Hizqiyal çörəyi

Mündəricat:

Video: Hizqiyal çörəyi

Video: Hizqiyal çörəyi
Video: Ekmek Zararlı Mıdır? I 5 Maddede Ekmek İncelemesi #beslenmekonuşuyoruz 2024, Noyabr
Hizqiyal çörəyi
Hizqiyal çörəyi
Anonim

Hizqiyalın çörəyi ən faydalı çörək çeşididir. Əslində, oradan çox miqdarda lif və qida əlavə edirik, sürətli karbohidratlara və yüksək glisemik indeksə qənaət edirik. Fasulye cücərtilərindən və bir neçə növ kəpəkli undan hazırlanan çörək növüdür. Zərif ağ undan hazırlanan ağ çörəklə müqayisədə, Hizqiyal çörəyi qida və lif baxımından çox zəngindir.

Bununla birlikdə, onun haqqında maraqlı faktlar deyək. Adı ən məşhur İncil peyğəmbərlərindən birinə aiddir və bu makaronun resepti Əhdi-Ətiq dövrünə təsadüf edir və hətta orada tapılmışdır. Buğda, arpa, lobya, mərcimək, darı və einkorna ehtiyacının olduğu deyilir.

Bu çörək bir neçə səbəbə görə fərqlidir. Tam taxıl və paxlalı bitkilərdən hazırlanmış şəkər əlavə edilmir. Cücərmə prosesi bədənimiz üçün də çox faydalıdır.

Hizqiyal çörəyi necə hazırlanır

Hizekiel çörəyi - cücərmiş çörək
Hizekiel çörəyi - cücərmiş çörək

4 növ toxum və 2 növ lobya lazımdır. İncil reseptindən istifadə edə bilərsiniz - 2 ½ çay stəkanı buğda, arpa, darı və einkorn və 1 ½ çay stəkanı lobya və mərci istifadə edin.

Cücərmə prosesi vacibdir. Paxlalı və dənli bitkiləri bir qaba qoyun. Onları sərin su ilə örtün, qabı bir gecə qaranlıq və isti yerdə qoyun. Səhər suyunu boşaltın və lobya bişirmə kağızının üstünə qoyun. Onları gündə iki dəfə nəmləndirərək saxlayın. Cücərənə qədər bunu edin və ya təxminən yarım santimetrlik quyruqları görün.

Onları bir gecədə qurutun. Ertəsi səhər onları bir qarışdırıcıya və ya dəyirmana qoyun, su, maya və təxminən 100 qram un əlavə edin ki, çörəyin bütün tutarlılığı əldə edilsin. Homojen və yapışqan bir qarışıq alınana qədər yoğurun. Xəmiri qaldırmaq üçün təxminən 20 dəqiqə saxlayın. Sonra bişirin.

Faydalı Ezekiel Çörəyi
Faydalı Ezekiel Çörəyi

Bununla birlikdə, bu çörək üçün cücərti istifadə etməyin nə üçün vacib olduğunu deyək. Bir çox faydalı maddələr ehtiva edir - taxıldan necə kiçik və gənc bir bitki olduqlarını təsəvvür edin. Cücərmə kompleks bir biyokimyəvi prosesi tetikler. Bir bitkinin cücərməsi üçün lazım olan bütün qida, vitamin və minerallara sahib olmalıdır. Buna görə çörək Yezekel dünyanın ən sağlamlarından biridir.

Bunu sınamağınızı məsləhət görürük! Ən azı bir dəfə.

Tövsiyə: