2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Uşaqlıqdan bəri pomidorun parlaq rənginə və ecazkar dadına heyran qalırıq.
Xoşbəxtlik hormonu olan serotonin ehtiva etdiyi üçün əhvalımızı yaxşılaşdırırlar.
Ancaq tərəvəzlər həmişə hörmət edilməmişdir. 18-ci əsrdə bir bağçılıq əl kitabında "Meyvə son dərəcə təhlükəlidir, çünki onu yeyənlər dəli olduqları üçün" deyilir.
Pomidorların vətəni Perudur. Oradan Avropaya köçürüldü.
Məlumdur ki, 1776-cı ildə İngiltərə Kral Qüvvələri komandirinin əmri ilə James Bestley tərəfindən hazırlanan pomidor yeməyi köməyi ilə ABŞ-ın ilk Prezidenti Corc Vaşinqtonu zəhərləməyə cəhd edildi. Ancaq Washington nəinki yeməyə əhəmiyyət vermir, hətta ləzzətini də sevirdi.
Fransızlar pomidorları, ehtimal ki, ürəklərə bənzər forma və rənglərinə görə "sevgi alması" adlandırırlar. Uzun müddət dekorativ bitki kimi tərəvəz yetişdirdilər.
Pomidorlar Rusiyaya 18-ci əsrin ikinci yarısında gətirildi. Və orada da gözəllik üçün böyüdülər. Xaricdəki bitkilərə də böyük diqqət və dəqiqliklə yanaşılırdı. Ruslar bitkini "çılğın çiyələk" və "günah meyvələri" adlandırdılar.
Pomidorları qoruyan ilk italyanlardı. Onların nümunəsini 1830-cu ildə ketçap icad edən amerikalılar təqib etdilər.
Pomidorlara meyvə və tərəvəz deyilir. Bunlar A, B1, B2, B3, P, PP, C, E vitaminləri və digər qida maddələrinin əvəzolunmaz anbarlarıdır. Pektin, azotlu maddələr, turşu (askorbin, limon, tartarik), karoten riboflavin, kalium, dəmir, maqnezium və sink ehtiva edir.
Həkimlər pomidorları bütün variantlarda tövsiyə edirlər - qovrulmuş və ya bişmiş şəkildə. Ürək-damar sistemi və mədə-bağırsaq traktında problemi olan insanlar üçün son dərəcə faydalıdır.
Gündəlik təzə pomidor və ya pomidor suyunun istifadəsi yüksək qan təzyiqi və qanda xolesterolun azalmasına kömək edir.
Ənənəvi tibb də pomidorları yorğunluq və depressiya zamanı tövsiyə edir.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Pomidor Sousu Fikirləri
Pomidor sousları, xüsusilə müxtəlif növ makaron və ya pizza dadını tamamlamaq üçün əlverişlidir, lakin tərəvəz və ya ət, balıq yeməkləri təqdim edərkən də istifadə edilə bilər. Universal pomidor sousu üç xörək qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı, bir böyük soğan, beş diş sarımsaq, bir xörək qaşığı oregano, altı yüz qram doğranmış pomidor, iki xörək qaşığı tomat pastası, bir xörək qaşığı şəkər, duz və istiotdan hazırlanır.
Pomidor
Pomidor yəqin ki, dünyanın ən çox yayılmış, sevilən və populyar tərəvəzləri arasındadır. Bir çoxunun fikrincə, pomidor əslində bir meyvədir, lakin böyük zövqünə və geniş tətbiqinə görə düello "meyvə və ya tərəvəz" arxa planda qalır.
Niyə Cənnət Alması Tez-tez Yeməyimiz Lazımdır?
Cənnət alma hər kəsin sevmədiyi, lakin laqeyd yanaşmağa dəyməyəcəyi qədər faydalıdır. İlahi meyvə, əsrlər boyu müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınan bir vitamin bombasıdır. Ekzotik bitki Ebony ailəsindən gəlir. Narıncı ləl-cəvahiratın marşrutu Yaponiya və Çindən başlayaraq 18-ci əsrdə Amerika və Aralıq dənizinə çatdı və Bolqarıstana ilk səfəri 1935-ci ilə təsadüf etdi.
Fantastik Bir Pomidor Ağacı Hər Birində 14.000 Pomidor Istehsal Edir
Əsl möcüzə ağacı hibriddir Ahtapot 1 , bir mövsümdə ümumi çəkisi 1,5 ton olan təxminən 14,000 pomidor doğura bilər. Təkcə məhsuldarlığı ilə deyil, həm də əzəmətli görünüşü ilə heyrətləndirir. Boyu 4 metrdən bir az, tacı isə 40-50 kvadrat metr arasındakı ölçülərə çatır.
Cənnət Alması Yemək Bu Insanlar üçün Zərərlidir
Şübhəsiz ki, meyvə və tərəvəz yemək çox vacibdir, çünki tərkibində sağlamlığımız üçün çox faydalı olan vitaminlər var. Cənnət alma ən sevimli və çox dadlı meyvələrdir, payız beriberi adlanan xoşagəlməz vəziyyətə qarşı mübarizədə də əvəzolunmaz köməkçidir.
