2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs duzun zərərləri haqqında oxudu və eşitdi. Həddindən artıq istehlak bir həqiqətdir. Ancaq bu aktual problemdən xəbərdar olduğumuz kimi, heç kim lazımi tədbirləri görmür.
Bununla birlikdə, elm adamları duz qəbulunu azaltmaq üçün bir yol tapdılar və bu qədər quru məlumat əldə etməkdən daha faydalıdır. Əsas aşpazlıq dərsləridir.
Bir araşdırma, ədviyyat üzərində xüsusi dərslərlə həddindən artıq duz istehlakına qarşı böyük bir təsirin əldə edildiyini sübut edir. Duza alternativ olaraq fərqli ot və ədviyyatlardan necə istifadə edəcəyinizi bilmək, daha sağlam bir menyu seçmək üçün əla bir həlldir.
Tədqiqata dörd həftə boyunca izlənilən iki qrup insan qatıldı. Birinci qrup yemək vərdişlərini heç bir şəkildə dəyişdirmədi.
İkinci qrup, əvəzinə müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edərək bir müddət duz istehlak etmədən keçirdi. Nəhayət, ikinci qrupun gündə birincisindən 966 az natrium qəbul etdiyi aydın oldu.
Tədqiqatçılar duzu əvəz edəcək xüsusi ədviyyatları təyin etmirlər. Şəxsi seçim və zövq məsələsidir. Ən uyğun dad seçilənə qədər təcrübə vacibdir.
Əlbəttə ki, bu heç bir şəkildə duzdan imtina etmək demək deyil, çünki vərdiş etmək üçün dad qönçələrinə bir neçə həftəlik uyğunlaşma lazımdır.
Bazarda duzun əvəzedicisi olan bir çox ədviyyat qarışığı (otlar) tapıla bilər. Çox hissəsi üçün sodyum yoxdur və tərkibindəki kalium miqdarı minimaldır. Böyrək problemi olan insanlar üçün məcburidir.
Bunları istifadə edərək, yalnız duzdan zərərli artıq natrium qəbulunu azaltmırsınız. Beləliklə, otların hər birinin müsbət və müalicəvi xüsusiyyətlərindən zövq alırsınız.
Seçdiyiniz otları seçib qurudub qarışdırıcıya qarışdıraraq dadlı, faydalı və faydalı olmaqla ən saf və sağlam birləşməni əldə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Yemək Otağını Dəniz Duzu Ilə əvəz Edə Bilərik
Duz hər masada əvəzolunmaz bir ədviyyatdır. Ən tanış olan xörək duzu. Bununla birlikdə, tərkibindəki çox miqdarda sodyum bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Buna görə də onu dəniz duzu ilə əvəz etmək yaxşıdır. Dəniz duzunda natriumdan daha çox iz elementi var.
Bal Və Alma Suyu Sirkəsinin Möcüzəvi Birləşməsi Faringiti Müalicə Edir
Alma sirkəsi antibakterial, antiviral və antifungal bir məhsuldur. Buna görə farenjiti müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, tərkibindəki qida və vitaminlər bədənin pH səviyyəsini tarazlayır və immunitet sistemini gücləndirmək üçün fərdi dəstək verir.
Himalay çəhrayı Duzu - Həyatın Duzu
Duz müxtəlif mühitlərdən fərqli rəng və xüsusiyyətləri ilə bir çox növə gəlir. Yerin hər hissəsinin özünə məxsus duz növü var. Əlbəttə ki, hamımız bilirik ki, dənizdən ağ duz çıxarılır: dəniz suyu duzlu bataqlıqlarda toplanır və buxarlanır, beləliklə dəniz duzu əmələ gətirir və daha sonra rafineri təmizlənir.
Ürək Problemlərinə Qarşı: Adi Duzu Yodlu Ilə əvəz Edin
Son illərdə cəmiyyətdə kök salmış kimi görünən anlayış adi yodlaşdırılmış duz insan orqanizmi üçün zərərlidir. Nəticədə həkimlər və elm adamları bədənimizdəki bir çox vacib funksiyadan məsul olan yod yodunun çatışmazlığı səbəbindən tiroid xəstəliyində əhəmiyyətli bir artım olduğunu xəbərdar etdilər.
Yeməklərin Bu Birləşməsi Bizi çox Yeməyə Vadar Edir
Müəyyən bir qida növünün birləşməsi bizi çox yeməyə məcbur edir çünki bu, beynimizi susuzluğa stimullaşdırır. Bunu Yale Universitetinin alimləri yemək yeyərkən insan beynini skan edərək tapdılar. Testlər göstərdi ki, həm yağ, həm də karbohidrat ehtiva edən qidalar yeyəndə meylli oluruq yeyilən qidanın miqdarını aşırıq .
