2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Uşaqlarda qida allergiyası ən çox üç yaşa qədər meydana gəlir. Ən çox görülən allergik reaksiyalar inək südü, yumurta ağı, yer fıstığı, qoz-fındıq və xüsusən fıstıq və kaju, balıq, xərçəngkimilər, soya, buğda, çiyələk, sitrus və başqaları ilə əlaqələndirilir.
Allergik reaksiya yeməkdən sonra 48 saat ərzində baş verir. Qızartı, qaşınma, döküntü, ishal, burun axıntısı, asqırma, öskürək, nəfəs darlığı ilə ifadə edilir.
Yemək dözümsüzlüyünə süd şəkərinin düzgün parçalanmasından məsul olan laktaza fermenti çatışmazlığı - laktaza çatışmazlığı kimi anadangəlmə və qazanılmış ferment çatışmazlığı halları da daxildir.
Uşaqlarda çarpaz allergiya deyilənlər də var - məsələn, inək südü proteininə və soya zülalına eyni zamanda bir allergiya; fıstıq və soya; taxıl və polen; pomidor və noxud; eyni zamanda kərəviz, yerkökü, qovun, banan, alma, pomidor, şaftalı və ərik və ya kivi, qovun, ispanaq, banana.
İnək südü zülalına qarşı allergiyası olan uşaqlarda hər hansı bir miqdarda süd və süd məhsulunun qidada olmasına icazə verilməməlidir. Şorbalar tikilməməli, südlü şirniyyatlar turşu, kompotlarla əvəz edilməli və ya südün əvəzinə su və ya nektar ilə hazırlanmalıdır.
Əgər uşaq pəhriz südü qəbul edirsə, sizin istəyinizə görə şirniyyatına bir neçə çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz.
İnək südündəki zülalları daşıyan mal əti, toyuq, dovşan və donuz əti ilə əvəzlənir. Təzə ətdən istifadə edilməsinə üstünlük verilir, çünki dondurma prosesində daha asanlıqla allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək maddələr yığılır.
Əksər uşaqlarda qida allergiyası yaşla birlikdə aradan qaldırılır. Hər bir uşağın bir yarımdan iki ilə və ya iki il yarımdan sonra fərdi tolerantlığına görə süd məhsulları tədricən pendir, qatıq, daha sonra təzə süd, tərəvəz, meyvə, dənli bitkilər sırasına daxil ola bilər.
Bir meyl və ya artıq inkişaf etmiş bir allergiya vəziyyətində, bir-iki həftə ərzində tədricən yalnız bir məhsul təqdim edin. Sonra məhsulların sayını və miqdarını tədricən artırın, ancaq uşağa diqqətlə baxın, çünki uşaqlarda allergik reaksiyaların bəzi ifadələri o qədər də ifadə olunmur. Semptomlar baş verərsə, qarşılıqlı allergiya verən məhsulları nəzərə alaraq, müvafiq məhsulun daxil edilməsi ilə bir neçə ay daha gözləyin.
Allergiya halında, valideynlər üçün hər yeni qidanın təqdimat tarixini, miqdarını, növünü, vaxtını və allergik reaksiya varsa - vaxtını qeyd edən uşağın qida gündəliyini aparmaq yaxşıdır. görünüşü və dəqiq təsviri.
Bəzi riskli qidalar uşaqların pəhrizinə daxil edildikdə:
12 aylıq şaftalı və kivi
Çiyələk və moruq 18 - 24 ay
12 aydan sonra qatıq
12 aydan sonra mal əti
14 aydan sonra təzə süd
14 aydan sonra kəsmik
14 aydan sonra yumurta
24 aydan sonra bal
18 - 24 aydan sonra balıq
24 aydan sonra lobya
Bitki çayı 18 aydan sonra
Şokolad, kakao 36 aydan sonra
Fıstıq 36 aydan sonra
Yeni bir məhsulun təqdim olunduğu gün eyni miqdarda eyni məhsul daxil edilməməli, həftədə bir dəfədən çox təkrarlanmamalı və güclü ədviyyatlardan qaçınılmalıdır.
Kifayət qədər istilik müalicəsi ilə əksər allergen təsirsiz hala gətirilir.
Tövsiyə:
Yaxşı Xəbər! Ölkəmizdə Kilolu Uşaqların Sayı Azalıb
Səhiyyə Nazirliyinin milli məsləhətçisi Dr. Veselka Duleva, Bolqarıstanda kilolu uşaqların sayının yüzdə 30 olduğunu və bu son illərdəki qədər az olduğunu söylədi. Sağlam qidalanma mövzusunda dəyirmi masada mütəxəssis, ölkəmizdə piylənmədən əziyyət çəkən uşaqların% 12 ilə 15 arasında olduğunu da söylədi.
Uşaqların Ad Günü üçün şən Sendviçlər
Uşağın ad gününə, xüsusən də evdə qonaqlıq verdiyimiz təqdirdə düzgün hazırlaşırıq. Uşaqlar üçün həmişə yemək və içki olmalıdır, çünki oyunlara və əyləncəyə sərf etdikləri enerji yenidən qayıtmalıdır. Ən yaxşısı uşaq şənliyi üçün etdiyimiz şeylərin balacalara uyğun olmasıdır - yəni uşaqlardan birinin alerjisi olmadığını və verdiyimiz qidalara qarşı dözümsüzlüyün olub olmadığını soruşmaq.
Uşaqların Naharı üçün Ləzzətli Fikirlər
Uşaqlar üçün yemək bişirmək əsl problemdir. Kiçiklərin kral əzəmətlərindən daha şıltaq olduqları heç kimə sirr deyil. Bunun səbəbi uşaqların yeməyin nə üçün olduğunu və yaxşı yemək niyə bu qədər vacib olduğunu anlamamalarıdır. Bunun üzərinə naharlarının uzunluğu oyun vaxtından uzaqlaşır.
Litvada Uşaqların Enerji Içkilərinə Qadağa Qoyulub
Litva 18 yaşdan kiçik insanlara enerji içkisini qadağan etdi. Səlahiyyətli şəxslər bu içkilərin yeniyetmələrin sağlamlığına təsir göstərə biləcəyindən qorxduqları üçün ciddi tədbirlər görüldü. Qadağa noyabr ayında qüvvəyə minəcək - baş vermədən əvvəl parlament tərəfindən təsdiqlənməlidir.
Uşaqların Astmasında Günahkar Hamburgerdir
Qızardılmış və yağlı qidaların həddindən artıq istehlakından sağlamlığımıza və çəkimizə zərərlərini bir daha təkrarlamaq lazım deyil. Zaman zaman hər birimiz zaman çatışmazlığından pambıqla hamburger yeməyə meylli olsaq da, bəlkə də aşağıdakı məlumatlar alma seçiminə üstünlük verəcəkdir.
