Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept

Mündəricat:

Video: Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept

Video: Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept
Video: Bu gun nə bisirimdeyə dusunməyin usaqdan boyuyə hərkəsin bəyənəcəyi bir yemək var👍 2024, Noyabr
Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept
Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept
Anonim

Doldurma və yaxşı qovrulmuş toyuq dünyada məşhur bir yeməkdir. Çox mürəkkəb deyil və sobaya qoyduqdan sonra uzun müddət onunla qarşılaşmayacaqsınız. İstər qarnir ilə, istərsə də sousla hazırlansın, həm gündəlik, həm də daha rəsmi hadisələr üçün uyğun bir yeməkdir.

Bilməlisiniz ki, toyuq bağırsaqdan təmizlənməli, yuyulmalı və doldurulduqdan sonra cərrahi tikişlə tikilməlidir. Bir toyuğu doldurmaq üçün doldurulma üçün dünyanın dörd bir tərəfindəki seçim:

Balkan reseptinə görə doldurulmuş toyuq

Doldurma üçün lazımlı məhsullar: 1 çay qaşığı düyü, 250 q göbələk, 1 soğan, 3 yemək qaşığı yağ, duz, istiot və dadına görə dadlı.

Düyü ilə doldurulmuş toyuq
Düyü ilə doldurulmuş toyuq

Hazırlanma üsulu: Yuyulmuş və qurudulmuş düyü doğranmış soğanla birlikdə yağda qızardılır. Onlara incə doğranmış göbələk və 1 çay qaşığı su əlavə edin. Düyü yumşalmağa başladıqdan sonra dadına baxın və sobada bişmiş toyuq ətini doldurun.

Alman reseptinə görə doldurulmuş toyuq

Doldurma üçün lazımlı məhsullar: 100 q kıyılmış mal əti, 100 qr donuz əti, 100 q donuz əti, 500 q qaynadılmış şabalıd, 4 doğranmış sarımsaq dişi, 100 q xırda doğranmış göbələk, dadına görə duz və istiot.

Hazırlanma üsulu: Şabalıd püresi üçün üyüdülür və bütün digər məhsullar və ədviyyatlar əlavə olunur. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və toyuğu qarışıqla doldurun, sonra qovurulur.

Meksika doldurulmuş toyuq

Doldurma üçün lazımlı məhsullar: Süddə isladılmış 2 dilim çörək, 2 incə doğranmış soğan, 3 yumurta, 150 qr incə doğranmış kolbasa, 3 incə doğranmış sarımsaq dişi, dadına görə duz.

Hazırlanma üsulu: Soğan çörəklə birlikdə yağda bişirilir və digər məhsullar və ədviyyatlar əlavə olunur. Bu qarışıq gil qabda bişmiş toyuq ətini doldurmaq üçün istifadə olunur.

Fransız dilində doldurulmuş toyuq

Doldurulmuş toyuq
Doldurulmuş toyuq

Doldurma üçün lazımlı məhsullar: 1 sürtgəcdən keçirilmiş soğan, 100 q xırdalanmış mal əti, 150 qr toyuq qaraciyəri, 150 qr toyuq ürək, 1 dilim çörək südün içinə batırılmış duz və istiot dadına görə.

Hazırlanma üsulu: Toyuq ürəkləri və qaraciyərlər xırda doğranılır və soğan və qiymə ilə birlikdə bişirilir. Nəhayət, ədviyyat və çörək onlara əlavə olunur, hər şey qarışdırılır və toyuq onunla doldurulur.

Çin dilində doldurulmuş toyuq

Lazımi məhsullar: 4 incə doğranmış soğan, 150 q toyuq ürək, 150 q toyuq qaraciyəri, 1 çay qaşığı. dadına görə konyak, duz, istiot və zəncəfil.

Hazırlanma üsulu: Bütün məhsullar incə doğranır, ədviyyat əlavə olunur və qarışdırılır. Toyuğu təxminən 2 saat yüksək istilikdə qaynadılmış hazırlanmış qarışıqla doldurun.

Daha çox göbələklə doldurulmuş toyuq, pendirlə doldurulmuş toyuq, düyü ilə doldurulmuş toyuq, güveçdə düyü ilə doldurulmuş toyuq, bayram içi toyuq və doldurulmuş toyuq sınayın.

Tövsiyə: