2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Monitor yazır ki, İdeal və Kurtovska Kapiya, Asenovgradska Kaba soğanı və Kyose kələmi kimi sevimli pomidor sortları, fermerlərin yetişdirmək qərarına gəldikləri təqdirdə, Avropa fondları tərəfindən dəstəklənəcəyi nəsli kəsilməkdə olan yerli sortlar sırasındadır.
Yerli meyvələr, tərəvəzlər və tezliklə Bolqar bazarından yoxa çıxa biləcək digər bitkilərdən bəhs olunan siyahıda 220 məhsul var. Bununla birlikdə, lazım olduqda əlavə edilə bilməsi üçün dəyişdirilə bilər.
Onun sözlərinə görə, Bolqarıstanlı fermerlər tədbir görməsələr, menyumuzda petrovka alma, Kyustendil qığırdaq, sarı və qırmızı ardıc, cəfəri və Sliven şaftalı, müxtəlif növ Silistra ərikləri və digərləri kimi qeyri-adi məhsullar olmayacaqdır.
Chaush və Amber də daxil olmaqla iyirmi altı süfrə üzümünün məhv olma ərəfəsindədir. Masamızın ləzzətli çiyələk Biliana, ağ rəngli gül və yerli calendula, nanə və lavanda növlərindən məhrum olacağı istisna deyil.
Kənd İnkişaf Proqramının yeni proqramlaşdırma dövründə ilk dəfə qoruma alacaqlar. Məqsəd bu şəkildə köhnə bolqar sortlarının genetik ehtiyatlarını qorumaqdır, deyə Kənd Təsərrüfatı Nazirliyindəki Kənd İnkişafı Müdirliyinin baş mütəxəssisi Lidiya Çakrakçieva bildirdi.
Bu niyyətlər, nəsli kəsilməkdə olan bitki növlərinin qorunması istiqamətində 10 Aqroekologiya və iqlim tədbiri ilə həyata keçirilə bilər. Fikir fermerlər (fiziki və hüquqi şəxslər və tək ticarətçilər, habelə elmi müəssisələr) tərəfindən istifadə edilə bilər, çünki bu istiqamətdə maliyyə yardımı almaq üçün icazə verilən maksimum sahə hər fermer üçün 50 hektardır.
Nəsli kəsilməkdə olan yerli sortlar yetişdirən həvəskarlar tarla məhsulu və ya meyvə bağından asılı olaraq hektar başına illik 223 ilə 787 avro arasında maaş ala bilərlər.
Tərəvəz yetişdirən fermerlər, yerli tərəvəzlərini qorumaq üçün tədbirlər görsələr hektardan 429 avro ala biləcəklər və aromatik dərman bitkiləri sahiblərinə hektar başına 536 avro dəstək veriləcəkdir.
Tövsiyə:
Bu Sehrli Qarışıqdan Bir Qaşıq Sizi Bir çox Xəstəlikdən Xilas Edəcək
Hamı darçının mükəmməl müalicəvi xüsusiyyətləri olan bir bitki olduğunu bilir. Ancaq hər kəs darçının bal ilə qarışdırıldıqda əhəmiyyətli dərəcədə artan təsiri olduğunu bilmir. Bal və darçın qədim dövrlərdə təbii qoruyucu kimi istifadə edilmişdir.
Bolqar Moruqlarının Yüzdə 90ını Ixrac Edirlər
Bolqar moruqlarının təxminən yüzdə 90-ı xaricə ixrac olunur. Yerli meyvələr əsasən Almaniya, Belçika, İngiltərə, Fransa və Hollandiyadan alınır, sərhəd dondurulmuş və ya mürəbbə şəklindədir. Xəbər şəxsən yerli moruq yetişdiricilərini izah edən Ahududu Yetiştiricilərinin Milli Birliyinin sədri Bozhidar Petkovdan gəldi.
Fransada Bir Pancake Ilə Bir Dilək Edirlər
Fransada çoxdan bəri bir arzu etmək üçün qabda bir pancake çevirmək ənənəsi var. Bir şəxs bir əli ilə tavanın qolunu, digər əli ilə bir sikkə tutarsa, arzu yerinə yetir. Dünyanın ən böyük pancake diametri on beş metr, qalınlığı üç santimetr və üç ton ağırlığında idi.
Beynəlxalq Kulinariya Festivalında ən Yaxşı 100 Bolqar Yeməklərini Təqdim Edirlər
Blagoevgrad'ın və digər altı şəhərin - Plovdiv, Stara Zagora, Burgas, Varna, Ruse, Veliko Tarnovo və Sofiyanın ev sahibliyi etdiyi beynəlxalq kulinariya festivalı 12-28 may tarixlərində keçiriləcəkdir. Kulinariya tətilində ən yaxşı 100 Bolqar yeməyi təqdim ediləcək.
Bizi GMO'ları Yerli Etiketlərdən Xilas Edirlər
GMO və ya genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər, genləri insanlar tərəfindən qəsdən dəyişdirilmiş orqanizmlərdir. Bolqarıstanda bazarda təklif olunan qida məhsullarının əksəriyyəti həqiqətən GMO ehtiva edir. Reportyor yazır ki, bu, qablaşdırmalarında ümumiyyətlə qeyd olunmayıb.
