2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qış yeməyinə hazırlaşma vaxtı ilə cem hazırlamağa başlayırıq, amma çətin ki, heç kim isti soba qarşısında saatlarla dayanmağı sevir, mürəbbənin qalınlaşmasını gözləyir.
Mən şəkərin jelləşməsinə və bunun "lehinə" və ya "əleyhinə" olduğunuza daha yaxından baxmağımızı təklif edirəm.
Jel şəkər üçün
Şəkil: VILI-Violeta Mateva
- Jelly şəkər, məşğul olan xanımlar üçün idealdır, çünki cem hazırlamaq təlimatlara əsasən 8-10 dəqiqəyə qədər çəkir;
- Əlavə boyalar və qoruyucu maddələr yoxdur, bu da bu növ məhsullar üçün vacib bir artıdır. Tərkibində faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınan pektin var;
Bəlkə də buraya əlavə etməliyik ki, şəkər miqdarını azaltmağa qərar verərsinizsə (tövsiyə ilə 1: 1 olmalıdır), 1-2 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. pektin tozu və yenidən yaxşı qalın bir tutarlılıq, sürətli hazırlama və yaxşı bir dad əldə edin.
- Hər cür mürəbbənin hazırlanmasında istifadə edilə bilər - meyvəsindən asılı olmayaraq.
Jel şəkərin əleyhinə
- Jel şəkəri meyvələrin üzərinə töküb 1 gecə qalmağınız tövsiyə edilmir;
- Jelly şəkər yalnız cem (mürəbbə) hazırlanmasında istifadə edilə bilər, kompotlarda deyil. Məsələn, qəhvəyə şəkər əlavə etdikdə, ləzzət qaynadılır - buna görə də bu məqsəd üçün jel şəkərindən istifadə etməyin.
- Tövsiyəyə görə şəkər-meyvə nisbəti 1: 1 olmalıdır, lakin daha şirin mürəbbəni sevənlər də əldə edilən çox şirin daddan narazıdırlar.
- Ümumiyyətlə jele şəkərin qablaşdırmasının arxa hissəsində hazırlanma vaxtını göstərən istifadə üsulu verilir. Daha əvvəl də qeyd etdiyimiz kimi, bu vaxt ümumiyyətlə təxminən 10 dəqiqə arasında dəyişir və verilən dəqiqələrdən sonra keçən dəqiqələr suyu sulayır və jelləşdirmək əvəzinə bir az daha çox maye bir tutarlılıq əldə edilir.
Sizə jöle şəkərindən istifadə edərək qara gavalı mürəbbəsi reseptini təqdim edirik.
Lazımi məhsullar:
1 kq çuxurlu gavalı
1 kq jel şəkər
1 osh qaşığı. limon turşusu
Hazırlanma üsulu: Bankalar yuyulur və qurudulur. Dilimlənmiş gavalıları mürəbbənin qaynadılacağı qazana qoyun və şəkər səpin. Şəkəri nəmləndirmək üçün yaxşı qarışdırın. Eriklər daha quru meyvələrdir, buna görə mürəbbəni qaynatmaq üçün sobaya qoymazdan əvvəl 10 dəqiqə gözləyin.
Tava ocağın üstünə maksimum temperaturda qoyun və qaynadıldıqdan sonra hər zaman daim qarışdıraraq 10 dəqiqə aşkar edin.
Bankalara tökün və bağlayın, tamamilə sərinləmək üçün dönün, sonra cem hazırdır və qaranlıq bir yerdə saxlanılır.
Vacib: Həmişə pişirmə vaxtını nəzərə alın. Jelin soyuduqca qalınlaşmağa davam etdiyi üçün plitənin üzərində tamamilə gel olmasını gözləməyin.
Tövsiyə:
Qəhvəyi şəkərin Faydaları Nədir?
Bu yaxınlarda məhsulların ağ rəngindən nə qədər uzaqlaşdıqca təbiətə və düzgün bəslənməyə daha yaxın olduğumuz geniş yayılmışdır. Son illərdə Bolqarıstanda şəkər bazarının payının durmadan artdığı mübahisəsiz bir həqiqətdir qəhvəyi şəkər satıldı .
Hazır Qəhvə - Bunun Lehinə Və Ya əleyhinə
Ani qəhvə, son tibbi araşdırmalara görə gündəlik istifadə olunmalı bir məhsul deyil. Bunun bizim üçün yaxşı və ya zəhər olduğunu müəyyən etmək üçün içkiyə bir neçə damla yod tökmək lazımdır və mavi rəng alarsa, sağlamlığımıza zərər verən çirklər və qatqılar var.
Qəhvəyi şəkərin Daha Faydalı Olduğu Barədə Yanlış Fikir
Növbəti dəfə dostlarınızla qəhvə içməyə gedəndə onlardan biri fiqurundan qorxduğu üçün içkisi üçün qəhvəyi şəkər istəsə, güvənə bilərsiniz. Cəhalət və xəyal bir insanı gülünc vəziyyətlərə sala bilər, məsələn. Çünki qəhvəyi şəkərin ağdan daha faydalı, pəhrizli və zərərsiz olduğu iddiası dəbin gözəl kamuflyajı altında böyüyən saf bir xəyaldır.
Şəkərin Dayandırılmasının Faydaları Nədir?
Günümüzün sürətli templi gündəlik həyatında çox miqdarda məhsul olan məhsullar bizi çox boğur şəkər . Hər kəs özünün də fərqinə varmadan, tövsiyə olunan gündəlik şəkər dozasından 25 qram çox çox şəkər istehlak edir və bir insanın fəaliyyətinə görə dəyişir.
Çin Mətbəxinin Lehinə Və əleyhinə
Dünyada minlərlə insanın sevimlisi olan Çin yeməkləri zərərli olduğu qədər faydalıdır. Çin yeməklərinin çox dadlı olması mübahisəsiz bir həqiqətdir, bu da bir çox ölkədəki Çin restoranlarının uğurlarını izah edir. Çin yeməyinin hazırlanmasında istifadə olunan yağlar tez-tez tərəvəzlərə hopur ki, bu da onları çox kalorili və zərif bir silueti qorumaq istəyən insanlar üçün yararsız hala gətirir.
