2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İngilis mətbəxi iddia edilən pis qida, təsəvvür çatışmazlığı, qəribə pudinglər və zəif çay səbəbiylə çoxdan "pis" kateqoriyasına aid edilmişdir. Bu saxta təəssürat o dərəcədə inkişaf etmişdir ki, bunu sınamayan insanlar belə avtomatik olaraq belə qəbul edirlər.
Ancaq dünyanın hər yerində olduğu kimi İngiltərədə də yaxşı və pis yemək var. Ölkədəki qidanın pis olduğu xəyalları nəyin keçdiyini səhv qəbul etməsindən irəli gəlir İngilis yeməyi İngilis yeməyinin əslində nə olduğu barədə deyil. İngiltərədəki mövcud yeməklərin bir çoxunun müasir, yaxşı hazırlanmış və olduqca dadlı olduğunu görə bilərsiniz. Gəlin bu miflərdən bəzilərini dağıtaq:
Məhdud bir seçim var
Mifə görə, İngilislər yalnız balıq, cips və qızardılmış mal əti yeyirlər və şotlandlar sadəcə yulaf ezmesi istehlak edirlər. İrlandlar kartof və Uels pırasa ilə yaşayırlar.
Bəli, İngilislər bunlardan bəzilərini yeyirlər, eyni zamanda uzun bir tarixə sahib olan klassik qidalar da daxil olmaqla bir çox başqa qidaları da yeyirlər.
Menyulara ət, pendir, meyvə, tərəvəz, süd məhsulları, çörək, təzə balıq və dəniz məhsulları daxildir. İngilis yeməklərinin repertuarına pudinglər, tortlar, xəmir xəmirləri, çörək, şorba və yeməklər daxildir. Bəs sendviç və günortadan sonra çayı kim icad etdi? İngilislər, əlbəttə.
Bütün bunlar güclü qida irsinə sahib tarixə bürünmüş bir mətbəxdə bitər. İngilis yeməyi həm də müxtəlifdir. Bir çox digər mədəniyyətlərin yeməyini əhatə edir və çevirir - Hindistan yeməyi toyuq tik masala üçüncü hesab olunur İngiltərənin milli yeməyi.
Son illərdə qidalarımızın mənşəyini bilmək ehtiyacı qidanın seçilməsində və hazırlanmasında vacib bir amil halına gəldi və İngiltərə də istisna deyil. Televiziyada bişirmə proqramlarının, yemək kitablarının və yemək tətbiqetmələrinin, eləcə də məşhur aşpazların partlaması da İngilis yeməkləri və yeməklərinin profilini yüksəltdi.
Yalnız dörd tərəvəz var
Həm İngiltərə, həm də İrlandiya əksəriyyəti əkinçilik ölkələri olduqları üçün yuxarıda göstərilənlərdən daha çox məhsul istehsal edirlər - əslində tərəvəzlərin siyahısı burada sadalanmaq üçün çox uzundur.
Yemək üçün yaxşı yer yoxdur
30 il əvvəl bu həqiqət ola bilərdi - İngilis restoranları daha çox hər yerdə biftek, cips və soğan üzüklü biftek barlarından ibarətdir - amma xoşbəxtlikdən bu günlər çoxdan geridə qaldı. Və yalnız Londonda deyil. Britaniya Adaları və İrlandiyada hər yerdə yemək üçün çox yer var. Yalnız nahar edəcəyinizi seçmədən əvvəl şərhlərə baxdığınızdan əmin olun.
Normal yemək vaxtı yoxdur
Bu, qarışıqdır, çünki İngiltərədə olduğunuz yerdən asılıdır - məsələn, şimalda, ölkənin cənubundan fərqli olaraq şam yeməyi nahara aiddir. Qarışıqlığı artırmaq üçün söz ehtiyatı Britaniya adalarında dəyişir.
Budur yeməklərə dair qısa məlumat:
Səhər yeməyi - Səhər yeməyi hər yerdə olduğu kimidir.
On bir - səhər qəhvə fasiləsi.
Nahar - bəzi ərazilərdə şam yeməyi adlanır. Bazar naharına çox vaxt Bazar yeməyi deyilir, məktəblərdə nahar yeməyinə məktəb yeməyi də deyilir.
Günortadan sonra çay - ənənəvi olaraq 15: 00-16: 00 radələrində sərxoş olur.
Çay - axşam erkən və ya günün əsas yeməyində (axşam yeməyi) istehlak edilənlər əsasən şimal vərdişi sayılır.
Şam yeməyi - Ölkənin müxtəlif yerlərində nahar üçün fərqli vaxtlar qəbul edilir: axşamın axşamına qədər dəyişir.
Şam yeməyi və ya İngilis şam yeməyi - yatmadan əvvəl axşam yeməyi və qəlyanaltı (bu cür yeməyə dəvətnamə, əvvəlki tipə dəvətdən daha çox ədəbli olan razılaşmanın mənasını verərdi).
Tövsiyə:
Pizza Haqqında ən Böyük Miflər
Pizza dünyanın ən populyar qidalarından biridir və onu çox sevsək də, çoxumuz İtalyan xüsusiyyəti ilə əlaqəli ən böyük miflərlə tanış deyilik. Pizza haqqında 5 həqiqət köməyi ilə asanlıqla təkzib edilə bilən mif var. Bu miflər asanlıqla təsdiqlənə və təkzib edilə bilsə də, insanların çoxu bunlardan şübhə etməməyimiz lazım olan həqiqətlər kimi istifadə edirlər.
Pəhriz Haqqında Miflər
Pəhrizlər haqqında o qədər mif var ki, asanlıqla təxribat edə bilərlər pəhriz planı seçdiyiniz. Hər hansı bir pəhriz başlamağa qərar verdiyiniz zaman məlumatlı olmaq çox vacibdir. Budur ən məşhur pəhrizlərdən bəziləri miflər habelə müvafiq həqiqətlər.
Kürü Haqqında Miflər Və Həqiqətlər
Havyar yalnız çox dadlı deyil, həm də çox faydalı bir məhsuldur. Həm də olduqca bahalı bir zövqdür, bu da tribunalarda çox sayda şübhəli kürü meydana gətirir. Seçiminizi necə edəcəyinizi bilmək vacibdir. Kürü haqqında ən çox yayılmış miflərdən biri də qara rəngin qırmızıdan daha faydalı olmasıdır.
Məşhur İngilis Milad Yeməkləri
İngiltərədə Miladın öz ənənələri var. Uşaqlar Milad işıqlarından zövq alır, evlərində Milad ağaclarını diqqətlə bəzəyir və Milad hədiyyələrini gözləyirlər. Corabları hər Miladdan əvvəl asılır - Şaxta baba gələndə hədiyyələrini içərisinə qoya bilsin deyə.
İngilis Səhər Yeməyi - İngilis Dilində Qidalandırıcı Bolluq
İngilis səhər yeməyi İngilis mətbəxinin ən məşhur simvollarından biridir. Həm orijinal, həm də tanış, təəccüblü bir səhər bolluğunu və ənənəvi məhsulların sevimli dadını birləşdirir. İngilis səhər yeməyi, adanın mədəniyyətinə və atmosferinə qərq olmağı qərara alan turistlər üçün bir sevincdir.
