2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şübhəsiz ki, dəniz məhsulları dadlı və faydalıdır. Ancaq söz mövzusu olduqda balıq seçimi, hansını seçəcəyimizi düşünməyə başlayırıq.
Kriteriyalar çox ola bilər, lakin ümumiyyətlə ən əhəmiyyətlisi balığın qiyməti və ölçüsüdür. Bu yazıda sizi ən çox sevilən üç balığın - çəmənlik, levrek və alabalıqların müsbət və mənfi cəhətləri ilə tanış edəcəyik, beləliklə seçiminizi daha asanlıqla edə bilərsiniz.
Dəniz çörəyi bir Aralıq dənizi balıqdır. Qara dəniz sahillərimizdə tapılmır, bu da avtomatik olaraq bir az daha bahalı edir. Ölkəmizdə bu balıq əsasən cənub qonşumuz Yunanıstandan idxal olunur. Ölkəmizdəki əksər böyük şəbəkə mağazalarında bir kilo çörək BGN 13 ilə BGN 20 arasında dəyişir. Bütöv bir balıq orta hesabla 2-3 kiloqrama başa gəlir.
Bununla birlikdə, qiymət hesabına bu Aralıq dənizi gözəlliyi son dərəcə kaloridir (100 qram 103 kalori ehtiva edir). Bundan əlavə, 100 qram çörəkdən 19 qram protein alırsınız. Yağ 100 qrama görə yalnız 3% -dir. Bu məlumatlar dəniz çəməninin bir pəhriz və ya pəhriz izləyənlər üçün əla bir təklif olduğunu göstərir.
Dəniz bası da dəniz balığıdır, lakin dəniz çəmənliyindən fərqli olaraq Qara dənizdə geniş yayılmışdır. Bolqarıstanda onun qiyməti kiloqram üçün 15 BGN ilə 20 BGN arasındadır. Balıq çox dadlıdır, buxarda bişirilir və bişirilir. Dəniz basının xarakterik xüsusiyyəti bişmiş və ya qızardılmış zaman iştahaaçan və xırtıldığı üçün dərisinin təmizlənməməsidir. 100 qram balıq üçün təxminən 125 kalori və təxminən 20 qram protein alırsınız.
Alabalıq, adı çəkilən üç balıq arasından ölkəmizdə ən çox yayılan balıqdır. Alabalıq əsasən çayların yuxarı axınlarında yaşayan şirin su balığıdır. Bu balıq çoxdan hərəkətdədir və bu səbəbdən son dərəcə yağlıdır. Buna görə tez-tez yağsız balıq adlanır. Ürək üçün son dərəcə vacib olan omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Alabalıq həm həftə içi, həm də tətil günlərində, o cümlədən St Nicholas günü verilir. Bolqarıstandakı balıq məhsulları təklif edən demək olar ki, hər mağazada balığı tapmaq çox asandır və çəkisi BGN 8 ilə 12 arasında dəyişir. Qiyməti ev sahibləri tərəfindən daha çox üstünlük verilən bir fikirdir, çünki digər ikisindən təxminən iki dəfə ucuzdur.. Alabalıq qızardıldığı kimi qızardıldığı zaman çox dadlı olur. Yenidən doldurula bilər və əziz qonaqlar gözləsəniz olduqca yaxşı bir həll ola bilər.
Tövsiyə:
Kəpəkli Ağ çörəyə Qarşı - Hansını Seçmək Lazımdır?
Bir çox insan arıqlamaq istəyir, ancaq pəhriz zamanı hansı çörəyi seçəcəyini bilmir. Mağazalarda ağ, tipik, kəpəkli dən, einkorn çörək, balqabaq çörəyi, tərəvəz çörəyi, toxum və daha çox çörək növləri təklif olunur. Tez-tez çörəkdə bütün toxumların və otların qatqıları, digərlərində zeytun və qurudulmuş pomidor var.
Dəniz çörəyi Ilə Ləzzətli Reseptlər
Dəniz çörəyi bişirərkən, çörək bişirərkən ondan uzun müddət ayrılmayın. Bu, balıqların ölçüsündən asılıdır, lakin balığın qovrulmasına hələ iyirmi dəqiqə bəs edir. Budur reseptlərimiz: Albalı pomidoru və sarımsaq ilə dəniz yağı Lazımi məhsullar:
Bişmiş Dəniz çörəyi Bu şəkildə ən Dadlıdır
Həqiqi yeməkdən əvvəl bişirəcəyiniz balıqları hərtərəfli təmizləmək lazımdır. Bağırsaqları çıxardıqdan sonra fermuarları yuyun. Balıqları alma suyu sirkəsi və ya limon suyu ilə süzün - içəridən və xaricdən sonra yaxşı süzülmək üçün bir süzgəcdə saxlayın.
Dəniz Yosunu çörəyi Və Pivəsi Dünya Aclığı Ilə Mübarizə Aparacaq
Norveç Biyokimyəvi Tədqiqatlar İnstitutunun bir qrup tədqiqatçısı, müasir qida sənayesində yosunlardan istifadənin təsirli yollarını tapmağa çalışır. Alimlər pivə istehsalçıları və çörək bişiriciləri ilə güclərini birləşdirərək, protein və vitamin zəngin yosunların yemək və içmək üçün istifadə ediləcəyi bir neçə pilot layihəyə başladılar.
Gəlin Dəniz çörəyi Düzəldək
Təklif etdiyimiz ilk resept çox asanlıqla hazırlana bilər. Bunun üçün mürəkkəb məhsullara ehtiyacınız olmayacaq. Çörəkdən əlavə, eyni şəkildə alabalıq da edə bilərsiniz. Budur sizə lazım olan şey: Soğan və yerkökü ilə dəniz yağı Lazımi məhsullar:
