2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Dovşan əti ilə dadlı yeməklərin hazırlanması üçün dörd məcburi məhsul var: soğan, sarımsaq, rozmarin və ağ şərab - təxminən 1,5 kiloqram bir dovşan üçün demək olar ki, bütün bir şüşə.
Soslu bir bişmiş dovşan üçün ət əvvəlcə bişirilir, yalnız una bükülür və qızılı rəngə qədər qızardılır. Bir qazan qoyun, duz və istiot səpin. Lazımi məhsulları əlavə edin və sous məhsulları əlavə edin.
Krem və göbələklərdən hazırlana bilər - təzə, dondurulmuş və ya isladılmış quru göbələklər. Krem, yerkökü və zerdeçal birləşdirə bilərsiniz - parlaq, bir az şirin sous alırsınız.
Ayrıca 6-7 təzə və ya konservləşdirilmiş soyulmuş pomidor və çuxurlu zeytundan istifadə edə bilərsiniz. Seçdiyiniz hər hansısa bir stəkan isti su ilə birlikdə qazana əlavə edin.
Təxminən bir saat bişirin və bol sousla isti kartof və ya kartof püresi və ya qaynadılmış düyü ilə bəzədin.
Yerkökü ilə bişmiş dovşan bütün qonaqların təriflərinə səbəb olacaqdır. Lazımi məhsullar: 4 soğan, 500 q kök, 600 q dovşan əti, 30 ml zeytun yağı, 250 ml tərəvəz suyu, duz, istiot, yarım dəstə cəfəri.
Soğan dörddə birinə, yerkökü - kiçik kublara kəsilir. Ət porsiyalara bölünür. Böyük bir tavada əvvəlcə soğanı yağda qızardın, sonra yerkökü, sonra ət əlavə edin.
Qara bibər və duz ilə səpin və 5 dəqiqə ocağın üzərinə qoyun. Sonra suyu tökün və təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Bəzən qarışdırın və lazım olduqda bir az su və ya bulyon əlavə edin. Doğranmış cəfəri ilə səpilir.
Katalan dovşanı - Bu incə və asanlıqla hazırlanan bir yeməkdir: 1 dovşan, 200 q tomat pastası, yarım litr qırmızı şərab, 4 soğan, 4 diş sarımsaq, duz, istiot, 250 ml toyuq suyu.
Soğanı kublara kəsin və qızartın. Müvafiq bir qaba keçin. Ət də qızardılır və soğanın üstünə düzülür.
Şərab, bulyon və tomat pastasının üzərinə tökün. Duz və istiot səpin və əvvəlcədən qızdırılan 180 dərəcəlik sobada 45-50 dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
Noxudla Nə Tez Bişirilir
Nohut ən qədim dənli bitkilərdən biridir. Minilliklər əvvəl insanlar onu böyütməyi və emal etməyi öyrəndilər. Noxud yeməkləri olan təriflər Orta Şərqdən qədim Yunanıstana və Romaya gedib çıxmışdır. Nohut çox populyardır və Türk, Pakistan və Hindistan mətbəxində istifadə olunur.
Qonaqlar üçün Nə Tez Bişirilir
Hamımız qonaqları salamlamağı sevirik. Kulinariya vərdişlərimizə və qonaqlarımızı rahat və doymuş hiss etməyimiz üçün etdiyimiz işlərə görə təriflərlə danışmaq. Bununla birlikdə, sıx bir gündəlik həyat, çox vaxt çatışmazlığı hiss etdiyimiz üçün tez-tez istədiklərimizi hazırlamağımızın qarşısını alır.
Kıyılmış ətlə Nə Tez Bişirilir
Uzun bir iş günündən sonra hər ev xanımı bütün ailə üçün tez, asan və dadlı bir şey bişirmək istəyir. Budur ailənizi təəccübləndirmək və sevindirmək üçün bəzi sürətli yemək fikirləri və niyə gözlənilməz qonaqlar deyil. Kıyılmış ət və göbələk yuvaları Şəkil:
Nə Tez Və Ucuz Bişirilir
Dostlarınızdan birinin vaxt və ya pul çatışmazlığından tez-tez şikayət etməsi varmı, həm də evdə menyunu müxtəlifləşdirmək üçün, həm də dadlı və son, lakin ən azı - faydalıdır. Bənzər bir problemlə üzləşməyinizə kömək edə biləcək bəzi tövsiyələr.
Yumurta Ilə Nə Tez Bişirilir
Yumurta mətbəxdə ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir. Ən çox istifadə olunan toyuqlar və bildirçin yumurtalarıdır, lakin ördək, qaz, hinduşka və dəvəquşu yumurtası istifadə edilə bilər. Yumurtalar əsasən istilik müalicəsindən sonra istehlak olunur, lakin çiy də yeyilə bilər.