2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ədviyyatlar yeməkləri ləzzətlə doydurmaqla yanaşı, bədəndəki bir çox prosesi stimullaşdırır. Məsələn, isti qırmızı bibər iştahı və həzmi stimullaşdırır, mədəni toksinlərdən təmizləyir.
Darçın stimullaşdırıcı antiseptik və təmizləyici təsir göstərir. Toksinləri zərərsizləşdirir, toxumaları gücləndirir və yeniləyir, enerji ilə doldurur.
Darçın kardamon, zəncəfil və qərənfil ilə birlikdə öskürək, burun axıntısını azaltmaq və həzmi yaxşılaşdırmaq üçün çay kimi istifadə olunur.
Qaranfil öskürək, soyuqdəymə, burun axıntısı zamanı kömək edir. İsti suya əlavə edilmiş mixək yağının buxarını tənəffüs etmək, burnunuzun dolması ilə effektiv kömək edir.
Kişniş həzmi stimullaşdırır. Kişniş çayı mədə xəstəliklərində kömək edir, ürək bulanma və qusmanı aradan qaldırır. Kimyon yaxşı həzmi təşviq edir.
Kətan toxumu öskürək, şişkin mədə, astma, ödem zamanı kömək edir. Sarımsaq qidanın mənimsənilməsinə kömək edir, bədəndə cavanlaşdırıcı təsir göstərir.
Sarımsaq quru öskürək, baş ağrısı, tinnitusda kömək edir. Zəncəfil toksinləri zərərsizləşdirməyə kömək edir, həzmi yaxşılaşdırır və soyuqdəyməyə kömək edir.
Muskat yağı stimullaşdırıcı təsir göstərir. Südlə birlikdə ürək və beyin üçün tonik kimi istifadə olunur. Muskat yağı, yumşaq təbii bir yuxu dərmanıdır.
Soğan başgicəllənməyə kömək edir, həzmi yaxşılaşdırır, xolesterolu azaldır. Yaralı çay qaşığı zerdeçal və yarım çay qaşığı köri ilə sürtgəcdən keçirilmiş soğanın qarışığı, ağrılı bir yerə tətbiq olunur, oynaq ağrıları aradan qaldırılır.
Zerdeçal təmizləyir və gücləndirir. Həzmə kömək edir və öskürəyin azalmasına kömək edir. Yarım çay qaşığı zerdeçal, bir çimdik duz və bir az sudan hazırlanmış bir yapışdırıcı olaraq, çürüklərin aradan qaldırılmasında faydalıdır.
Tövsiyə:
Dəniz Duzunun Inanılmaz Gücü
Qədim dövrlərdən bəri dəniz duzu terapevtik məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Siyatik və revmatizm kimi xəstəliklər üçün dəniz duzu hamamları tövsiyə olunurdu və bunun dəri xəstəliklərinə, iltihablara və yaralara faydalı təsir göstərir. Onun geniş tətbiqi barədə əfsanələr var.
Baharatların Zərərləri Və Faydaları
Məşhur kəlamda deyilir ki, sıyığı kərə yağı ilə xarab edə bilməzsən, amma bir yeməyi də xarab edə bilərsən ədviyyat . Buna görə fərqli ədviyyatlar tətbiq edərək nə vaxt dayanacağını bilməlisiniz. Baharatların köməyi ilə yeməyin dadını, görünüşünü, məsələn rəngini dəyişdirərək yaxşılaşdırmaq olar.
Baharatların Zərərli Maddələri Faydasına çevirməsi
Baharatların düzgün istifadəsi məhsulların mənfi xüsusiyyətlərini azaldır və müsbət keyfiyyətlərini artırır. Bu, xüsusilə qaz əmələ gətirən məhsullar üçün doğrudur. Bütün ədviyyatlar bu və ya digər dərəcədə qaz meydana gəlməsini azaltmağa kömək edir.
Baharatların Birləşməsi Qidadakı Duzu əvəz Edir
Hər kəs duzun zərərləri haqqında oxudu və eşitdi. Həddindən artıq istehlak bir həqiqətdir. Ancaq bu aktual problemdən xəbərdar olduğumuz kimi, heç kim lazımi tədbirləri görmür. Bununla birlikdə, elm adamları duz qəbulunu azaltmaq üçün bir yol tapdılar və bu qədər quru məlumat əldə etməkdən daha faydalıdır.
Ras El Hanut - Şimali Afrikadakı Baharatların Qızıl Qarışığı
Ras hanut yedi əsasən Ərəblər və Yəhudilər tərəfindən Cezayir, Tunis və Fasda istifadə edilən Şimali Afrika ədviyyat qarışığıdır. Ərəb dilindən tərcümə olunan ad, mağaza müdiri deməkdir və satıcının müştərilərinə təqdim edə biləcəyi ən yaxşı ədviyyat qarışığı deməkdir.
