2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sebastien Morvan, Babylon adlı pivə istehsal edən kiçik Brüssel Birası Layihəsinin sahiblərindən biridir. Reuters xəbər verir ki, yalnız Brüsselin mərkəzindəki Baraberton pivə zavodunda satılır. Bu vəziyyətdə qeyri-adi bir şey Belçika pivəsinin çörəkdən hazırlanmasıdır.
Sebastien istehsalına qərar verdi pivə bir dostla nə qədər yemin boşa getdiyi barədə danışdıqdan sonra bu qeyri-adi şəkildə.
Xüsusilə Belçikanın paytaxtında, vedrələrə düşən əsas qida məhsullarından biri çörəkdir, çünki supermarketlər arasında artan rəqabət müştərilərə yalnız təzə, tüklü və isti təklif edilməsini tələb edir.
Morvan, Brüsseldə atılan yeməyin yüzdə 12-nin çörək olduğunu söylədi. Bu, vaxt itkisidir, dedi.
31 yaşlı fransızca danışan belçikalı, pivə hazırlamaq üçün istifadə olunan arpanın yüzdə 30-unun bir şüşə başına bir yarım dilim çörək ilə əvəz oluna biləcəyini təxmin etdi. 4000 litr pivə üçün təxminən 500 kiloqram çörəyə ehtiyac olacaq.
Morovanın şirkətinə yerli bir sosial təşəbbüsdən olan gənclər kömək etdilər, əvvəlcə Brüssel supermarketlərindən atılmış çörəkləri yığıb parçalara ayıraraq mağazada ona gətirdilər.
Bu günə qədər qorunan pivə üçün ən qədim resept Mesopotamiyadır və balı ilə qarışdırılmış qalın çox dənəli dilim çörək dilimlərindən istifadə edir.
Müasir Belçika pivəsi ABŞ və Böyük Britaniyadan gətirilən şerbetçiotu hazırlanır. Reuters xəbər verir ki, iri pivə zavodları spontan fermentasiyaya güvənmək əvəzinə kütləvi şəkildə maya istifadə edirlər.
Sebastien Morvan deyir ki, Belçikalıların öyrəndikləri köhnə reseptlərə və ləzzətlərə sadiq qalmaqda, Babylon pivəsinin uğuru var. Çörəkdən hazırlanan pivə rəngi kəhrəbadır. İçindəki spirt miqdarı yüzdə 7-dir. İncə duzlu bir dadı var.
Hazırda Sebastien yalnız bir pivə zavodunun ehtiyacları üçün pivə istehsal etmir, lakin bir neçə yerli kafe və bardan sorğular var. Hələlik Brüssel xaricində istehsalını genişləndirmək niyyətində deyil.
Tövsiyə:
Yemək Nə Qədər Dondurula Bilər Və Hələ Də Dadlı Ola Bilər
Yemək dondurulur qidanı qorumağın ən asan yollarından biridir və qidalar dondurucuda sonsuza qədər etibarlı bir şəkildə saxlanılsa da, bu keyfiyyətini əbədi saxlayacağı anlamına gəlmir - qidanı müəyyən bir müddətdə istifadə etsəniz ətir və toxuması daha yaxşı olar sonra dondurma .
Çörəkdən Pivə Necə Hazırlanır
Çörəyin köməyi ilə çox dadlı müxtəlif növ ev pivəsi hazırlanır. Evdə hazırlanan tünd pivə hazırlamaq üçün 800 qram sobada bişmiş dilim ağ çörək və ya püresi, iki gün əvvəlcədən isladılmış 400 qram çovdar dənəsi, 200 qram qaynar su ilə qızardılmış quru şerbetçiotu, 100 qram şəkər, 5 torpaq lazımdır.
Səhər Yeməyi çox Vacib Bir Yeməkdir - Gününüzü Düzəldə Bilər Və Ya Poza Bilər
Yəqin ki, sizə erkən yaşdan səhər yeməyinin günün ən vacib yeməyi olduğunu deyirlər. Bəlkə buna güldün, amma kim sənə desə səhv etmədi. Demək olar ki, hər bir uşaq səhərin bu hissəsini qaçırmaq istəyir, çünki hələ də yatmır, ac qalmır və uşağını ağzına bir şey qoyana qədər çox sinir itirir.
Pivə Qarınında Pivə Günahkar Deyil
Pivənin qarnı pivədəki kaloridən görünmür. Bəziləri yüngül biranın pivənin qarınını məhv etməyə kömək etdiyinə inanır. Həqiqətən, yüngül biranın tünd pivədən daha az kalori var. Ancaq diyetoloqların fikrincə, pivə qarnı daha çox pivə ilə gedən qəlyanaltılar üzündən görünür.
Pivə Zavodu Fırlanan Təkərlə Pivə çəkir
Amerikalı Windmill Point pivə zavodu müştərilərinə təkər üzərində yüngül bir pedal çevirməsi müqabilində pivə içir. Detroit şirkəti müştəriləri sifariş etdikləri pivəni özləri istehsal etməyə cəlbedərək cəlb edir. Pivə zavodunda pivə hazırlamaq üçün kifayət qədər enerji istehsal edə biləcək bir neçə velosiped var.
