2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Budur necə hazırlanacağına dair 5 sürətli və asan resept toyuq biftekleri:
1. Izgara biftek
Tərkibi: 4 toyuq filesi, dadına görə duz və istiot, turşu suyu, 1 soğan.
Hazırlanma üsulu: Toyuq filetosunu yaxşıca yuyun və uzunlamasına yarıya bölün, belə ki 8 biftek alın. Onlara duz və istiot bəxş edin və təxminən yarım saat qalacaqları bir tavaya düzün. Soğanı dilimlərə kəsin və ləzzətini çıxarmaq üçün dilimləri bifteklərin arasına qoyun və nəhayət marine etmək üçün təxminən yarım stəkan turşu suyu ilə biftekləri tökün. Hər şey hazır olduqdan sonra onları boşaltın və hər iki tərəfdən güclü bir ızgarada bişirin, amma çox uzun müddət deyil.
2. Tavada biftek
Tərkibi: 4 toyuq filesi, duz, istiot, soya sousu və dadına görə limon suyu, 1 soğan, bir neçə göbələk, bir az yağ.
Hazırlanması: Toyuq filetosunu yaxşıca yuyun və uzunlamasına yarıya bölün, belə ki 8 biftek alın. Onları ədviyyatla bişirin və təxminən yarım saat buraxın. Soğanı və göbələyi dilimlərə kəsin, tavada yarım qaşıqdan çox yağ qızdırın və yanmamaq üçün ehtiyatla hər iki tərəfdəki biftekləri qızartın. Bifteklərin bir hissəsini qovurduqdan sonra göbələkləri və soğanları tavaya qoyun və davamlı qarışdırın. Sonra biftekləri, sonra da tərəvəzləri qızartma vaxtı gəldi. Lazım gələrsə bir az yağ əlavə edin. Bir sıra biftek və bir sıra tərəvəz xidmət edəcəyiniz bir qaba qoyun və hər şey hazır olana qədər növbə ilə əvəz edin.
Bişmiş biftek
Tərkibi: 4 toyuq filesi, duz, istiot, 1 soğan, bir neçə göbələk, 500 ml quru ağ şərab, 100 q krem, 100 q bechamel sousu, pörtləmə yağı.
Hazırlanması: Toyuq filetosunu yaxşıca yuyun və uzunlamasına yarıya bölün, belə ki 8 biftek alın. Onlara duz və istiot bəxş edin və sürətlə kərə yağı ilə qovurun. Şərab əlavə edin və incə doğranmış göbələk və soğan, qaymaq və əvvəlcədən hazırlanmış Beçamel sousu ilə birlikdə tam bişənə qədər qaynadın.
Çörəkli toyuq biftekləri
Lazımi məhsullar: 4 toyuq filesi, duz, istiot, 1 paket çörək qırıntıları, 3-4 döyülmüş yumurta, qızartma yağı
Hazırlanması: Toyuq filetosunu yaxşıca yuyun və uzunlamasına yarıya bölün, belə ki 8 biftek alın. Onlara duz və istiot əlavə edin, ardıcıl döyülmüş yumurtalara, çörək qırıntılarına və yenidən yumurtalara batırın və tam bişənə qədər qovurun.
Fırın biftekləri:
Tərkibi: 4 toyuq filesi, 1 soğan, 2 yerkökü, 5-6 göbələk, dadına görə duz və istiot, əridilmiş yağ.
Hazırlanması: Toyuq filetosunu yaxşıca yuyun və uzunlamasına yarıya bölün, belə ki 8 biftek alın. Onları yağla yağlayın və duz və istiotla ədviyy edin. Tərəvəzləri xırda-xırda doğrayın və bir hissəsini yağlanmış bir tavanın üzərinə qoyun.
Toyuq bifteklərini üzərinə qoyun və digər tərəvəzlərlə səpin. Bir az su əlavə edin və hər şeyin əvvəlcədən qızdırılan sobada 220 dərəcə bir qapaq altında tam bişənə qədər bişməsinə icazə verin.
Tövsiyə:
Kartof Bişirməyin Beş Yolu
Kartof gündəlik menyumuza çox miqdarda qida verir. Pişirildikdə, bunları yan yemək və ya kartof salatı üçün istifadə edə bilərik. Kartofu qaynatmaq çətin deyil və yəqin ki, hər dəfə eyni şəkildə edirsən. Növbəti dəfə başqa birini sınayın, çünki kartof bişirməyin bir neçə yolu var.
Krem Brülünün Hazırlanmasının üç Yolu
Əksər insanlar krem brülünün Fransız aşpazlarımız tərəfindən icad edildiyini düşünsələr də, əslində bir İngilis ixtirasıdır. 17-ci əsrdə Kembricdə meydana gəldi və yalnız 19-cu əsrdə mövcud adını aldığı Fransada məşhur oldu. Krem brülünün hazırlanmasının üç müxtəlif yolu:
Toyuq Qızartmağın Beş Yolu
Rhubarb və tərxun sousu ilə toyuq qovurun. Lazımi məhsullar: 4 tamamilə yuyulur və iki toyuq ayağına kəsilir, qızardılmış yağ, duz və istiot dadına görə, 900 q rhubarb, 150 q şəkər, 250 ml su, 2 çay qaşığı doğranmış təzə tərxun. Hazırlanma üsulu:
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept
Doldurma və yaxşı qovrulmuş toyuq dünyada məşhur bir yeməkdir. Çox mürəkkəb deyil və sobaya qoyduqdan sonra uzun müddət onunla qarşılaşmayacaqsınız. İstər qarnir ilə, istərsə də sousla hazırlansın, həm gündəlik, həm də daha rəsmi hadisələr üçün uyğun bir yeməkdir.
