2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ən populyar qidalardan biri də budur yumurta. Bunun qədim zamanlardan bəri istehlak edilən bir yemək olduğunu söyləmək olar. Yumurta istehlakının zamanla daha faydalı və ya daha zərərli olub olmadığı barədə uzun müddətdir mübahisələr mövcuddur. Fikirlər həqiqətən qütblüdür və səbəb yumurtanın bir qida kimi keyfiyyətlərindədir.
Tərkibində protein var və bu faydalarından biridir, lakin xolesterol səbəbindən zərərlidir. Ürəyi qorumaq üçün diyetoloqlar tez-tez yalnız protein istehlak etmələrini məsləhət görürlər, çünki sarısında xolesterol var.
Yumurtadakı fayda-zərər nisbətini müqayisə etmək maraqlıdır. Faydalarına yumurta zülalı daxildir. Bədən tərəfindən çox asanlıqla və tez əmilir. Buna görə idmançılara həmişə yumurta ehtiva edən bir pəhriz təklif olunur. Yumurtadakı amin turşuları əzələ böyüməsi üçün başqa bir faydadır.
Kilo itkisi üçün demək olar ki, hər pəhrizdə bir yumurta var, çünki aşağı kalorili qidadır. Yumurta arıqlamaq üçün mübarizə aparanlar üçün ən yaxşı təkliflərdən biridir. Populyar yeməyi təmin edir və optimal qiymətə malikdir.
Üçün yumurta zərər dərhal xolesterolu göstərməliyik. Qan damarlarının divarlarına yığılması ateroskleroz, ürək problemləri kimi ciddi xəstəliklərin səbəbidir.
Qandakı xolesterolun təqribən 80 faizinin qadınlardakı orqanlar - qaraciyər, böyrəküstü vəzilər, bağırsaqlar və yumurtalıqlar tərəfindən istehsal olunduğu aydınlaşdırılmalıdır. Daha kiçik bir faiz qidadan gəlir. Müvafiq bəslənmə ilə zərər verməyəcək, ancaq funksiyalarını yerinə yetirəcəkdir. Az miqdarda protein və daha sürətli karbohidratlar və yağlar istehlak etmək səhv bir pəhrizdir.
Buna görə vacibdir necə faydalı yumurta hazırlamaq lazımdır. Müvafiq bişirmə ilə faydalarını ortaya qoyacaqlar, bunlardan biri də bədəni xəstəliklərdən qorumaqdır.
Xərçəng, diabet, ürək xəstəliyi kimi xəstəliklərdən qaçınmaq olar yumurta pəhrizə daxil edilir. D vitamini ilə zəngindir və minerallarla birlikdə beta karotin sərbəst radikalların səbəb olduğu iltihab proseslərinə qarşı əla vasitədir.
Tövsiyələr göstərir ki, sağlam qida olmaq üçün yumurtalar qaynadılmış olmalıdır, buna görə ən az kalorili və daha pəhrizlidirlər. Ancaq daha böyük kulinariya emalı həm də qida maddələrindən məhrum olur. Daha qidalandırıcı bir qida olmasını istəyirsinizsə, sarımsı gevşetin.
Yumurta yemək üçün ən yaxşı vaxt, bir az əlavə zeytun yağı əlavə edə biləcəyiniz səhər yeməyi. Haşlanmış yumurta ilə yanaşı, omlet hazırlamaq da faydalıdır. Bir dilim greyfurt və ya portağal suyu ilə onlara xidmət etsəniz daha yaxşı əmiləcəklər.
Digər bir tövsiyə zəif odda bişirməkdir. Məqsəd yaxşı assimilyasiya etməkdir. Bu yeməyin daşıdığı salmonella riskinin qarşısı alınacaq.
Diyetoloqlar yumurta ilə reseptlər hazırlamaq üçün bitki yağı istifadə etməyi məsləhət görürlər. Hindistancevizi yağı uyğun gəlir.
Tövsiyə:
Mükəmməl Yumurta Kremi Necə Hazırlanır
Yumurta kremi, krem desertlərinin hazırlanmasında vacibdir və pasta kremi və ya qənnadı kremi kimi tanınır. Nişasta və ya un əlavə ilə hazırlanır və tortları doldurmaq üçün idealdır. Bu krem vanil, qəhvə, şokolad, badam, karamel, rom və ya portağal ilə ətirli ola bilər.
Marine Edilmiş Yumurta Necə Hazırlanır
Qəribə və qeyri-adi səslənsə də, yalnız ət və tərəvəzlər marinata məruz qalmır. Xarici mətbəxdə marinad edilmiş yumurta eyni zamanda ümumi bir ixtisasdır. Nə ilə marinad edildiklərindən asılı olaraq, masaya ekzotika bəxş edən və sevdiklərimizi və qonaqlarımızı yalnız zövqü ilə deyil, həm də xarici görünüşləri ilə heyran edən qeyri-standart bir rəng əldə edə bilərlər.
Kağız üzərində Yumurta Necə Hazırlanır?
Dadlı yumurta hazırlamaq üçün müxtəlif yollar var. Bununla birlikdə, ləzzətli yumurtaları kağıza bişirəcəyinizi xatırlamadınız. Bəzi ev sahiblərinə görə, bu üsul Pleven bölgəsində geniş yayılmışdır. Onları hazırlamaq üçün təmiz bir ağ təbəqə, bir neçə yumurta, duz, istənildiyi təqdirdə kərə yağı və ya pendir almalısınız.
Sizi Ciddi Xəstəliklərdən Xilas Edəcək Kələm Ilə Təsirli Reseptlər
Kələmimiz həmişə əlinizdədir. Qədim zamanlardan həm qida üçün, həm də dərman kimi istifadə edilmişdir. Fransız həkimlərin kələm 75 əsas və 30 bərabər xəstəlik, hətta bəzi xərçəng növləri ilə müalicə etmələrini tövsiyə etdiyini söyləmək kifayətdir.
Gündə Yalnız 1 Yumurta Sizi Bütün Xəstəliklərdən Qoruyur
Yumurta təbiətin ən misilsiz hədiyyələrindən biridir. Bədənə gətirdikləri iddia edilən zərərlə bağlı çox mübahisələr olsa da, heç biri sübut edilməyib. Eyni zamanda, gündəlik menyuda yalnız bir yumurtanın daxil edilməsinin faydaları daha vacibdir.
