2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir "yeni" vegeteransanız və ya yalnız biri olmağı düşünürsünüzsə, "lakto-vegeterian" ifadəsinə rast gəlmiş ola bilərsiniz. Bu növ vegetarian pəhrizi haqqında bilməli olduğunuz şey:
Laktovegetarian nə deməkdir?
Lakto-vegeterian yumurta yeməyən, süd məhsulları yeyən bir vegeterianı təsvir etmək üçün bəzən istifadə olunan bir termindir. Başqa sözlə, lakto-vejetaryen pəhriz meyvə, tərəvəz, taxıl və baklagiller daxil olmaqla bütün bitki qidalarını, həmçinin süd, pendir, kərə yağı kimi süd məhsulları və onlardan hazırlanan digər məhsulları əhatə edir.
Başqa sözlə, lakto-vegetarianizm sadəcə "vegan plus südlü" bir pəhrizdir.
Çox insan nə növ vegeterian olduqlarını bilmir. Daha tez-tez lakto-vejetaryen bir pəhriz izləyən birinə "Mən vegeteriyan və yumurta yemirəm" və ya "Daha çox süd və pendir ilə vegan yeyirəm" olaraq təyin edilir.
Vejetaryen diyetə riayət edən hinduların əksəriyyəti süd məhsulları yeməyə davam edərkən dini səbəblərdən yumurtadan çəkinən lakto-vejetaryandır. Əslində, Hindistanda vegeterianlığın özü lakto-vegetarianizm olaraq təyin edilir, çünki yumurta vegeterian olmayan bir qida hesab olunur. ABŞ-da və əksər Avropa ölkələrində bəzi kiçik mübahisələr və bir çox anlaşılmazlıqlar ola bilsə də, vegetarianlığa həm yumurta, həm də süd məhsulları daxildir.
Lakto- sözü Latın dilindən gəlir və süd mənasını verir.
Vejeteryanlığın ən sadə tərifinə görə süd vegeterandır və siz hələ də vegeterian pəhrizində süd içə və özünüzə vegeterian deyə bilərsiniz. Veganlar isə süd, yumurta və ya pendir və ya kərə yağı kimi hər hansı bir süd məhsulu daxil olmaqla heç bir heyvan məhsulu istehlak etmirlər.
Beləliklə, qısaca, bəli, süd vegetarian qidasıdır, lakin vegan deyil. Süd heyvanlardan, ümumiyyətlə inəklərdən gəlir, lakin bu heyvan əti deyil, buna görə menyunuza təhlükəsiz daxil edə bilərsiniz.
Bununla birlikdə, onu pəhrizinizə daxil etməkdə probleminiz varsa, bu günlərdə həqiqi südə alternativlər çoxdur, buna görə də pəhrizdə onu əvəz etmək sizin üçün çətin olmayacaqdır.
Tövsiyə:
Surimi Nədir Və Nə üçün Istifadə Olunur?
Surimi vətəni Cənub-Şərqi Asiyadır. Yapon surimisindən tərcümədə yuyulmuş və kıyılmış balıq deməkdir. Surimi ilk dəfə təxminən min il əvvəl Yaponiyada hazırlanmışdır. Suriminin yaponlar tərəfindən icad edilməsi olduqca normaldır, çünki əsrlər boyu balıq onların əsas qida məhsulu olmuşdur.
Dağıtım Nədir?
Kulinariya şouları və blogları getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. İndi yeməklərə və necə hazırlanacağına həsr olunmuş televiziya kanalları var və İnternetdə lobya bişirməkdən ləzzətli desertlər hazırlamağa qədər hər cür resept və məsləhətləri tapa bilərsiniz.
Matcha Nədir
Qarşılaşma yüksək keyfiyyətli yapon cəriməsidir üyüdülmüş yaşıl çay çoxəsrlik bir tarixə sahib. Həmişə yaşıl olan Camellia Sinensis bitkisindən qaynaqlanır. Tarix bizə 800 ildən çox əvvəl bir Buddist rahibin Çindən həyat iksirini gətirərək Matça adlı bir ağac əkdiyi zaman ortaya çıxdığını söyləyir.
Isot Nədir Və Faydaları Nədir
Isot Türkiyənin Şanlıurfa şəhərində yetişdirilən bibər növünün adıdır. Ən əhəmiyyətli faktor izot hazırlanması günəş enerjisidir. Acı bibər, günəşin təsirinə məruz qalan düz yerlərdə toxumdan çıxarılır və təmiz bir səthdə qurumasına icazə verilir.
Resveratrol Nədir Və Bunun Faydası Nədir?
Resveratrol üzüm dərisində olan təbii bir qarışıqdır, lakin bu meyvənin dərisindən yalnız az miqdarda çıxarıla bildiyindən, sintezlə - kimyəvi və biotexnoloji yolla çıxarılır. Pəhriz əlavəsi kimi də istifadə edilə bilər. Bəzi ot növlərində olduğu kimi yaban mersində də olur.
