2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Evin dörd divarı arasında hazırlanan hər şey, hazırladığımız insanları sevindirmək üçün çox arzu ilə edilməlidir.
Bəzən mükəmməl və ya bir şeyin əskik olmasının fərqi yoxdur. Evdə və evdə yemək bəhs edərkən unutmamalıyıq ki, yalnız evdə yemək hazırlamaq olmaz.
Biz bunu edə bilərik evdə hazırlanan şərbətlər, bizi heç vaxtdan uzaqlaşdırmayan, sonra da ləzzətli və ətirli olur. Əlbətdə ki, uşaqların çox sevdikləri qazlı və zərərli içkilərlə heç bir əlaqələri yoxdur.
Fərq evdə hazırlanan şərbətlərin zərərli olmamasıdır və uşağınızın qazlı içki mağazalarının pəncərələrinə baxmamasını istəyirsinizsə, evdə ona şərbət hazırlayın.
Klassik və tanınmış bir içki ilə başlayaq - limonad. Limonadın son dərəcə asan bir versiyası aşağıdakılardır:
Lazımi məhsullar: 4 çay qaşığı limon suyu, 4 çay qaşığı şəkər
Hazırlanma üsulu: Limonu sıxın, sonra isterseniz suyu süzün. Məqsəd, ləzzəti poza biləcək parçaların və toxumların olmamasıdır. Artıq sıxılmış suyu bir qaba qoyun və şəkəri tökün. Hər şəkər bülluru yox olana qədər qarışdırmalısan.
Sonra uyğun şüşələrə tökün və soyudun. Təravətləndirici bir içki istəyəndə evdə hazırlanan limonad götürün, ancaq stəkana qoyduğunuzda suyla seyreltməyinizi unutmayın. Limonadda incə doğranmış bir neçə təzə nanə yarpağı qarışdırmaq yaxşıdır.
Şəkər sizə uyğun görünmürsə, bal qoya bilərsiniz, ancaq meyvə suyunun nisbəti: bal 4: 2 olmalıdır, yəni 4 çay qaşığı suyu əlavə etsəniz, 2 çay qaşığı qoyun. bal. Balı butulkaya qoymazdan əvvəl əritmək yaxşıdır, sonra hər iki məhsulu qarışdırın və bal sındırılana qədər şüşəni silkələyin.
Albalı şərbəti
Lazımi məhsullar: 500 q albalı, şəkər, su, limon turşusu
Hazırlanma üsulu: Daha əvvəl saplardan təmizlənmiş albalıları bir qaba qoyun və suyun üstünə qoyun. Məqsəd qaynatmaq olduğu üçün onları sobaya qoymalısınız, sonra 15-20 dəqiqə dönüb sobanı söndürmələrinə icazə verin. Daşları soyumalarına və ayırmalarına icazə verin. Meyvəni mümkün qədər sıxmağa çalışaraq suyu süzün.
Sonra eyni miqdarda şəkər əlavə edin - suyu qədər, şəkər də olmalıdır. Müvafiq bir istilik müalicəsi qabına qoyun və ocağı qızdırın. Məqsəd şəkəri əritmək və şərbəti bir az qalınlaşdırmaqdır.
Şərbəti sobadan çıxarmazdan əvvəl limon turşusu əlavə edin. Hər kiloqram şəkərə 1 çay qaşığı olmalıdır.
Şüşə içərisinə qoyub şərbət hələ isti olduqda möhürləməyiniz yaxşıdır.
Tövsiyə:
Kulinariya Dərsliyi: Evdə Hazırlanan Mürəbbənin Hazırlanması
Mükəmməl təzə, sağlam və yaxşı yetişmiş olmalı olan müxtəlif meyvələrdən qaynadılır. Hər meyvə, təbiətinə görə, uyğun işlənmə tələb edir. Məsələn, çiyələk və moruq halında, kaliks yarpaqlarını budaqlarla təmizləmək və meyvələri yüngülcə yumaq lazımdır;
Kulinariya Dərsliyi: Evdə Hazırlanan Donuz Sosislərinin Hazırlanması
Donuz sosisləri kiçik hissələrə kəsilmiş 4 hissə donuz əti və 1 hissəli sərt donuzdan hazırlanır. Qarışığın hər kiloqramına 25 q duz, 2 q nitrat, 2 q əzilmiş qara bibər, 5 q qırmızı bibər, 2 q kimyon və bir az incə doğranmış soğan əlavə edin.
Evdə Hazırlanan Paşetlərin Hazırlanması
Evdə hazırlanan yemək bir çox səbəbdən faydalıdır. Yalnız evdə hazırlandıqda hansı məhsullardan istifadə etdiyinizə, nə vaxt və nə qədər keyfiyyətli olduğuna əmin olduğunuza diqqət çəkəcəyik, hər şeyi evdə hazırlaya bilərik - paşetlər də. Bunlar ət, tərəvəz və nə üçün balıq ola bilər.
Evdə Hazırlanan Meyvə Suları üçün Dörd Resept
Hamımız meyvə şirələri içməyi sevirik, amma təəssüf ki, mağazalardakı həqiqi meyvə şirələrinin faizi bir çox ləzzət artırıcı hesabına olduqca azdır. Buna görə də evdə dadlı meyvə şirələrini necə hazırlayacağınızı və qış üçün necə saxlayacağınızı bilmək yaxşıdır.
Evdə Hazırlanan Meyvə Sularını Nə Ilə Və Nə Vaxt Içmək Lazımdır?
Meyvə şirələri hər yaşdan insanlar üçün faydalı bir içkidir. Yemək zamanı ləzzətlə qəbul olunmaq üçün verilən yeməklə yaxşı uyğunlaşmalıdırlar. Məsələn, güveçlər, qazanlar və digər tərəvəz yeməkləri ilə şirin meyvə suları vermək uyğun deyil.
