2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kaju sumaq ailəsindən olan bir ağac növüdür. Kaju həm də Hindistan fıstığı kimi tanınır.
Bu ləzzətli qoz böyrək formasına malikdir və fosfor, maqnezium və dəmirlə zəngindir. Ayrıca aşağı glisemik indeksə sahibdir. Bu, şəkərli diabetdən əziyyət çəkən və ya pəhrizdə olan insanlar tərəfindən istehlak üçün əlverişlidir.
Onlar anakarddan hazırlanır olduqca vejetaryen məhsullar. Vejeteryanlar kaju pendirindən və süd turşusu məhsulundan hazırlayın.
Kajulardan laktik turşu məhsulu necə hazırlanır?
Olmaq öz laktik anakardiya məhsulunu hazırlayın, aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:
Sıyıq - 250 q
Qatıq mayası
Yarım limonun suyu
Kaju istifadə etməzdən əvvəl bir neçə saat islatmaq lazımdır. Həcmini artırmalıdır. Bunu etdikdən sonra sudan qurudulur və yuyulur.
Bir qarışdırıcıya qoyun. Üzərinə limon suyu və təxminən 100 ml su əlavə olunur. Qalın homojen bir bulamaç əldə olunana qədər qarışdırın.
Sonra maya əlavə edin. Qarışıq olur.
Hazır qarışıq bir bankaya tökülür və dəsmalla bükülür. Bu istidə bir gecədə dayanmaq üçün buraxılır. Almaq üçün kajuların süd turşusu məhsulu, otaq isti olmalıdır.
Tamamlandıqdan sonra soyuducuya qayıdın.
Laktik kaju məhsulunuz hazırdır və istehlak edilə bilər.
Kaju pendirini necə hazırlamaq olar?
Şəkil: ZhGeorgieva
Hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:
Sıyıq - 300 q
Pivə mayası - 1/3 çay qaşığı.
Tablet şəklində bitki mənşəli orobiotik
Yarım limonun suyu
Alma pektini - 2 çay qaşığı
Himalay duzu - 1/2 çay qaşığı
Masaj üçün hindistan cevizi yağı
İlk addım kaju pendirinin hazırlanması həcmi iki dəfə artana qədər suda islatmaqdır. Bu bir neçə saat çəkir.
Bu baş verdikdə, kajuların suyu axıdılır. Sonra yaxşı yuyun. Nəmləndirilmiş kaju və bütün digər maddələri qarışdırıcıya qoyun. Homojen bir qarışıq əldə etmək üçün hər şey zəmindir.
Hazır homojen qarışıq bir qaba tökülür. Kasa hindistan cevizi yağı ilə əvvəlcədən yağlanmalıdır. Sərtləşdirmək üçün soyuducuya qoyun. Kaju pendirinin qurulması bir neçə saat çəkir.
Tövsiyə:
Türk Pendirinin Hər Yeri Bir Yerdə
Pendir istehlakı, ən çox əsas tərkib hissəsi olduğu Türkiyədə səhər yeməyində başlayır və gün ərzində davam edir. Pendir günün əvvəlində, bir məzə olaraq, balıq və ətli qəlyanaltılarla və bir çox tipik Türk yeməklərində verilir. Salatlara əzilmiş və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə olunur.
Bitki Pendirinin Faydası Varmı?
Bu yaxınlarda bəzi vegan izləyicilərinin bloglarında bitki pendirinin təbiətə həqiqi süd olduğuna inandığı qədər zərər verə biləcəyi yayılmışdır. Tərəvəz pendirləri əsasən soya südü və yağı (xurma) ehtiva edir ki, bu da istehlakından asılı olaraq az və ya çox dərəcədə sağlamlığa zərərlidir.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Hər Gün 400-500 Q Süd Və Ya Süd Məhsuluna Ehtiyacımız Var
Bir çox yemək təzə və ya qatıq, pendir, pendir, kəsmik, qaymaq və digər süd məhsullarının əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Bundan əlavə, süd çox vaxt bir çox insanın gündəlik menyusunun ayrılmaz hissəsidir. Buna görə dadını və qidalanma xüsusiyyətlərini bilmək maraqsız deyil.
