2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Köftə xəmirini necə yoğuracağınızı öyrənmisinizsə, fərqli dolğularla doğaçlama etmək yaxşıdır. Ən müxtəlif ola bilər və hazırlanması içərisinə qoyacağınız məhsullardan asılıdır.
Sarı pendir, kolbasa, pendir və s. Kimi məhsullar hazırdırsa, dolğunun bişirilməsinə ehtiyac yoxdur, ancaq balqabaq və ya badımcan kimi çiy tərəvəzlərdən istifadə edərək kıyılmış ət qoymaq və ya vegeterian etmək istəyirsinizsə, məsələn, istilik müalicəsi məcburidir. Unutmayın ki, köftəyə nə doldurursunuzsa, soyudulmuş olmalıdır. Köftə dolguları üçün bəzi asan və sürətli reseptlər.
Kıyılmış ət dolması
Lazımi məhsullar: 250 q qarışıq doğranmış donuz əti və mal əti, 1/2 baş soğan, 5-6 incə doğranmış göbələk, bir neçə cəfəri budağı, duz, istiot, kimyon və dadına görə ləzzətli.
Hazırlanma üsulu: Soğanı və qiyməni isti yağda qızardın və bir neçə dəqiqədən sonra göbələk əlavə edin. Qarışığı yandırmamaq üçün bir az su əlavə edin və bütün ədviyyatları əlavə edin. Maye qaynadıldıqdan sonra doldurma hazırdır.
Pendir, ispanaq və göbələk ilə doldurulur
Lazımi məhsullar: 300 qr doğranmış pendir, 1 stəkan xırda doğranmış ispanaq, dadına görə bankadan bir neçə marinad edilmiş göbələk, reyhan və istiot.
Hazırlanması: Bütün məhsullar və ədviyyat qarışdırılır və içlik hazırdır. Ispanağın əvvəlcədən istilik müalicəsinə ehtiyacı olduğunu düşünməyin.
Ən asan dolma
Tərkibi: 200 qr jambon, 200 qr sarı pendir, 1 duzlu turşu, incə / bitki və dadına görə qara bibər.
Hazırlanma üsulu: Bütün məhsullar incə doğranılır, sarı pendir planlana bilər. Ədviyyatlar əlavə olunur və köftəni doldurmaq üçün hər şey hazırdır.
Vejetaryen içlik 1
Tərkibi: 1 əvvəlcədən qızardılmış badımcan, 1 diş sarımsaq, bir neçə çuxur zeytun, duz, istiot, reyhan və dadına görə kekik.
Hazırlanması: Hazır badımcanı qovrulduğu yağdan yaxşıca boşaltın və incə doğrayın. İncə doğranmış zeytun, əzilmiş sarımsaq mixəyi və ədviyyat əlavə edin.
Vejetaryen içlik 2
Tərkibi: 400 q dilimlənmiş çox incə kələm, 1/2 baş dilimlənmiş soğan, 1/2 doğranmış kök, dadına görə soya sousu.
Hazırlanma üsulu: Bütün məhsullar tam bişənə qədər bişirilir. Soya sousu dadına əlavə olunur və bütün suyu qaynadandan sonra içlik hazırdır.
Tövsiyə:
Bir Qril Qab üçün Beş Resept
Qril tavası istənilən mətbəx üçün ən zəruri cihazlardan biridir. Tamamilə hər şey bunun üzərində çox tez olur və hətta yağ istifadə etmək lazım deyil. Budur dadlı tərəvəzlər, toyuq biftekləri, donuz pirzolaları, balıq filesi və mal əti köftəsi istifadə edərək necə hazırlanacağına dair 5 resept.
Qəhvəyi üçün ən Yaxşı Beş Resept
Dünyanın ən populyar desertlərindən biri - ləzzətli qəhvəyi nəm özəyi və şokolad ləzzəti ilə tanınan, 1893-cü ildə Chicagodakı əfsanəvi Palmer Otelin mətbəxində icad edilmişdir. Budur sizi təqdim edəcəyik Qəhvəyi yemək üçün ən populyar reseptlərdən 5-i , ancaq sevdiyiniz hər hansı bir qatqı və ya ədviyyatın ən sevdiyiniz torta əlavə oluna biləcəyini unutmayın.
Sarma üçün ən Yaxşı Beş Resept
Bolqar mətbəxinin ən sevilən yeməklərindən biri də sarmadır. Yayda üzüm yarpaqları ilə sarmi, qışda və payızda isə təzə və ya lahana turşusundan hazırlanır. Sarma arıq və ya ət ola bilər. Doldurmağına ənənəvi soğan və düyüdən əlavə yerkökü, göbələk, pendir və dadına və qabiliyyətinə görə bir çox məhsul əlavə edilə bilər.
Rulolar üçün ən Yaxşı Beş Resept
Kulinariya şah əsərlərinizə qulluq qismən özümüzə aid olduğundan evdə hazırlanan, təzə bişmiş rulonlarda reseptinizi zənginləşdirməyə çalışdıq. Bu tüklü ləzzətlər üçün bir neçə maraqlı variant topladıq və indi sizə təqdim edirik. Çay üzümlü rulonlarda Lazımi məhsullar:
Süd Olmadan Xəmir üçün Beş Resept
Bəzi insanlar süd və süd məhsullarını sevmirlər və ya allergikdirlər. Ancaq süd olmadan da dadlı xəmir xəmirləri edə bilərsiniz. Süd olmadan qəhvə ilə tort - Hazırlanması asandır və dadlıdır. Lazımi məhsullar: iki stəkan un, bir stəkanın üçdə biri - qəhvəyi şəkər, bir çimdik darçın, bıçağın ucundakı muskat, 1 vanil, dörddə üç fincan badam südü, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, stəkanın üçdə biri - şəkərli şəkər, 1 qabartma tozu, 1 çay qaşığı sirkə, yarım çay qaşığı duz, y