Pizza Bel üçün Yaxşı Ola Bilər

Video: Pizza Bel üçün Yaxşı Ola Bilər

Video: Pizza Bel üçün Yaxşı Ola Bilər
Video: Bir pizzacıdakı kimi pizza xəmiri. 2024, Noyabr
Pizza Bel üçün Yaxşı Ola Bilər
Pizza Bel üçün Yaxşı Ola Bilər
Anonim

İndiyə qədər pizza sağlam qidalanmanın düşməni sayılırdı. Merilend Universitetinin alimləri deyirlər ki, düzgün hazırlansa zərərli olmaya bilər.

Pizza, kəpəkli unla hazırlanırsa - ağ un əvəzinə, 250 dərəcədə bişirilirsə, zərərli olmayacaq, hətta belimizə də faydalı ola bilər.

Pizza üzərində qoyulan əsas məhsullar hansılardır - bunlar pomidor, pendir, ədviyyat, ət və kolbasadır. Sağlam bir pizza hazırlamaq üçün pendir miqdarına diqqət yetirməlisiniz.

Mütəxəssislərin başqa bir tövsiyəsi ət məhsulları ilə diqqətli olmaqdır. Siqaret çəkilməmiş kolbasa ilə yanaşı yağsız ət əlavə etmək tövsiyə olunur. Ən yaxşısı, pizzanın üzərində ət varsa, daha çox tərəvəz qoymaq üçün diyetoloqlar məsləhət görürlər.

Şirəli pizza
Şirəli pizza

Pomidorlar pizzanın məcburi bir hissəsidir - tərkibində çox miqdarda likopen var və pəhrizdə diyetoloqlar tərəfindən tez-tez tövsiyə olunur. Ədviyyatlar pizzanın da vacib bir hissəsidir və onları çox narahat etmədən əlavə edə bilərsiniz, çünki ədviyyələrin əksəriyyəti maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilər.

Pizza, fesleğen, kekik, sarımsaq və qara bibərdən ən çox istifadə olunur.

Ağ unu unutmaq və kəpəkli ilə əvəz etmək məcburidir, əlavə olaraq pizza 14 dəqiqə bişirilməlidir.

Elm adamları sobanın dərəcələrinin 200 ilə 280 arasında ola biləcəyini söyləyirlər.

Bu, pəhrizdəki antioksidan miqdarını artıracaq, ancaq pizza bişirildikdən sonra 18 saatdan çox olmamaq şərtilə, Beynəlxalq Obezite Jurnalı tərəfindən sitat gətirilən mütəxəssislər əlavə etdi.

Belə çıxır ki, yalnız dadlı pizza yanlış olaraq zərərli bir məhsul olduğu ilə günahlandırılmır - İtalyan makaronları da tərkibində özü olduğu üçün bu siyahıda yer alır. Diyetoloqlar yumurta və buğda yarması olan spagetti içərisində çox az nişasta olduğunu düşünürlər.

Mütəxəssislər, çox şeyin sonunda spagetti necə hazırlanacağından asılı olduğunu vurğulamaqdan çəkinmirlər. Diyetoloqlar izah etdikdə, qaynadıldıqda, macun öskürülür və zərərli qlüten sərbəst buraxılır.

Bununla birlikdə, spagetti al dente və ya bir qədər çiy hazırlasanız, içərisindəki nişasta ayrılmır, bu da onları belinizə tamamilə zərərsiz edir.

Tövsiyə: