2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu gün yeməklərinizi ləzzətləndirmək və həqiqi kulinariya cazibələrini hazırlamaq üçün bir çox fərqli ədviyyat var. Geniş çeşidlər arasında yalnız ağ və ya qara bibər deyil, çəhrayı da tapa bilərsiniz.
Əlbətdə ki, bu ədviyyat hələ o qədər də asanlıqla tapıla bilməz, amma artıq getdikcə populyarlaşmağa başlayır. Bununla birlikdə, bənzər bir şəkildə çox oxşar görünməsinə baxmayaraq, bibərlə heç bir əlaqəsi olmadığını da qeyd etməliyik. Xüsusiyyəti çox spesifik bir qoxuya sahib olması və kəskin dadının çox yüngül olmasıdır.
Çəhrayı bibərdən istifadə edin
Meyvələri ümumiyyətlə yemək hazırlanmasında istifadə olunur. Bir çox ölkədə müxtəlif xəmir işlərinə və içkilərə əlavə olunur. Əlavə, çəhrayı bibər tez-tez əlavə olunur souslara, salatlara və dəniz məhsulları, quş əti, ət və balıq ilə yeməklərə. Bəzi populyar restoranlarda təcrübəsi olan qulançar da verilir çəhrayı bibər.
Çəhrayı bibər əlavə olunur müxtəlif qarışıqlara və demək olar ki, hər yeməyin dadını yaxşılaşdırır. Çörək bibəri üyüdüləndə ləzzətini uzun müddət qoruya bilmir. Unutmayın ki, bu ədviyyat, təzə formada olsa da, 6 aydan çox saxlanıla bilməz. Çəhrayi bibərin çox miqdarda zəhərli olduğunu da bilməlisiniz.
Faydalı keyfiyyətlər
Çəhrayı bibər ilə yalnız hər hansı bir yeməyi ətirli və ədvalı edə bilərsiniz, həm də çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Hər şeydən əvvəl həzm sisteminə müsbət təsir göstərir. Tez-tez ishalın müalicəsində istifadə olunur.
Bundan əlavə, ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırmaq olar. Çəhrayı bibər tez-tez revmatizm, gut və müxtəlif növ artrit kimi xəstəliklərdə istifadə olunur.
Meyvələri efir yağları istehsalında da istifadə olunur. Tibbi və kosmetik məqsədlər üçün çəhrayı bibər istifadə olunur dəri qıcıqlanma riski olduğu üçün son dərəcə diqqətlə.
Bəzi hallarda allergik reaksiya baş verə bilər. Qastrit və ya mədə xorasından əziyyət çəkirsinizsə, çəhrayı bibər istehlak etməməyiniz yaxşıdır. Bu xəstəliklərdə, əksinədir, çünki selikli qişanı qıcıqlandırır və vəziyyətin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər.
Doğru çəhrayı bibər necə seçilir?
Bu ekzotik ədviyyatı qeyri-adi bir ləzzətlə satın almağa qərar verirsinizsə, onda meyvələri diqqətlə araşdırmalısınız. Parlaq bir səthə və parlaq bir rəngə sahib olmalıdırlar. Bundan əlavə, onlar yalnız yuvarlaq deyil, həm də kifayət qədər böyük olmalıdırlar. Paketdə çoxlu qara və ya boz lobya varsa ədviyyə almamalısınız. Bu məhsulun keyfiyyətsiz olduğunu göstərir.
Mətbəxdə təcrübə etmək və yeməklərinizə yeni, fərqli və cəsarətli tatlar əlavə etmək istəyirsinizsə, o zaman cəsarətlə çəhrayı bibəri sınaya bilərsiniz. Bir çox qida ilə asanlıqla birləşdirilir, eyni zamanda sağlamlıq üçün çox faydalıdır.
Tövsiyə:
Qənnadıçılar üçün Yeni Moda - çəhrayı şokolad
Bu yaxınlarda İsveçrə qənnadıçıları heç bir rəngdə deyil, çəhrayı olaraq yeni bir şokolad növü yaratdılar! baxmaq qənnadıçılar üçün yeni moda - çəhrayı şokolad ! İndi tünd, ağ və südlü şokoladdan əlavə, şirin cazibə həvəskarları da Ruby-dən zövq ala biləcəklər.
Çəhrayı Himalay Duzu: Təbiətdən Inanılmaz Bir Hədiyyə
Çəhrayı Himalay duzu, dünyanın ən saf duz növlərindən biri kimi tanınır ki, bu da baha qiymətinin əsas səbəbidir. Əslində Pakistanın Pəncab bölgəsindən çıxan, ağ qızıl adlanan duzlu daşdan çıxarılıb. Fantastik mineral! Niyə faydalıdır? Həqiqət onun təbii bir maddə olması və heç bir kimyəvi maddə və qatqı içerməməsidir.
Himalay çəhrayı Duzu - Həyatın Duzu
Duz müxtəlif mühitlərdən fərqli rəng və xüsusiyyətləri ilə bir çox növə gəlir. Yerin hər hissəsinin özünə məxsus duz növü var. Əlbəttə ki, hamımız bilirik ki, dənizdən ağ duz çıxarılır: dəniz suyu duzlu bataqlıqlarda toplanır və buxarlanır, beləliklə dəniz duzu əmələ gətirir və daha sonra rafineri təmizlənir.
Çəhrayı Alma
Çəhrayı alma / Syzygium jambos / böyük bir kol və ya kiçik və orta ölçülü bir ağacdır, ümumiyyətlə alçaq budaqları ilə 3 ilə 15 metr hündürlüyə çatır. Çəhrayı almanı nə gülə, nə də almaya bənzətmək olmaz. Myrtle ailəsinə aiddir. Çəhrayı alma Şərqi Hindistandan gəlir.
Çəhrayı Pomidor - Bilməliyik
Bağ pomidorlarının əsl, orijinal dadının biliciləri üçün pomidor. Bunlar çəhrayı pomidor . İnanılmaz bir ətri və şirin dadı var və uzun yay günlərini, evdə hazırlanan pendir ilə köntöy süfrələri və buzlu brendi üçün iştahaaçan salatları xatırladır.
