2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yunan çörəkçiləri Guinness Rekordlar Kitabına müraciət etməyi planlaşdırdıqları nəhəng bir simit hazırladılar. Saloniki çörəkçilərinin yaradılması bişmədən əvvəl tam 1,35 ton ağırlığında idi.
Yunanların koluri adlandırdıqları rekord simit, Möhtəşəm Sultan Süleymanın dövründə inşa edilən Selanikdəki məşhur Ağ Qala ətrafında vurulacaqdır.
Çörəkçilər bütün binanı əhatə etmək üçün bişmədən əvvəl 1,35 ton və 165 metr diametrində bir simit hazırladılar.
Simit hazırlamaq üçün 700 kiloqram un və 250 kiloqram susam toxumu lazım idi. Simit, sır ilə birlikdə yapışdırılmış 250 fərdi parçadan ibarət idi.
Nəhəng simit Selanik bələdiyyəsi tərəfindən təşkil edilən yemək sərgisində təqdim edildi. Yerli çörəkçilərin böyük bir hissəsi onun hazırlanmasında iştirak etdi.
Guinness Rekordlar Kitabına müraciət edəcəyik. Bundan əlavə, tezliklə daha da böyük koluri bişirəcəyik. Onu Salonikin şimal-şərqindəki Amfiopolisdəki türbədə sərgiləyəcəyik - söz verdi Selanik Çörəkçilər Birliyinin prezidenti Elsa Kokumeria.
Çəkildikdən sonra xəmir ayrı-ayrı hissələrə bölündü və Yunanistan şəhərində sakinlərə və qonaqlara paylandı.
Pretzels və ya Yunanıstanda deyildiyi kimi - koluri, cənub qonşumuzda çox məşhur bir makaron səhər yeməyi. Əsasən küçə satıcıları tərəfindən satılır.
Simit Balkan ölkələrinin əksəriyyətində tapıla bilər və ABŞ-da və digər ingilis dilində danışan ölkələrdə makarna simit deyilir.
Bildiyimiz simitlər istənilən şəkildə - susam, içlik, taxin ilə hazırlana bilər.
Klassik Saloniki simit susam toxumu ilə hazırlanır və ilk dəfə 1923-cü ildə Kiçik Asiyadan olan qaçqınlar tərəfindən hazırlanır. Doğma yurdlarından didərgin salındılar, özləri ilə birlikdə Yunanistana sübh tezdən başlarında gəzdirdikləri iri dəyirmi qablarda satmağa və satmağa başladıqları simitləri gətirdilər.
Rəsmi olaraq heç bir yerdə qeydiyyata alınmasa da, susam simitləri Selanik tarixi ilə əlaqələndirilir və hətta İstanbulda Selanik simitləri kimi təklif olunur.
Tövsiyə:
Qeyd Et! Ən Böyük Hawai Yeməyini Bişirdilər
Tokuri Tay restoranından gələn könüllülər və aşpazlar, Hawaii'nin ən böyük yeməyi olan ağ düyü, küftə, yumurta və sousu hazırlayaraq dünya rekordu qoyduqlarını iddia edirlər. Tipik Hawai loko moko yeməyi Havayda ardıcıl 5-ci ənənəvi düyü festivalı zamanı bir restoranda hazırlandı.
Kazanlak Yaxınlığında Guinness üçün Bir Alma Götürülmüşdür
Kazanlak bələdiyyəsində yerləşən Dolno İzvorovo kəndində 750 qram ağırlığında rekord alma götürülmüşdür. Alma rekordçusunun qürur sahibi Mincho Georgievdir. Bələdiyyə işçisi bağındakı nəhəng almanı gördükdən sonra Guinness Rekordlar Kitabına müraciət etmək qərarına gəlir.
Guinness üçün Başlayan şorba, Bosniya Aşpazları Tərəfindən Hazırlanır
Bosniyalı aşpazlarımız ən hörmətli yerli ləzzətlərdən biri ilə Guinness Rekordlar Kitabına hücum etməyə hazırlaşırlar - qaçan şorba . Kəfəs ustaları, ləzzətli şorba ilə ağzına qədər doldurula bilən, diametri 2,5 m, hündürlüyü 1 metr və tutumu 4100 litr olan bir qazan hazırladılar.
Makedoniyalılar Guinness üçün Lobya Bişirdilər
Ən böyük lobya şorbası, Shtip yaxınlığındakı Makedoniyanın Sarchievo kəndində bişirildi. Yemək Guinness Rekordlar Kitabına daxil edildi. Ancaq maraqlıdır ki, rekord qıran kənd yalnız dörd evdən ibarətdir və sakinləri tam doqquz nəfərdir.
Selanikdə Şokolad Muzeyi Açılır
Balkan yarımadasında ilk şokolad muzeyi Yunanistanın Saloniki şəhərində açılacaq və şirin cazibə pərəstişkarları bu sentyabr ayında sərgini ziyarət edə biləcəklər. Yunan Muzeyi ayrıca bir şokolad fabriki kimi fəaliyyət göstərəcək və rəsmi açılışı 79-cu Beynəlxalq Saloniki Sərgisində olacaq.
