2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Evdə hazırlanan yemək bir çox səbəbdən faydalıdır. Yalnız evdə hazırlandıqda hansı məhsullardan istifadə etdiyinizə, nə vaxt və nə qədər keyfiyyətli olduğuna əmin olduğunuza diqqət çəkəcəyik, hər şeyi evdə hazırlaya bilərik - paşetlər də.
Bunlar ət, tərəvəz və nə üçün balıq ola bilər. Axşam televizorun qarşısında şirin bir şəkildə yediyiniz sandviç, qəlyanaltı və ya püresi üçün uyğundur. Bundan əlavə, yemək hazırlamaq üçün gününüz yoxdursa, vəziyyəti tez-tez xilas edirlər.
İlk təklifimiz ton balığı və noxud paşetidir. Çox dadlı və ətirli olur. Hazırlamaq üçün sizə lazım:
Tuna pate şüyüd ilə
Lazımi məhsullar: 1 parça. konservləşdirilmiş ton balığı, noxud, duz, şüyüd, qara bibər
Hazırlanma üsulu: Bütün bunları bir qarışdırıcıya qoyun və döyün. Çox quru olduğunu görürsənsə və qarışdırıcı onu düzəldə bilmirsə, bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin.
Növbəti təklifimiz mayonez və brokoli ilə tərəvəz paşetidir.
Qəribə görünə bilər və çox ləzzətli deyil, ancaq qoyacağınız məhsullarla aromalar iç-içə olacaq və mütləq bəyənəcəksiniz.
Brokoli pate ilə kəsmik
Lazımi məhsullar: ½ kq. brokoli, 200 q pendir və ya kəsmik, 2 -3 qaşıq qaşığı. adi mayonez, 3-4 diş sarımsaq, 8-10 qoz, dadına görə duz və bir az qara bibər.
Hazırlanma üsulu: Əvvəlcə brokkoli tam bişənə qədər qaynatın və boşalmasına icazə verin. Sonra bütün məhsulları qarışdırın və homojen bir qarışıq alınana qədər bir qarışdırıcı ilə döyməyə başlayın. Paşet hazırdır.
Göbələk pate
Lazımi məhsullar: 150 q göbələk, 150 q xama, yarım fincan pendir, yarım kub kərə yağı, ½ bir dəstə şüyüd, istiot və duz
Hazırlanma üsulu: Göbələkləri yaxşı yuyun, sonra çox kiçik parçalara ayırın və yağ ilə bişirin. Sonra pendir əlavə edin, əriyəndə ocaqdan götürün. Bir az soyumağa icazə verin, krem, ədviyyat və xırda doğranmış şüyüd əlavə edin.
Toyuq qaraciyər pate
Lazımi məhsullar: 500 qr toyuq qaraciyəri, 1 soğan, 1-2 yerkökü, qara istiot, üyüdülmüş qara bibər, duz, hindistan cevizi, 2-3 xörək qaşığı qatıq, 1 xörək qaşığı limon suyu
Hazırlanma üsulu: əvvəlcə soğanı soyun, dördə bölün və bir qazana qoyun. Yuyulmuş və dilimlənmiş yerkökü, həmçinin əvvəlcədən yuyulmuş qaraciyərləri, qara bibər qarğıdalı əlavə edin.
Yaxşı qaynadın və qurudun və soyudun. Qaraciyərləri dəridən təmizləyin və ədviyyat və digər məhsullarla birlikdə qarışdırıcıya əlavə edin. Lazım gələrsə homojen bir qarışıq əldə etmək üçün bir az yağ və ya zeytun yağı əlavə edin.
Tövsiyə:
Evdə Alma Suyu Sirkəsinin Hazırlanması
Evdə hazırlanan alma sirkəsi, hazırlanması asan və heyrətləndirici müalicəvi və pəhriz xüsusiyyətlərinə malik olan təbii bir məhsuldur. Sirkəni salatlar və yeməklər üçün ədviyyat, həmçinin turşu üçün qoruyucu kimi istifadə edə bilərsiniz. Evdə hazırlanan alma sirkəsi sizə sağlamlıq verə bilər.
Kulinariya Dərsliyi: Evdə Hazırlanan Mürəbbənin Hazırlanması
Mükəmməl təzə, sağlam və yaxşı yetişmiş olmalı olan müxtəlif meyvələrdən qaynadılır. Hər meyvə, təbiətinə görə, uyğun işlənmə tələb edir. Məsələn, çiyələk və moruq halında, kaliks yarpaqlarını budaqlarla təmizləmək və meyvələri yüngülcə yumaq lazımdır;
Kulinariya Dərsliyi: Evdə Hazırlanan Donuz Sosislərinin Hazırlanması
Donuz sosisləri kiçik hissələrə kəsilmiş 4 hissə donuz əti və 1 hissəli sərt donuzdan hazırlanır. Qarışığın hər kiloqramına 25 q duz, 2 q nitrat, 2 q əzilmiş qara bibər, 5 q qırmızı bibər, 2 q kimyon və bir az incə doğranmış soğan əlavə edin.
Evdə Hazırlanmış Sosislərin Hazırlanması
Müasir dünyada kolbasaların çeşidi ağlasığmazdır. Bu, tarixi baxımdan asanlıqla izah olunur. Dayanıqlı ət məhsullarının hazırlanmasına dair ilk məlum məlumatlar 2600 il əvvəl İtaliya, Yunanıstan və Çindən əldə edilmişdir. Bu gün təkcə Almaniyada 1200-dən çox növün olduğu təxmin edilir kolbasa .
Evdə Hazırlanan Meyvə şərbətlərinin Hazırlanması
Evin dörd divarı arasında hazırlanan hər şey, hazırladığımız insanları sevindirmək üçün çox arzu ilə edilməlidir. Bəzən mükəmməl və ya bir şeyin əskik olmasının fərqi yoxdur. Evdə və evdə yemək bəhs edərkən unutmamalıyıq ki, yalnız evdə yemək hazırlamaq olmaz.
