Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik

Video: Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik

Video: Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Video: EVDƏ ƏN LƏZZƏTLİ TOYUQ DÖNƏR HAZIRLANMASI 2024, Noyabr
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Anonim

Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.

Ləzzətli seçim etmək doldurulmuş toyuq içlikə biraz daha yağlı ət əlavə etmək kimidir. Donuz və ya daha xoş bir yer qoya bilərsiniz, çünki toyuq quru ətdir, bu içlik və ətə şirəsi verəcəkdir. Toyuğun içinə bir neçə kərə yağı əlavə etmək də yaxşıdır, əks halda içliklərin quru və kifayət qədər dadlı və şirəli qalmaması üçün riskə girəcəksiniz.

Yaxşı bir seçim yerkökü, noxud, donuz, kəklikotu və qarğıdalı qoymaqdır. Hər şeyi kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin, ədviyyatla yaxşı qarışdırın və toyuq və ya toyuq ətini doldurun. Ətsiz dolma istəsəniz, donuz qoymayın, əvəzinə göbələk və zeytun qoyun.

Doldurulmuş toyuq
Doldurulmuş toyuq

Başqa bir seçim əridilmiş pendir, sarı pendir, bir neçə qaşıq Parmesan pendir və yenə bir az jambon və ya donuz qoymaq, göbələk istəsəniz, onlardan bir ovuc əlavə edin. Toyuğa maraqlı bir ləzzət verəcəklər. Duzlu-şirin dadın bir pərəstişkisinizsə, şişmək üçün əvvəllər bir neçə saat suda qoyduğunuz bəzi üzümləri əlavə edin.

Quru gavalı, göbələk və düyü ilə doldurulmuş, bir az duz və istiotla bişirilmiş, qara gavalı ilə düyü arasındakı xüsusi qarışıqdan xoşunuza gələcək.

Əgər toyuğunuz evlidirsə, onda sizin də bağırsaqlarınız var. Dəyirman, ürək və qaraciyər kiçik parçalara ayrılmış köməyi ilə böyük bir dolğu halına gələcəkdir. 1 çay qaşığı əlavə edin. düyü və bir az soğan, hamısını bir tavada qızardın və düyü şişirtmək üçün su əlavə edin. Qara bibər əlavə edin. Doldurmağı toyuğa qoymazdan əvvəl içərisini duz ilə sürtün.

Toyuq dolguları
Toyuq dolguları

Musaka kimi incə doğranmış kartof ilə incə doğranmış sarımsaq və şüyüd əlavə edin. Məhsulları yoğurun və toyuq ətini doldurun. Doldurarkən zaman-zaman kərə yağı qoymağı unutmamalısınız.

Donuz ətiniz varsa, daha yağlısınız, bununla birlikdə içlik də edə bilərsiniz. Donuz ətini çox kiçik parçalara ayırmanız lazımdır, sonra 1 yumurta, kərə yağı, qara bibər, 1 xörək qaşığı çörək qırıntıları və ədviyyatı zövqünüzə görə əlavə edin. Bütün bunları qarışdırın və toyuq və ya toyuq doldurun.

Donuz əti toyuq ətrini dadacaq və udacaq.

Standart olmayan toyuq doldurulmasına mascarpone, 3 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı rozmarin, qara bibər, 1 xörək qaşığı limon qabığı, duz və cəfəri daxil edilə bilər. İstəsəniz maskarponu krem pendir ilə əvəz edə bilərsiniz. Hər şeyin miqdarı toyuqun ölçüsündən asılıdır, ancaq təxminən 200 g qaymaqlı pendir kifayət edəcəkdir.

Tövsiyə: