Makedoniyalılar Guinness üçün Lobya Bişirdilər

Video: Makedoniyalılar Guinness üçün Lobya Bişirdilər

Video: Makedoniyalılar Guinness üçün Lobya Bişirdilər
Video: LOBYANIN QIŞA SAXLANMASI.ASAN ÜSUL.KIŞLIK TAZE FASULYE,PRATİK.СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ.👍МЕТОД 2024, Noyabr
Makedoniyalılar Guinness üçün Lobya Bişirdilər
Makedoniyalılar Guinness üçün Lobya Bişirdilər
Anonim

Ən böyük lobya şorbası, Shtip yaxınlığındakı Makedoniyanın Sarchievo kəndində bişirildi. Yemək Guinness Rekordlar Kitabına daxil edildi.

Ancaq maraqlıdır ki, rekord qıran kənd yalnız dörd evdən ibarətdir və sakinləri tam doqquz nəfərdir.

Fasulye şorbası 3150 kiloqramdır. Nəhəng qazanda 2600 litr su, 400 kiloqram lobya, 200 kiloqram donuz, 70 litr kərə yağı, 40 kiloqram soğan, 9 kiloqram duz, 8 kiloqram qırmızı bibər, 4 kiloqram qara bibər, 1,5 kiloqram qaynadıldı. qara bibər qarğıdalı və yüz dəstə cəfəri.

Ağ lobya
Ağ lobya

Aşpaz Lyupço Gievskinin dediyinə görə lobya şorbası reseptinin 2000 yaşı var. Gievski A1 TV-yə verdiyi açıqlamada "Bu, Makedon reseptidir. Belə bir lobyanı bir zamanlar Makedoniyalı İskəndər özü yeyib" dedi.

Ginev hakimi Pari Kavara, "Rekordun yaxşılaşdırıldığını rəsmən elan edirəm. Qaydalarımı rəhbər tutdum. Aşbaz və komandası ilə birlikdə lobya yoxladım və qeydin rəsmi olaraq yaxşılaşdırıldığını deyə bilərəm" dedi. Mərasim Sarchievonun üstündə tikilən Müqəddəs Petka kilsəsinin təqdisinin bir hissəsi idi.

İndiyə qədər bu rekord 2002-ci ildə 1300 litr lobya şorbası bişirən Amerikalı tələbələr tərəfindən tutulmuşdur.

Yeri gəlmişkən, lobya və kartof Avropaya XV-XVI əsrlərdə Xristofor Kolumbun ekspedisiyaları ilə Amerikadan gətirilmiş və Makedoniyalı İskəndər e.ə. IV əsrdə yaşamışdır.

Tövsiyə: