2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Isot Türkiyənin Şanlıurfa şəhərində yetişdirilən bibər növünün adıdır.
Ən əhəmiyyətli faktor izot hazırlanması günəş enerjisidir. Acı bibər, günəşin təsirinə məruz qalan düz yerlərdə toxumdan çıxarılır və təmiz bir səthdə qurumasına icazə verilir. Birinci gündə yığılmış qurudulmuş bibər qırmızı, üçüncü gündə isə artıqdır bibər qara.
Rəngi qara olan qurudulmuş bibər döyülür, köhnə texnologiya ilə üyüdülür və zeytun yağı və bir az duz spesifik bir ləzzət verir.
Isot Türkiyədə Chi köftəsi kimi çiy köftələrin əsas tərkib hissələrindən biridir. Ədviyyat, kabab kimi qidalara əlavə olaraq verilir və bəzi şirəli yeməklərə (qırmızı lobya) əlavə olunur.
Bibər ümumiyyətlə avqust ayında böyüyür və faydaları çoxdur. Diyetinizə əlavə edərək izot köməyi ilə arıqlaya bilərsiniz. Isot bədən istiliyinizi artıraraq maddələr mübadilənizin daha sürətli işləməsinə kömək edəcəkdir. Bibər günəşdə bişdikcə vitamin miqdarı artır. Çiy köftələrdə də istifadə olunan izot alternativ təbabətdə təbii dərman kimi də istehlak olunur.
Səbəbləri isot sağlamlığa faydalıdır, A vitaminləri, K vitamini, C vitamini, B6 vitamini və kalium və minerallar, həmçinin kapsaisin, dəmir, maqnezium, fosfor kimi digər qidalardır.
Isot kömək edir:
1. Antikanser;
2. Ürək-damar riskini azaldır;
3. Diabetin idarə edilməsini təmin edir;
4. Maddələr mübadiləsini sürətləndirir və enerji xərclərini asanlaşdırır;
5. Sümük sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Hamımızın bibərin ümumi bir metabolik təsiri olduğunu bilirik. Isot eyni zamanda acı bibər ailəsinin üzvü olan və maddələr mübadiləsini sürətləndirən bir ədviyyatdır. Buna görə də pəhrizinizə izot əlavə etmək və bu ədviyyatın maddələr mübadiləsini artıran təsirindən faydalanmaq mümkündür.
Pəhrizdə izot:
Pəhriz saxlayarkən diqqət yetirməli olduğunuz ən vacib şey, yediyiniz yeməyə izot əlavə etməkdir. Ancaq bu ədviyyatlı ədviyyə ilə onu aşmamalısınız. Xüsusilə - mütəxəssislər mədə narahatlığından əziyyət çəkirsinizsə izot ilə pəhriz saxlamamağınızı məsləhət görürlər.
Tövsiyə:
Kivi - Niyə Yeyirsiniz Və Faydaları Nədir
Kivi şirəli və dadlı olmaqla yanaşı sağlamlığınıza bir çox fayda gətirən kiçik yaşıl və ətirli bir meyvəsidir. Kalium, C, K və E vitaminləri kimi qida və vitaminlərlə doludur. Bir çox antioksidan və lif ehtiva edir. Meyvə dünyanın bir çox yerində yetişdirilir ki, bu da süfrənizə il boyu çatdırılmasını təmin edir.
Qırmızı çuğundurun Faydaları Nədir?
İstehlak üçün güclü qırmızı rəngə sahib çuğundur kökündən istifadə edirik. Salat şəklində çiy istehlak olunur və ya təzə sıxılmış meyvə suyu kimi içilir. Həm də bişmiş tərəvəz və ya turşu ilə birlikdə görə bilərik. Bəzi ölkələrdə şorba şəklində çox populyardır.
Qəhvəyi şəkərin Faydaları Nədir?
Bu yaxınlarda məhsulların ağ rəngindən nə qədər uzaqlaşdıqca təbiətə və düzgün bəslənməyə daha yaxın olduğumuz geniş yayılmışdır. Son illərdə Bolqarıstanda şəkər bazarının payının durmadan artdığı mübahisəsiz bir həqiqətdir qəhvəyi şəkər satıldı .
Qırmızı Soğan Qabıqlarının Faydaları Nədir
Hamı bilir ki, soğan bizim üçün faydalıdır və bu tərəvəzi tez-tez yemək yaxşıdır. Xüsusilə qırmızı soğan , faydalı xüsusiyyətlərinə görə şəkərli diabet xəstələrinə tövsiyə olunur. Daimi istehlak qan insulin səviyyəsini tənzimləyir və bu şəkərli diabet xəstələri üçün mütləq faydalıdır.
Resveratrol Nədir Və Bunun Faydası Nədir?
Resveratrol üzüm dərisində olan təbii bir qarışıqdır, lakin bu meyvənin dərisindən yalnız az miqdarda çıxarıla bildiyindən, sintezlə - kimyəvi və biotexnoloji yolla çıxarılır. Pəhriz əlavəsi kimi də istifadə edilə bilər. Bəzi ot növlərində olduğu kimi yaban mersində də olur.
