Sürətli Mikrodalğalı Göbələk şorbaları üçün Fikirlər

Video: Sürətli Mikrodalğalı Göbələk şorbaları üçün Fikirlər

Video: Sürətli Mikrodalğalı Göbələk şorbaları üçün Fikirlər
Video: #GÖBƏLƏK SUPU# QONAĞI QƏBUL ETMƏYƏ ÇƏKİNMƏYƏCƏK SUP NÖVÜ.🍄🍄 2024, Dekabr
Sürətli Mikrodalğalı Göbələk şorbaları üçün Fikirlər
Sürətli Mikrodalğalı Göbələk şorbaları üçün Fikirlər
Anonim

Mikrodalğalı soba ilə yemək bişirmək maraqlı və asan bir fəaliyyətdir. Bununla birlikdə, mikrodalğalı sobada şorba bişirməyə başlamazdan əvvəl bilməli olduğunuz bir neçə şey var.

Hazırlanması üçün dərin çini və ya şüşə qablar istifadə olunur. Soyuq yerinə isti su və ya bulyon istifadə edirsinizsə, pişirmə müddəti əhəmiyyətli dərəcədə azalır.

Əriştə, makaron və ya əriştə kimi makaron, mikrodalğalı sobada bir az suda əvvəlcədən bişirilir, sonra qalan maye əlavə olunur. Və bu üsul pişirmə müddətini qısaldır.

Şorbaları qalınlaşdırmaq üçün yağ və un qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Bu şəkildə un kütlələrdə qalmır və əlavə bişirmə tələb olunmur. 4 (1/2 litr) şorba üçün 4 xörək qaşığı un və 4 xörək qaşığı kərə yağı qurulmasına ehtiyacınız var. Taxta qaşıqla iki maddəni yaxşıca çırpın.

Göbələkli qaymaqlı şorba

4 porsiya üçün lazımlı məhsullar: 500 qram doğranmış konservləşdirilmiş göbələk, 1 stəkan ağ şərab, 4 xörək qaşığı un, 4 xörək qaşığı yağ, 1 litr bulyon, duz, qara qara bibər.

Kərə yağı və unu bir qarışdırıcı və ya taxta qaşıqla döyün. Bulyonu əlavə edin, davamlı qarışdırın. Mikrodalğalı sobanın içinə tökün və 600 vattda 3-4 dəqiqə bişirin. Göbələk və ağ şərab, duz və istiot əlavə edin. 600 vat gücündə 2-3 dəqiqə daha bişirin. Xidmət edərkən şorbanı cəfəri və ya şüyüd budaqları ilə bəzəyin.

Sürətli mikrodalğalı göbələk şorbaları üçün fikirlər
Sürətli mikrodalğalı göbələk şorbaları üçün fikirlər

Pendir ilə göbələk şorbası

4 porsiya üçün lazımlı məhsullar: 2 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, 1 soğan, 250 q təzə göbələk, bir limonun suyu, 1 fincan çay qaşığı ağ şərab, 250 ml. maye qaymaq, duz, əzilmiş ağ bibər, 1 çimdik muskat, 1 çimdik şəkər, 2 xörək qaşığı xırda doğranmış cəfəri, 1 xörək qaşığı un, 100 qr kəsilmiş kəsmik.

Kərə yağı və unu taxta qaşıqla yaxşıca çırpın. İncə doğranmış soğanı əlavə edin və qarışığı yağlanmış bir mikrodalğalı qaba tökün. Təmizlənmiş göbələklər soyuq su ilə yuyulur və dilimlərə kəsilir. Limon suyu ilə çiləyin və soğana əlavə edin. Qarışıq qarışdırılmış və 600 vattda 6-8 dəqiqə qaynadılmışdır.

Krem, əzilmiş ağ bibər, hindistan cevizi, şəkər, cəfəri duzu və ağ şərabı yaxşıca qarışdırın və göbələklərin üzərinə tökün. Rəndələnmiş pendirlə səpin və 600 vat gücündə daha 5-6 dəqiqə bişirin.

Şorba çıxartmadan iki dəqiqə əvvəl qarışdırılmalıdır.

Tövsiyə: