Genlərə Görə Qidalanma

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Genlər göz rəngini, sümük quruluşunu, ömrünü təyin edir. Genlər də rəqəmi təyin edir. DNA pəhrizi də deyilən gen pəhrizi də bu anlayışa əsaslanır.

Məhz, uğurlu kilo itkisinin sirri genlərin və onların qidalanmada rolunun öyrənilməsindədir.

İnsan genləri bugünkü yaşayış şərtlərinə və pəhrizinə uyğunlaşdırılmamışdır. İrsi məlumatlarla müasir həyat tərzi arasındakı bu uyğunsuzluq, insan genlərinə siqnallar verən və beləliklə aclıq və doyma hissini tənzimləyən qidanın tərkibindəki vacib bioaktiv maddələrin sızmasının səbəbidir.

Bu, gen əsaslı pəhrizin müəllifi olan Prof. Floyd Chiltonun fikiridir. "Buna görə insanlıq ciddi bir sağlamlıq böhranının astanasındadır" dedi Chilton.

İnsan genlərindən və irsi məlumatlardan qaça bilməz, ancaq yeni bir pəhriz tətbiq edərək görünüşünü dəyişdirə bilər. Və nəticədə bu şəkildə kilo vermək və daha yaxşı bir ümumi sağlamlıq əldə etmək.

Alimlər diabet və obezitenin inkişafından məsul olan bir gen kəşf etdilər. Qüsurlu ENPP1 geni insulin hormonunu bloklayaraq bədənin enerji yığma və şəkər parçalamaq üsulunu pozur.

Diabet və artıq çəki isə infarkt kimi təhlükəli xəstəliklərin əsas günahkarlarıdır. Hərəkətsizlik və zəif pəhriz obezlikdən və bəzi şəkərli diabetə səbəb ola biləcək metabolik problemlərdən məsul olsa da, bunun səbəbi də qüsurlu genlər ola bilər.

Gen əsaslı bir pəhrizdən faydalanmaq üçün ilk növbədə genotipinizi təyin etməlisiniz, bu asan bir iş deyil. İllər keçdikcə bir insanın rəqəmi olduqca ciddi dəyişikliklərə məruz qaldığı sadə bir səbəbə görə. Buna görə gəncliyinizdə necə göründüyünüzü xatırlamağa çalışın.

Hündürsənsə, forma çatışmazlığı, düz arxa, çox böyük döşlər və bel çatışmazlığı, uzun ayaqları və böyük ayaqları, uzun barmaqları, geniş çiyinləri, uzun güclü qolları, ağır sümükləri, böyük Üz xüsusiyyətləri, pəhrizin var zülal, tərəvəz və taxılla zəngin məhsullardan ibarət olmalıdır. Əksər süd məhsullarından imtina edilməlidir.

Məcburi məhsullar quş əti, yağlı balıq, qoz-fındıq və toxum, yaşıl tərəvəzdir. Kiçik miqdarda qəbul edilə bilən yağsız qırmızı ət, dənli bitkilər, təzə meyvələr, yerkökü, sarımsaq, soğan, zeytun yağı, qarğıdalı və yağ, təbii qatıqdır. Qadağan olunmuş məhsullar donuz əti, əksər süd məhsulları, marqarin, bal və şəkər, nişasta, kartof, şalğam, kərəvizdir.

Orta boylu, zərif bədən quruluşundasınızsa, qadınlarda kiçik döşlər, zərif biləkli uzun qollar, uzun barmaqlarınızla uzanan ayaqlar, uzun "qu quşu" boynunuz, dar sümükləriniz, dar üzünüz klassik tipdirsə, pəhriziniz məhsullarla zəngindir. tərəvəz və meyvələrlə birləşdirilmiş protein.

Bu tip insanlar yağların istifadəsinə çox diqqətli olmalıdırlar. Məcburi məhsullar yumurta, quşçuluq, balıq, baklagiller, tərəvəzlər, meyvələr və az miqdarda uyğun olanlar taxıl, qarğıdalı yağı və zeytun yağı, digər təzə meyvələr, qırmızı ət (donuz əti xaricində), Qadağan olunmuş məhsullar qızardılmış qidalar, bal və şəkər, ağ un və nişasta, marqarin, kartof, şalğam, kərəviz, qəhvə və qara çay, qazlı içkilər, alkoqol, meyvə sularıdır (təzə olmadan).

