2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dünyada minlərlə insanın sevimlisi olan Çin yeməkləri zərərli olduğu qədər faydalıdır. Çin yeməklərinin çox dadlı olması mübahisəsiz bir həqiqətdir, bu da bir çox ölkədəki Çin restoranlarının uğurlarını izah edir.
Çin yeməyinin hazırlanmasında istifadə olunan yağlar tez-tez tərəvəzlərə hopur ki, bu da onları çox kalorili və zərif bir silueti qorumaq istəyən insanlar üçün yararsız hala gətirir.
Bir çox Çin yeməyinə həddindən artıq duz əlavə olunur və verilən ət ümumiyyətlə böyük bir doza xəmirlə bükülür. Bundan əlavə, xəmir qızardılır və əlavə yağ alır.
Çin mətbəxinin faydaları müxtəlif növ dəniz yosunu, ədviyyat və insan orqanizmi üçün faydalı maddələr olan hər cür tərəvəzdədir.
Bir çox Çin yeməkləri buxarlanır və Çin tərəvəz şorbaları və xüsusi Çin təzə salatları və ekzotik desertlər kimi həqiqətən də faydalıdır.
Çin restoranlarındakı hissələrin çox böyük olduğuna inanılır və bu səbəbdən bu mətbəxi sevənlər həmişə restorandan çox yemək yeyirlər. Ancaq əslində çəngəl yerinə çubuqlarla yeyirlərsə, doyana qədər daha az qida istehlak edə biləcəklər. Yemək daha kiçik hissələrlə ağzına girəndə daha yaxşı çeynənir və bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir.
Tərkibi olmayan Çin yeməyi demək olar ki, yoxdur. Ətlə belə, tərkibində ən azı sağlamlığa faydalı bir neçə tərəvəz növü olmalıdır. Çox yüngülləşdirilmiş və ya azca qızardılmış və faydalı maddələr içərisində qorunur.
Çin yeməklərinə bir çox ədviyyat əlavə olunur, əksəriyyəti ədviyyatlıdır - isti qırmızı bibər, köri və digər ədviyyatlar. Çin mətbəxinin qızardılmış yeməkləri yüksək istilikdə çox miqdarda yağda hazırlanır. Yaxşı qızardılmış və çox ədviyyatlı bu cür yeməklər olduqca dadlıdır, lakin bədən yağ və natrium ilə doymuşdur.
Çin restoranına gedəndə sağlam yeməklər seçmək vacibdir. Çin əfsanəsi, spirt və ət istehlak etməyən, ancaq qaynadılmış düyü, tərəvəz və balığa diqqət yetirən və çox yaşıl çay içən insanların uzun illər yaşayacaqlarını söyləyir.
Tövsiyə:
Pivə Mayası üçün Və əleyhinə
Pivə mayası, fermentasiya və pivə istehsalı üçün istifadə olunan mayadan - Saccharomyces cerevisiae-dən gəldiyindən belə adlandırılmışdır. Bununla birlikdə, dəmləmək üçün istifadə olunan mayanın sağ olduğunu anlamaq vacibdir pivə mayası pəhriz əlavəsi olaraq bilinən, ləğv edilmişdir.
Kartof Püresi Tozu üçün Və Ya əleyhinə
Kartof tozu püresi ev sahiblərinin işini xeyli asanlaşdırır. Ev sahibləri kartofu soymaq, kəsmək, qaynatmaq və sonra püre halına gətirmək üçün əzmək əvəzinə, püresi tozunu isti su və ya isti südlə qarışdıraraq ildırım nəticəsi əldə edirlər.
Hazır Qəhvə - Bunun Lehinə Və Ya əleyhinə
Ani qəhvə, son tibbi araşdırmalara görə gündəlik istifadə olunmalı bir məhsul deyil. Bunun bizim üçün yaxşı və ya zəhər olduğunu müəyyən etmək üçün içkiyə bir neçə damla yod tökmək lazımdır və mavi rəng alarsa, sağlamlığımıza zərər verən çirklər və qatqılar var.
Çin Mətbəxinin ən Populyar Ixtisasları
Çində insanların yeməyinin cənnətdən gəldiyinə inanılır, buna görə yemək gündəlik ehtiyac kimi deyil, xüsusi bir mərasim kimi qəbul edilir. Yeməklər elə seçilir ki, maye və yumşaq qidalar üstünlük təşkil etsin. Əvvəlcə şəkərsiz və südsüz yaşıl çay için, sonra soyuq qəlyanaltılar - ət, balıq və ya tərəvəz parçaları verin.
Jel şəkərin Lehinə Və əleyhinə
Qış yeməyinə hazırlaşma vaxtı ilə cem hazırlamağa başlayırıq, amma çətin ki, heç kim isti soba qarşısında saatlarla dayanmağı sevir, mürəbbənin qalınlaşmasını gözləyir. Mən şəkərin jelləşməsinə və bunun "lehinə" və ya "əleyhinə"
