılbalıq qəbul etmək faydalıdır görmə və maddələr mübadiləsi üçün. Müəyyən pəhrizlərə daxil olan qızıl balıq arıqlamağa da kömək edə bilər.