Zahirdə orta boyundasınızsa, uzun güclü bir gövdəsiniz, çox uzun olmayan güclü ayaqlarınız, yaxşı formalı kalçalarınız, qadınlarda kifayət qədər böyük döşləriniz, zəif formalı beliniz, qısa barmaqlarınızla güclü qollarınız, əzələ bədəniniz, qısa ayaqlarınızla ayaq barmaqları, demək olar ki, üzün kvadrat şəklində, bu genotip üçün uyğun olan ayrı bir pəhrizdir.

Yəni menyuda olan protein və karbohidrat miqdarı eyni olmalıdır, lakin ayrıca alınmalıdır. Məcburi məhsullar düyü və makaron, dənli paxlalı bitkilər, salat şəklində hər cür tərəvəz, bütün meyvələr (banan və üzüm istisna olmaqla).

Kiçik miqdarda quş əti (dərisiz), balıq, xüsusilə yağlı, yumurta (həftədə 3-dən çox olmayan), zeytun yağı, qarğıdalı və yağ, qoz-fındıq və toxum, kartof, süd və təbii qatıqdır.

Qadağan olunmuş məhsulların hamısı duzlu, qırmızı şərab, dəniz məhsulları, qızardılmış qidalar, pendir, bal və şəkər, ağ un nişastası, marqarin, tərkibində kofein olan içkilər (qəhvə, qara çay, Coca-Cola), qazlı içkilər, alkoqoldur.

Qısa görünsəniz, yuvarlaq bir yumşaq bədənə, qadınlarda böyük döşlərə və geniş budlara, yuvarlaq çiyinlərə, tüklü barmaqlarla yumşaq əllərə, kişilərdə güclü saçlara, qısa barmaqlarla kiçik ayaqlara, böyük başa, yumşaq və dairəvi üz xüsusiyyətlərinə sahib olursunuz. bizim üçün optimal pəhriz süd-vegeterandır.

Bu, ən sərt vegetarian pəhrizi ilə də asanlıqla tolere edilən yeganə genotipdir. Buradakı insanlar metabolizmanı yavaşlatmağa meyllidirlər və bu səbəbdən kalorini daha yaxından izləməlidirlər.

Məcburi məhsullar pendir, kəsmik, süd, hər cür tərəvəz, hər cür meyvə, dənli bitkilərdir. Kiçik miqdarda quşçuluq, balıq, yumurta (həftədə 3-dən çox deyil), zeytun yağı və qarğıdalı yağı, qoz-fındıq və toxum uyğun gəlir. Qadağan olunmuş məhsullar hər növ qırmızı ət, makaron, dondurma və xama, qızardılmış qidalar, marqarin və kərə yağı, ağ un məhsulları, qəhvə və qara çay, qazlı içkilər, spirtdir.

Düz-gövdəli, dar bir sinəli, qadınlarda kiçik döşlü, kövrək bir bədənli, lakin güclü əzələlərlə, qısa ayaqlı, açıq-aydın üz xüsusiyyətlərinə sahib kiçik bir başla orta-qisa görünürsənsə, onda sənin üçün pəhriz yarı olmalıdır -vejetaryen.

Yeterli miqdarda protein və yavaş işlənmiş karbohidratlar daxildir. Bu genotipli insanlar istənilən pəhrizə uyğunlaşa bilərlər. Məcburi məhsullar süd məhsulları, dənli bitkilər, hər cür tərəvəz, hər növ meyvələrdir.

Az miqdarda balıq, xüsusən yağlı, quş əti, yumurta (həftədə 3-dən çox deyil), zeytun yağı və qarğıdalı yağı, qoz-fındıq və toxum uyğun gəlir.

Qadağan olunmuş məhsullar hər növ qırmızı ət, makaron, krem və dondurma, qızardılmış qablar, marqarin və yağ, bal və şəkər, qəhvə və qara çay, qazlı içkilər, spirtdir.