2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Xiyarın çox miqdarda su olan bir tərəvəz olduğu hamıya məlumdur. Xüsusilə yay mövsümü üçün olduqca faydalı, dadlı və boşaldıcıdır. Ancaq şirəli və dadlı etmək üçün xiyarın qayğıya ehtiyacı var.
Suya gəldikdə bu tərəvəzə qulluq daha xüsusi olur - bu qədər şirəli olmaq üçün xiyar, xüsusən çiçək açdığı dövrdə çox tez-tez suvarılmalıdır. Su çatışmazlığı stresə gətirib çıxarır ki, bu da xiyardakı digər maddələrin tərkibini artırır və bu, əslində xoşagəlməz bir acı dada səbəb olur.
Bu tərəvəzi özümüz istehsal ediriksə, torpağın daim nəm olması lazım olduğunu bilməliyik. Ancaq biz yalnız istehlakçıyıqsa və onları bazardan son məhsul kimi alırıqsa, hansı xiyarın acı, hansının dadlı olduğunu anlamaq çətindir. Bağda, təbii xiyar daha tez-tez acıdır, çünki kütləvi və il boyu istehsal üçün istixanalarda görülənlərdən fərqli olaraq heç bir hazırlıq istifadə etmirlər.
Xiyar aldığımızda və ya restoranda bizə təqdim edildikdə nə kimi dadlanacağını təxmin edə bilmərik. Restoranda acı olma şansı çox olduğu üçün, çox miqdarda yükləndiyini və ümumiyyətlə təbii deyil, istixana xiyarlarının alınacağını nəzərə alsaq.
Evdə bir salat hazırladığımızda bu, başımıza da gələ bilər - düşünməyin ki, qabığını soysaydınız, işlər dəyişərdi - əgər xiyara düzgün baxılmasa, qabığını soysanız da acı olacaq.
Deyirlər ki, tərəvəzin kötükünü kəsib xiyarın qalan hissəsi ilə sürtməyə başlasanız, acı köpük şəklində çıxacaq - nə qədər doğrudur, o qədər də aydın deyil, amma bəziləri bu metodun aradan qaldıracağını düşünürlər xiyardan nitratlar.
Bu sürtünmənin istifadə edilmiş kimyəvi maddələrin hamısını xaric edəcəyi və ya xiyarın kifayət qədər suvarılmadığını düzəldəcəyi çox dəqiq deyil. Edə biləcəyiniz yeganə şey, növbəti xiyarın acı dadmamasını istəməkdir.
Tövsiyə:
Tofu - Fərqli Bir Dadı Olan Soya Pendiri
Tofu (soya pendir) yağsız soya südündən hazırlanır. Tərkibində çoxlu su, minimum miqdarda yağ, xolesterol və digər bitki məhsullarından daha çox protein var. Tofu, özünəməxsus dadı olmayan və digər ləzzətləri və qoxuları asanlıqla qəbul edən inanılmaz bir məhsuldur.
Niyə Qış Bir Mocktail üçün Mükəmməl Bir Zamandır?
İstiliyin düşməsi və dəyişən qar dənəcikləri bizi istiləşən içkilər içməyə məcbur edir. Rom, qlyuvin, isti şərab olan çay, soyuq qış gecələrində bizə rahatlıq verən içkilərin yalnız kiçik bir hissəsidir. Bəs spirtdən çəkinən insanlar üçün seçimlər nələrdir?
Niyə Pəhrizli Bir Avtomobil Pəhrizli Bir Avtomobil Deyil?
Ən çox sevdiyimiz avtomobilin pəhriz versiyası ilə əvəzlənməsi düşüncəsi bir çoxumuzu aldadır və bununla da sağlamlığımıza qayğı göstərdiyimizi göstərir. Ancaq həqiqətən özümüzə bu şəkildə kömək etsək, ya da əksinə - zərər veririk. Bir çox insanı yüksək səsli reklamlar səhv salır:
Ehtiras Meyvəsi: Gözəl Bir Dadı Olan Ehtiraslı Bir Meyvə
Bu gün rəflərimizdə əvvəllər ekzotik olan bir çox meyvə növünə rast gəlməyinizə baxmayaraq, bəziləri qeyri-adi və anlaşılmaz olaraq qalır. Belə meyvələrdən biri də ehtiras meyvəsidir. Bir çox insan bunu şirələr, qatıq və daha çox maddələr siyahısında tapdı.
Niyə Pişi Ortada Bir Deşik Var?
Dadlı və tüklü çörəkləri sevməyən bir insan yoxdur. Bu gün pişi məsələsinə gəldikdə müxtəlif növlərdə satılsalar da, ilk fikrimiz ortada deşik olan yuvarlaq bir tortdur. Və yemək yeyərkən niyə belə bir forma sahib olduqlarını heç düşündünüzmü?
